Sayap Goreng Asam Manis

Step 1

Siapkan sayap ayam. Potong-potong. Balur dengan garam dan lada bubuk. Masukan kulkas. Diamkan selama 15 menit.

Step 2

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan serai sampai harum dan layu.

Step 4

Tambahkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Step 5

Masukan sayap goreng dan sawi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu. Angkat dan sajikan.