Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dedaunan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan irisan cabe, garam dan penyedap, masak sampai bayam layu, siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bayam

Cabe

Santan

Bayam Masak Santan

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pembuatan tekwan dimulai dari bikin adonan biang. Haluskan udang dan bumbu beserta secukupnya air.

Kemudian masukkan ke wajan beserta sisa air dan tepung beras. Aduk rata terlebih dahulu kemudian nyalakan kompor dan masak hingga memadat, selanjutnya dinginkan.

Setelah adonan biang dingin, masukkan telur dan aduk rata. Kemudian tepung, uleni hingga tercampur rata saja.

Ambil adonan dengan cara dicubit kemudian rebus hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.

Pembuatan kuah. Terlebih dahulu haluskan bumbu.

Kemudian tumis beserta bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan tanak. Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam air yang telah mendidih.

Setelah koreksi rasa dirasa cukup. Masukkan jamur kuping.

Terakhir masukkan tekwan, masak sebentar saja. Kemudian sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Ada stok udang rebon basah, dibikin tekwan aja. Comfort food yang tetap lezat biarpun tanpa ikan.

Bahan Biang Tekwan

Bahan Adonan Tekwan

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cengkeh

Garam

Gula

Jamur

Kayu Manis

Lada

Seledri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Tekwan Udang Rebon

Tambahkan bayam, kaldu jamur, garam, merica bubuk lalu aduk merata.

Panaskan minyak gorend di wajan anti lengket. Masukkan telur bayam kocok.

Gulung telur dadar bayam lalu angkat. Iris telur dadar gulung bayam kemudian sajikan.

Recok resep dari Rayna Kitchen. Masak menu akhir bulan tetapi kaya akan nutrisi.

Saus Sambal

Telur Gulung Dadar Bayam

Campur jadi satu bubuk jelly, coklat bubuk, susu bubuk, kental manis dan gula pasir.

Tuang air kemudian aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan DCC aduk hingga larut, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Mastikan api aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin dan mengeras.

Halal

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Coklat

Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bumbu

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Wortel

Shumai Wortel

Cuci bersih middle wing, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri middle wing dengan tepung bumbu serbaguna secara merata.

Masukkan middle wing yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Menu masakan yang enak dan lezat.
Inspirasi resep dari Chef Amalia Saras.

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Madu

Tepung

Buffalo Fried Chicken Middle Wing

Tambahkan susu kental manis dan gula pasir.

Tambahkan air kemudian blender sampai lembut.

Siapkan gelas saji masukan es batu secukupnya.

Tuang jus nanas ke gelas saji dan siap dinikmati.

Resep dari mba Elsa Agustina ini memang mantap

Alat & Perlengkapan

Nanas

Jus Nanas Susu

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isian perutnya. Cuci bersih lalui bumbui dengan lada dan garam. Goreng ikan nila hingga matang.

Haluskan tomat rampai, cabe rawit, cabe merah keriting, terasi yang sudah dibakar, gula merah, dan garam. Campurkan hingga tercampur rata.

Campurkan dengan mangga muda yang sudah dipotong-potong. Tekan dengan ulekan.

Makanan ini berasal dari Lampung dengan bahan dasar ikan nila dan sambal mangga.

Gula Merah

Ikan

Mangga

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Seruit Ikan Sambal Mangga

Tambahkan gula merah, garam dan daun pandan.

Selanjutnya campurkan semua bahan taburan. Kukus selama 10 menit.

Singkong diserut, kemudian dicampur dengan gula merah dan ditaburi dengan kelapa parut yang dikukus. Kebayangkan manis dan gurihnya si singkong.

Resep Sawut Singkong Gula Merah

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawut Singkong Gula Merah

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut