Advertisement
Sayap Ayam Saus Gochujang
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(1 Rating)
Ayam goreng ala drama Korea. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!
Bahan Utama
500 gr sayap ayam
1 butir telur ayam
150-200 gr tepung tapioka
1 sdm kaldu bubuk
Air secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Saus Gochujang
2-3 siung bawang merah
2-3 sdm gochujang
1 sdm kecap asin
40-50 gr gula merah
3-5 sdm air
1 sdt kaldu bubuk
2 buah cabai rawit merah (optional)
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong sayap menjadi dua bagian
Langkah 2
Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, merica, dan air. Marinasi ayam selama 15 menit
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu tiriskan
Langkah 4
Tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum
Langkah 5
Masukkan gochujang dan gula merah, masak hingga larut dengan api kecil. Tambahkan air, kaldu bubuk, dan kecap asin, koreksi rasanya
Langkah 6
Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk hingga bumbu rata, dan siap disajikan hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement