tumis bawang bombang dengan minyak, hingga wangim

Langkah 1

kemudian masukkkan bumbu halus, tumis hingga sedikit berubah warna.

Langkah 2

tambahkan air, masukkan wortel, kembang kol, serta jamur tiram. tumis hingga empuk

Langkah 3

kemudian masukkan buncis, aduk rata. tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk. koreksi rasa.

Langkah 4

masukkan larutan meizena aduk cepat. masak hingga mengental.

Langkah 5

sebelum mematikan api, masukkan minyak wijen. aduk rata. sajikan.

Langkah 6

Sayur Capcay biasanya di campur dengan aneka seafood, saos tiram, dll. tetepi hal tersebut tidak Vegan Friendly.. Tapi kali ini saya membuat capcay versi Vegan, agar para Vegan bisa ikut mengkonsumsi.. 🙏

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Capcay Vegan #ImlekanDiYummy

Letakkan potongan keju diatas kulit lumpia, beri kental manis.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Cheese Spring Roll

Siapkan daun pepaya, petai, menjes, dan bumbu iris.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, dan petai kemudian aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Lauk gini aja udah ngabisin nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bumbu Iris

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Garam

Kecap Manis

Lada

Petai

Tempe

Tumisan Daun Pepaya Pete Menjes

Rebus mie ke dalam air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu Instan ke dalam piring. Aduk mie dengan bumbu, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan matang.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tes rasa, jika dirasa kurang garam, tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan bersama telur ceplok dan tomat.

Langkah 9

Menu ini sering dijumpai dipenjual nasi goreng di Padang.

Bumbu halus

Pelengkap

Mie Instan

Telur

MieNas (Mie Nasi Goreng)

Masukkan saus tomat, saus tiram, saus lada hitam, dan kecap manis. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Ini beneran enak banget...
Irit dan hemat. Cocok buat anak kost.

Daging Sapi

Tahu

Tahu Daging Cincang Kecap

Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Masukkan bumbu halus ke dalam daging. Aduk rata sambil ditekan agar bumbu meresap ke daging.

Pindahkan daging yang sudah dibumbu ke dalam panci presto.

Tambahkan air, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk kurang lebih 35 menit setelah presto mendesis.

Terakhir tambahkan santan kental. Aduk rata, masak kembali hingga santan kering dan berminyak. Angkat.

Siapa yang ngga kenal dengan masakan bernama Rendang 😊 Rendang merupakan makanan khas dari Padang, daging empuk berbumbu pekat berempah yang pas banget disajikan dengan nasi hangat. Yuuk bikin rendang sendiri dirumah, ini versi yang gampang banget bumbunya 🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

Tempe Lombok ijo dengan kuah santan, dijamin nagih 😁.

Sayur Tempe Lombok ijo

Rendam ikan asin dengan air panas, lalu potong potong dan goreng setengah kering, angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam hingga halus.

Dengan wajan dan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan telur, lalu orak arik, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, aduk rata.

Lalu tambahkan ikan asin, kecap dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga semua tercampur rata dan angkat, sajikan bersama potongan timun, tomat dan selada.

Punya ikan asin cuma sebiji, enaknya dibikin apa ya, kok kepikiran dibikin nasgor gitu ya..

Bahan pelengkap

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Persiapkan bahan-bahannya, bisa ditambah dengan jamur juga.

Untuk kaldu sapinya aku buat dengan cara mencampur air, penyedap rasa sapi dan minyak yang keluar saat memanggang daging.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak. Kemudian panggang daging satu per satu sampai kecokelatan.

Masukan tepung terigu lalu tumis sampai tepung matang. Angkat dan sisihkan.

Aku menggunakan panci anti lengket jadi langsung menumis sayurannya disini. Panaskan minyak kemudian masukan wortel, tumis sampai setengah empuk. Masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis kembali. Masukan kentang, daging, kaldu lalu bumbui dengan thyme, rosemary, pasta tomat, kecap Inggris, garam, gula, lada hitam dan penyedap rasa. Tambahkan wine/arak masak bila suka. Masak sampai empuk dan kuah mengental.

Rebusan daging dan sayuran dengan kuah yang kental, yummy!

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Jamur

Rosemary

Tepung

Beef Stew

Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten lalu haluskan bersama cabe merah, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. Sajikan gulai ayam selagi hangat.

Recook dari youtube Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Rasanya gurih dan wangi rempah.

Bahan Bumbu Halus

Ayam

Daun Pandan

Gulai Ayam

Siapkan wadah, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, air dan udang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Tuangkan ke pinggiran wajan, balik jika sudah kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan peyek udang. Sajikan.

Enak dan cocok buat lauk atau camilan di rumah.

Halal

Kunyit

Udang

Peyek Udang

Tata pisang di atas kulit lumpia, beri sedikit gula pasir.

Gulung dan beri air di ujung kulit untuk perekat.

Lakukan step sebelumnya sampai selesai dan adonan habis.

Goreng di api yang panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan beri coklat diatasnya. Siap disajikan.

Resep banana roll kulit lumpia sederhana ala rumahan ini dapat langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Banana Roll Kulit Lumpia

Pisang

Banana Roll #LebihSehat

Siapkan semua bahan. Siangi kangkung, goreng tahu dan potong-potong, iris bawang-bawang dan cabe, geprek lengkuas.

Tumis duo bawang, cabe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan dipotong-potong.

Masak dengan api besar dan tutup selama 2 menit.

Beri saos tiram, gula dan garam lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan.

Favourite masak kangkung ditambah-ditambah bahan lainnya biar banyak.
Eh pastinya tambah enak 😋
Dicoba saja yuk aaah 🙏
Selalu berharap semoga ga plagiat karena lupa sudah beberapa kali nulis resep yang sama.
Namanya juga masakan kesukaan, masak berkali-kali, sampe lupa, sudah pernah nulis resep ini atau belum ya🤔
Yang jelas ini bukan plagiat tapi hasil sendiri dan enak pasti 🤤

Kangkung

Tumis Kangkung Tahu

Masukkan udang ke bahan pelapis yang sebelumnya sudah diaduk rata.

Kemudian gulingkan lagi ke bahan pelapis, tekan sedikit agar tepung menempel.

Goreng udang di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan dulu.

Tumis bawang putih sampai harum, tambah air, gula, kaldu bubuk, dan garam.

Masukkan larutan 1 sdm maizena dan 1 sdm air. Aduk sampai meletup, tambahkan madu, masak sebentar dan tes rasanya. Matikan api.

Cara penyajiannya sebetulnya saus disiram ke atas udang, tapi aku campur jadi satu biar makin meresap. Selera saja sukanya bagaimana. Enjoy.

Kamis, 23.11.23
Sedapp, bisa jadi kids menu.

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Daun Bawang

Madu

Udang Tepung Saus Madu

Potong-potong kangkung lalu cuci bersih kangkung dengan air mengalir lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan kangkung, aduk sebentar, tutup wajan sebentar.

Buka tutup wajan lalu masukkan tomat merah, cabe merah, cabe hijau, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan di piring saji.

Sudah lama tidak memasak dan makan kangkung nih.

Tomat

Tumis Sayur Kangkung

Rebus ikan tongkol, kemudian suwir-suwir.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak, tumis hingga bumbu tanak. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan jeruk purut. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Enak, sedap dan pedas. Dimakan sama nasi hangat bikin boros nasi.

Pampis Ikan Tongkol

Rendam 1 sdm biji selasih dengan 50 ml air hangat sampai mengembang.

Masukan irisan jeruk nipis dan air soda sprite.

Kemudian masukan juga biji selasihnya, aduk rata sajikan.

Soda

Buah

Jeruk

Sirup

Melon

Selasih

Es Sprite Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong terong agak tipis, rendam dengan air garam, tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay, dan tomat hingga matang dan layu. Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan terong dan teri, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tumis terong bulat enak pedas manis, cocok dimakan bareng nasi hangat, mantaapp

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Beri garam, merica dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Setelah layu taogenya, segera angkat. Siap disajikan.

Wortel parut sisa topping bikin dimsum dibuang sayang. Campur buat masak sayur.

Tauge

Putren Tumis Taoge

Buat sambalnya, ulek bumbu-bumbu hingga agak halus. Beri perasan air jeruk nipis.

Didihkan air, rebus kangkung sebentar hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus toge hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring saji rebusan kangkung, toge, sambal dan kacang tanah. Sajikan.

Resep Sayap Ayam Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait