Sayap Ayam Goreng Masak Kecap

Resep Sayap Ayam Goreng Masak Kecap

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayap ayam goreng tepung kemudian dimasak lagi dengan kuah kecap yang kental.

Bahan Utama

250 gr sayap ayam

1/2 buah jeruk nipis

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

4 sdm tepung bumbu serba guna

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah Kecap

1/2 buah bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, cincang

1/2 buah daun bawang, iris

1 buah cabai rawit merah, iris

1 buah cabai merah keriting, iris

3 sdm kecap manis

2 sdm saos pedas

100 ml air

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1/2 sdt tepung maizena, larutkan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong sayap ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu dan lada. Marinasi selama 20 menit. Kemudian baluri dengan tepung bumbu dan sedikit air. Aduk sampai rata.

Langkah 1

Potong-potong sayap ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu dan lada. Marinasi selama 20 menit. Kemudian baluri dengan tepung bumbu dan sedikit air. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan air, kecap, saos pedas, garam, kaldu dan lada. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan air, kecap, saos pedas, garam, kaldu dan lada. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Tuang larutan tepung maizena. Aduk lagi sampai kental. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan ayam. Aduk sampai rata. Tuang larutan tepung maizena. Aduk lagi sampai kental. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement