Sayap Bakar

Step 1

Cuci sayap ayam sampai bersih.

Step 2

Haluskan bumbu dan tumis sampai tanak.

Step 3

Masukkan ayam, air, bumbu yang sudah ditumis, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam panci. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Step 4

Masak dengan api sedang sampai menyusut.

Step 5

Bakar ayam dan olesi dengan sisa bumbu ayam. Sajikan sayap bakar dengan lalapan dan sambal kesukaan.