Rebus ceker dengan air secukupnya hingga mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek. Rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup dan biarkan selama 30 menit. Rebus lagi 7 menit. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis jahe dan bawang putih geprek, irisan bawang merah dan bawang bombay.

Langkah 2

Masukkan ayam fillet, aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ceker, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan 1 gelas air kaldu. Masak dengan api kecil dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Langkah 5

Setelah air menyusut, masukkan bawang daun yang dipotong panjang-panjang. Aduk rata, siap untuk disajikan.

Langkah 6

Sebenarnya pengen masak ceker aja tapi karena nggak semua orang rumah suka ceker, jadi sebagian ayam fillet. Jika suka pedas tinggal tambahkan irisan cabe rawit ya.

Bahan Utama

Bahan Untuk Merebus Ceker

Mbasaay setor Recook ceker kecapnya yaaa,yg tadi ga ada potonya 😄
Trimakasi inspirasi resepnya ya,yg bikin sy bernostalgia waktu pertama diajarin masak sm ibu,langsung bikin 100ceker.
tp resep ini ada penambahan saos tiram & saos sambal yg bikin tambah yummy 👍

#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Ayam Ceker Kecap Saus Tiram

Tusukkan keju mozarella dengan tusukan sate. Sisihkan.

Pecahkan telur di dalam mangkuk besar,  lalu beri garam dan merica serta air. Kocok hingga merata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, gunakan api sedang. Tuang 1 sendok sayur telur diatas minyak panas kemudian segera gulung menggunakan tusuk sate yang sudah ditusukkan keju.

Gunakan bantuan dinding kuali untuk merekatkan telur agar tidak berantakan. Masak hingga telur matang atau berwarna sedikit kekuningan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Telur

Mozza Balut Telur

Potong tempe jangan terlalu tebal, kemudian belah tengahnya namun jangan sampai putus.

Campur tepung bumbu dengan secukupnya air, aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan, lalu goreng sampai matang.

Izin setor recook ya mbak,,,
Mantap rasanya, Terimakasih resep nya🙏
#RecookYummy

Tempe

Tepung

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Tempe Isi Sambal

Cuci bersih mentimun. Kemudian belah 2 bagian

Keruk isi mentimun menggunakan sendok makan.

Dalam panci didihkan air. Lalu masukkan fiber creme. Aduk. Beri garam, dan gula pasir. Matikan kompor.

Masukkan mentimun. Aduk rata kembali, tes rasa. Kemudian angkat.

Dulu di masa kecil sering banget dibikinin resep ini sama mama. Pake santan.

Mentimun

Mentimun Kuah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukan kulit ayam. Masak hingga kulit ayam berwarna keemasan. Matikan api. Saring dan biarkan dingin.

Haluskan bumbu toping ayam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.

Masukan air kaldu ayam. Masukan ayam suwir dan ceker. Rebus hingga mendidih.

Masukan garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Rebus pokcoy/caisim serta mie hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan mangkok saji. Tuang minyak ayam dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukan mie hijau, pokcoy, toping ayam. Tambahkan saus sambal dan daun bawang.

Warna hijau mie terbuat dari sari daun caisim.

Sawi

Mie Ayam Hijau #JagoMasakMinggu6Periode2

Ulek cabe,  tomat,  bawang merah,  kemiri dan terasi.

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak hingga aroma keluar.

Sambel sangat penting untuk menambah selera makan Anda.

Cabe

Tomat

Kemiri

Terasi

Penyedap

Minyak

Lombok Tumis

Ulek kasar cabai, bawang merah, tomat hijau dan terasi.

Cuci bersih ikan asin lalu goreng sampai kering, sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah diulek kasar bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ikan asin dan petai, lalu aduk sampai ikan asin terbalut bumbu. Angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Petai

Ikan Asin Bulu Ayam Lombok Ijo

Pecahan telur ayam dan masukkan potongan daun bawang

Masukkan daging sapi cincang yang sudah matang

Tambahkan bumbu penyedap lalu kocok lepas

Buat adonan kulit martabak dari tepung terigu dan air secukupnya lalu uleni

Rendam adonan kulit martabak ke dalam minyak selama 5 menit

Pipihkan adonan kulit martabak diatas wajah dan tuangkan kocokan telur

Bentuk kotak lalu goreng hingga matang dan angkat tiriskan

Langkah 7

Bumbu Penyedap

Daging Sapi

Daun Bawang

Martabak Telor

lalu tumis hingga harum,tambahkan daun jeruk dan garam secukupnya

masak bumbu dan ayam goreng sampai matang dan rata,cek rasa lalu sajikan

Daging

Jeruk

Ayam terasi pedas

Masukkan telur, susu cair, dan gula. Aduk rata, sisihkan.

Ambil 1 lembar roti tawar, oleskan selai strawberry sampai merata.

Tutup dengan 1 lembar roti, lakukan hal yang sama dengan 2 lembar roti lainnya.

Masukkan ke campuran telur, bolak balik hingga terbalut semua di kedua sisinya.

Panaskan wajan dengan api kecil, panggang roti di atasnya hingga sedikit kecoklatan.

Balikkan, lalu masak sisi lainnya hingga sedikit kecoklatan, angkat.

Potong jadi 2 bagian lalu sajikan. Yummy!

Langkah 8

Pisang

Roti Tawar

Strawberry

Susu

Roti Panggang Strawberry Pisang

Bersihkan tahu, lalu iris tipis, kemudian sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, penyedap jamur, dan bawang putih bubuk.

Kemudian tuang air, lalu aduk sampai merata.

Lalu masukkan irisan tahu ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kering.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise atau sesuai selera.

Masih ada stok tahu di kulkas, bikin cemilan yang enak,simpel, kriuk dan renyah..

Lada

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Tahu Kriuk

Rebus dengkul sapi dan dagingnya, buang busa-busa yang mengapung. Presto selama 30 menit. Setengah itu potong-potong dagingnya.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan dengkul sapi.
Bumbui lada, garam, gula dan kaldu jamur.

Sup dengkul sapi yang segar dan menghangatkan badan. Cocok dikonsumsi saat sedang flu.

Bumbu halus

Jahe

Seledri

Sup Dengkul Sapi

Campur kental manis, mayonnaise dan saus tomat, aduk rata.

Tingkat kepedasan saus disesuaikan dengan selera masing-masing.

Roti

Mayonaise

Roti Tawar Isi Abon Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis.

Masukkan bumbu halus, bawang putih, ketumbar halus, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata dan marinasi ikan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan.

Goreng hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan anak-anak. Disini saya menggunakan ikan kembung dan ikan kue.

Bumbu Marinasi :

Ketumbar

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Marinasi Bumbu Kunyit

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu rajang ke dalam wadah telur. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk rata.

Panaskan minyak yang agak banyak dalam teflon. Tuang kocokan telur perlahan.

Masak hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik. Masak sampai matang disisi satunya.

Menu simple nan nikmat di tanggal tua 😁

Telur Dadar Gobal Gabul

Rendam soun, rebus mie dan pakcoy sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan bakso, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suasana lagi hujan dan perut terasa lapar, akhirnya bikin bakso yang simpel dan enak, dimakan berdua dengan pak suami.

Bahan Pelengkap

Bakso

Bakso Kuah Ceker

TiNa Refa

Pisang Keju

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan italian herb, lada hitam, aduk rata. Cicipi rasanya jika masih teras kurang asin, tambahkan garam/ kaldu bubuk.

Kemujian sajikan di dalam lunch box lalu taburi dengan keju parut untuk bekal anak.

Bawang Bombay

Keju

Pasta

Saus Bolognese

Lunch Box Fussili Telur Bolognese #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus kepala udang dengan 350 ml air mineral hingga mendidih. Lalu ambil sebanyak 170 ml saja.

Pada wadah campur jadi satu tepung terigu, merica, bawang putih bubuk, udang kering halus, penyedap, dan garam halus. Lalu tuang air kaldu udang yang panas mendidih lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Tambahkan telur ayam, seledri cincang, daun bawang cincang, dan minyak sayur, lalu aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Ambil 50 gr adonan lalu bentuk lenjer kecil dengan ujung diruncingkan. Sisihkan.

Didihkan air dengan api sedang lalu rebus otak-otak hingga mengambang. Angkat lalu siram otak-otak dengan air mineral matang untuk menghilangkan lendir serta lebih kesat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng otak-otak hingga matang. Sajikan otak-otak goreng dengan saus cocolan dimsum.

Otak-otak goreng tanpa ikan, enak dengan cocolan saus dimsum favorite keluarga.

Resep Sawi Tumis Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawi Tumis Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka