Sayap Ayam Goreng Saus Telur Asin

Step 0

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu beri air perasan jeruk nipis, kemudian cuci kembali hingga bersih.

Step 1

Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Step 2

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Kemudian goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Step 4

Saus telur asin : panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Step 5

Lalu masukkan telur asin, air dan daun bawang, tumis hingga harum dan mengental.

Step 6

Kemudian masukkan sayap ayam goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Step 7

Tata ayam di piring dan siap disajikan.