Sayap Ayam Goreng Telur

Step 1

Cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih.

Step 2

Blender bumbu hingga halus.

Step 3

Masukkan sayap ayam ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam, dan air. Aduk rata.

Step 4

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Step 5

Lalu tuang kocokan telur, aduk rata. Masak hingga air habis. Angkat.

Step 6

Kemudian goreng sayap ayam beserta bumbunya dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat.

Step 7

Siap disajikan.