Langkah 1

Iris-iris halus duo bawang dan cabe kemudian tumis.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kangkung, aduk hingga layu. Masak dengan api besar.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui kecap inggris, saos tiram, gula, garam, dan lada. Masak hingga matang kemudian angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Pertama kali masak oseng kangkung kecap inggris ini dan ketagihan. Simple, enak dan ekonomis 😍

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Oseng Kangkung Kecap Inggris

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Daging Sapi

Kentang

Telur

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Lemon

Nata de Coco

Mocktail Sunset #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah bawang putih dan bawang Bombay hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan sosis dan telur lalu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang. Siap disajikan.

Sosis

Tumis Telur Sosis

Potong sosis. Belah jangan sampai putus. Kemudian rebus atau bisa digoreng.

Masukkan sosis dan telur. Kemudian tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang, cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Tumis Sosis Telur

Potong dadu ayam fillet masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih parut, jahe parut, kecap asin, lada putih, garam dan penyedap jamur, aduk rata. Simpan dikulkas 15 menit atau semalaman.

Setelah itu masukkan telur, aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah lain, masukkan tepung maizena, aduk rata. Pastikan ayam terbalut dengan tepung.

Kemudian goreng hingga golden brown. Pastikan ayam terendam minyak agar matang sampai dalam, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Recook yummy official. Cocok buat bekal anak juga.

Bahan Tepung :

Ayam

Tepung

Ayam Karaage

Didihkan air beserta teh celup, jahe, serai, daun pandan dan kayu manis.

Rebus hingga warna air mulai pekat dan wangi lalu tambahkan sedikit garam.

Minuman hangat di pagi hari untuk awali aktivitas..agar lebih bersemangat..

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Serai

Teh Jahe Susu Pandan

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Butterfly Pea Coffee #RecookKreasiKopi

Ice Butterfly Pea Orange Gulmer

Ice Cake Milo #JagoMasakMinggu2Periode2

Lelehkan DCC dan mentega dengan metode tim. Jika sudah meleleh/cair, tuang susu kental manis, aduk rata, sisihkan.

Kocok telur, gula, SP hinggaa mengembang +- 10 menit. Mixer dengan kecepatan tinggi, bila sudah mengembang, matikan mixer, masukan garam dan vanilla ke dalamnya.

Tuang adonan cokelat leleh ke dalam adonan telur, lalu mixer hingga coklatnya merata.

Masukan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan. Disarankan untuk diayak terlebih dahulu agar tepung dan lain-lainnya halus.

Aduk adonan dengan spatula hingga tepung dan lain-lainnya menyatu bersama adonan.

Olesi loyang dengan mentega dan kertas roti. Kalau tidak punya kertas roti, bisa pakai mentega dan tepung terigu tipis-tipis. Lalu kukus dengan api sedang +- 30 menit. Untuk lebih memastikan kuenya sudah padat atau belum, bisa sambil ditusuk pelan dengan tusuk sate.

Kocok bubuk whipped cream dan air es hingga teksturnya agak padat/tidak cair.

Masukan whipped cream ke dalam pipping bag. Saya pakai spuit bentuk bunga.

Hias kue dengan whipped cream dan aksesoris kue lainnya. Pastikan kue sudah tidak panas/mulai dingin suhu ruang.

Langkah 10

Kue brownies coklat yang dihiasi whipped cream agar terlihat manis.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Brownies Tart

Potong kangkung, tambahkan daun bawang, seledri dan bawang putih parut.

Masukkan tepung kemudian tuang air aduk rata.

Pagi-pagi pengen bakwan tapi punya sayur tinggal kangkung doang, cuss eksekusi ternyata enak banget lho pertama suami coba agak ragu tapi ternyata ludes katanya enakk..

Seledri

Tepung Terigu

Bakwan Kangkung

masukkan semua bahan ke dalam panci berisi air

sebelum di nikmati tambahkan gula pasir sesuai selera.

Minuman hangat berbahan dasar kayu secang bila di rebus berwarna merah dengan campuran rempah lainnya bikin badan hangat.

Cengkeh

WEDANG SECANG

Masukkan beras dan santan ke dalam panci. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, nyalakan api sedang, masak beras hingga menjadi aron sembari tes rasa. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.

Pindahkan aron ke dalam panci dandang (boleh dialasi atau langsung di atas sarangan). Masak hingga nasi punten matang.

Bagi nasi ke dalam 2 wadah. Tambahkan ±4 tetes pewarna makanan merah pada salah satunya.

Selagi hangat, tumbuk/ pukul-pukul nasi menggunakan ulekan dengan dialasi plastik, tumbuk hingga tekstur nasi menjadi halus. Lakukan secara bergantian pada nasi punten yang lain (tanpa warna).

Kemudian, cetak dan diamkan. Iris-iris sesuai selera bila sudah dingin.

Membuat sambal tomat: Kukus semua bahan, lalu haluskan dan goreng hingga matang sembari tes rasa. Sajikan sebagai pelengkap punten merah putih.

Punten plus sambal tomat khas Pacitan, rasanya ngangenin.

Beras

Santan

Salam

Garam

Kaldu

Pewarna

Sambal

Buah

Tomat

Rawit

Terasi

Minyak

Panci

Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Buat isiannya : rendam kacang hijau 2 jam, tiriskan lalu kukus selama 30 menit beri daun pandan di atasnya

Campur kacang hijau kukus, santan, gula, garam dan vanili lalu haluskan menggunakan blender atau chopper

Buat kulit onde ondenya : dalam wadah campur tepung ketan, Kentang kukus, bubuk green tea, gula pasir, dan garam aduk rata tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai bisa dibentuk

Ambil adonan pipihkan beri isian di atasnya lalu bulatkan

Goreng di minyak yang tidak terlalu panas dengan api kecil, setelah mengembang goreng pakai api sedang goreng sampai matang

Kacang

Vanili

pandan

Ketan

Wijen

Onde Onde Green Tea #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam. Rebus sampai kacang matang.

Masukkan potongan nangka dan santan, aduk sampai mendidih kembali.

Masukkan larutan tepung beras. Aduk perlahan sampai mengental dan mendidih.

Koreksi rasa dan siap disajikan saat hangat.

Kacang Hijau

Nangka

Tepung Beras

Bubur Kacang Hijau Buah Nangka

Siapkan bahan, untuk telur kocok 1 butir telur, lalu ambil 2 sdm saja.

Lalu dalam wadah, masukka tepung sagu, kaldu bubuk dan 2 sdm telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu siapkan wadah, campur panir bawang dan bumbu ayam bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang adonan dari atas, tuangnya memutar agar adonan menyebar, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur.

Lalu tusuk adonan dengan tusukan satenya, disalah satu sisi atau ditengah.

Lalu gulung cilung, lalu agak tekan dipinggir wajan, agar padat dan kandungan minyaknya berkurang.

Selagi cilung masih panas, langsung celupkan kedalam panir bawang, lapisi permukaan cilung dengan panir bawang, cilung siap dinikmati.

Setau saya yang namanya cilung seperti ini, adonannya digoreng dalam minyak panas, lalu setelah matang dilumuri tepung panir bawang yang gurih.

Bahan Pelapis :

Tepung Tapioka

Cilung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Balado Udang Pete

Balado Terong Ungu

Kikil Udang Balado

Balado Kentang Udang

Kembung Goreng Balado

Ikan Gambolo Balado

Baledang Goreng Balado

Balado Ikan Tuna

Balado Ikan Cue

Cimol Bumbu Balado

Cuci terong, lalu iris-iris ketebalan kira-kira ½ cm.

Tuang tepung kobe dalam mangkuk, beri air secukupnya, agak kental ya.

Goreng sampai matang keemasan dengan api sedang.

Salah satu cara mengolah terong agar anak-anak menyukainya. Dicocol dengan mayonaise dan saus tomat enak sekali.

Resep Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait