Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Langkah 1

Masukan telur, masak hingga padat kemudian orak-arik.

Langkah 2

Masukkan sarden, bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 3

Sisihkan duri dan kotoran pada ikan sarden, kemudian campurkan dengan nasi.

Langkah 4

Langkah 5

Sajikan dengan topping tambahan lain sesuai stock di rumah.

Langkah 6

Salah satu nasi goreng favorit alm Papa. Simple, enak, cocok untuk ide bekal di pagi hari. Jika suka pedas bisa tambahkan cabai. Untuk topping tambahan optional disesuaikan dengan stock di rumah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Ikan

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sarden

Haluskan bawang putih, cabe dan sebagian air.

Masukkan terigu, gula, dan sisa air ke dalam panci, aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Aduk terus sampai matang, mengental dan meletup-letup.

Campur bahan gorengan jadi satu, aduk rata.

Ambil adonan pake cintung, lalu goreng di minyak panas sampai matang, lalu sajikan dengan cocolan sambel petis kw.

Langkah 7

Cobain deh ini uenak poll, dimakan untuk cocolan gorengan, mantab betul😁

Bahan Gorengan :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kubis

Tepung

Wortel

Sambel Petis KW Cocolan Gorengan

Membuat saus terlebih dahulu: masukan parutan bawang putih, gula, gochugaru, biji wijen, cuka dan minyak wijen. Aduk rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk kembali hingga saus merata. Tes rasa.

Cuci bersih mentimun, lalu potong sesuai selera.

Lalu aduk hingga tercampur rata. Dan sajikan.

Salah satu acar khas Korea yang rasanya pedas dan segar banget.

Cabe Bubuk

Minyak Wijen

Timun

Wijen

Oi Muchim

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan lemon. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum.

Tambahkan potongan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Biarkan bumbu dingin.

Bakar di atas kompor ataupun bara api, sambil diolesi bumbu sisa dan juga dibalik.

Terasi

Nila Bakar Bumbu Andaliman

Campur terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, baking powder dan kaldu bubuk udang

Baking Powder

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tempura

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan terigu, tepung beras, kocokan telur, kaldu bubuk, merica dan air, lakukan penambahan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi pas, tidak terlalu encer atau kental

Siapkan nori, jika menggunakan nori yang lembaran dapat dipotong menjadi 4-6 bagian

Celupkan nori kedalam adonan pelapis satu sisi saja, usahakan adonan tidak terlalu tebal

Goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan

Balik nori jika adonan tepung sudah kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan, sajikan

Gak bisa berhenti makan ini, nagih banget

Nori

Nori Tempura #NoriEkstraPoint

Rebus kacang hijau hingga empuk, blender dengan air secukupnya. Tuang dalam wajan bersama semua bahan isi campur jadi satu, masak hingga set atau kalis, matikan biarkan dingin.

Campur semua bahan adonan kulit onde, tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis bisa di pulung (jangan terlalu lembek).

Ambil secukupnya adonan, beri isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.

Gulingkan atau balut dengan wijen hingga merata.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan onde ke dalam minyak yang belum panas api kecil, biarkan mengembang/ melar terlebih dahulu, balik onde diamkan beberapa saat, kemudian besarkan goreng hingga kecoklatan, angkat.

Kacang Hijau

Onde - Onde

Masukkan air, jelly kelapa dan gula pasir ke dalam panci. Aduk-aduk dan masak dengan api cenderung kecil.

Setelah mulai mendidih masukkan santan, aduk-aduk.

Tuang di wadah. Setelah dingin simpan dalam kulkas selama 1-2 jam. Kerok dengan kerokan buah dan siap digunakan sebagai campuran es.

Enak. Rasanya seperti kelapa muda beneran. Siap untuk dibikin olahan es sesuai selera.

Bubuk Jelly

Santan

Kelapa Muda Kw

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum

Lalu masukkan udang aduk-aduk sampai udang layu

Masukkan nasi dan telur aduk-aduk sampai tercampur rata

Tambahkan kecap,saus sambal,garam,dan kaldu bubuk aduk-aduk sampai tercampur rata masak hingga matang angkat dan siap di sajikan

Nasi goreng udang simple enak dan bikin nagih

Buah

butir

Kecap

Saus

Sambal

Kaldu

Nasi Goreng Udang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih Ikan mujaer yang telah dibuang sisik dan isi perutnya.

Lumuri ikan mujaer dengan bumbu Marinasi dan diamkan selama 15 menit.

Campuran semua bahan olesan kecap dan aduk hingga rata.

Oles bumbu kecap diatas ikan mujaer kemudian bakar diatas teflon.

Enak banget ternyata mujaer dibakar, kalau biasanya digoreng sekarang dibakar juga enak.

Bumbu Marinasi

Bumbu Oles Kecap

Maksih chef resepnya sudah saya recook. bumbunya manis dan pas untuk makan siang
#RecookYummy

Minyak

Ketumbar

Kunyit

Tiram

Margarin

Mujaer Bakar Kecap

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cuci cumi, saya suka tintanya jadi saya biarkan menempel.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, dan garam. Tumis sampai bumbu menyatu dan matikan api. Note : jangan lama-lama karena akan membuat cumi semakin alot.

hari ini sikecil pengen makan cumi, tetapi pinginnya yang ga pedes, sedangkan yang gede pengennya yang pedas, ya sudah akhirnya cuminya ditumis dan cabenya diutuhin jadi pedesnya mondho-mondho alias sedang-sedang, cepet habiskan nasi masak oseng cumi ini

Cumi

Saus Sambal

Oseng Cumi

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar hingga layu.

Tambahkan jamur tiram, aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk rata, lalu masak hingga sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Daun Bawang

Tumis Wortel Jamur Tiram

Dalam wadah, kocok putih telur dan emulsifier hingga rata

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga menjadi adonan kental berjejak. Kemudian tambahkan garam

Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata

Tambahkan santan ke dalam adonan, aduk rata kembali

Tuang minyak sayur, kemudian aduk rata dengan spatula

Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta red velvet pada satu bagian, lalu aduk rata. Alasi loyang dengan baking paper, kemudian tuang adonan putih dan kukus selama 5 menit menggunakan api yang kecil

Setelah itu, tuang adonan merah dan kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin dan kue siap disajikan

Masih dari sisa putih telur yang melimpah, kali ini bikin yang manis-manis. Masih dalam suasana kemerdekaan jadi pakai warna merah putih. Selamat mencoba!

 Seasoning

Peralatan :

Emulsifier

Minyak Sayur

Pasta

Cake Merah Putih

Iris tipis umbut kelapa, kupas oyong dan potong-potong.

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan umbut kelapa dan masak sampai empuk.

Kemudian masukkan oyong dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Sayur Umbut Kelapa Oyong

Potong-potong jagung dan siangi bayam, cuci bersih.

Masukan jagung dan air kedalam panci, lalu masak hingga jagung matang.

Masukan bayam dan bawang merah, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan masak sebentar.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam dan Jagung

Masukan 8 sdm gula, 650 ml air, garam dan 5 sdm mentega. Panaskan dengan api sedang, tidak diaduk.

Setelah mentega cair, aduk sampai rata. Jika sudah rata, kecilkan api.

Masukan tepung terigu, aduk hingga semua tercampur dengan api kecil. Jika air sudah menyusut, matikan api sambil terus diaduk.

Lalu, masukan 1 butir telur dan aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Masukan seluruh adonan ke dalam plastik segitiga. Siapkan 1 plastik segitiga yang diberi cetakan pada ujungnya lalu gunting mengikuti besar cetakan. Gunting plastik segitiga yang berisi adonan, lalu masukan ke dalam plastik yang terdapat cetakan.

Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah panas. Cetak adonan churros sampai adonan habis dengan ukuran panjang sesuai selera. Masak hingga warna churros berubah menjadi kuning keemasan.

Langkah 8

Setelah matang semua, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk membuat selai coklat: larutkan coklat bubuk instant dengan sedikit air panas. Aduk hingga tidak ada coklat yang menggumpal. Masukan sedikit garam dan mentega cair. Aduk kembali hingga merata.

Langkah 10

Resep enak dan mudah dibuat. Cocok untuk bersantai ataupun dijual dengan modal yang sedikit.

Bahan Churros

Saus Coklat

Halal

Mentega

Churros Selai Coklat

Delight

Citrus Delight Budapest

Mango Delight

Es Nangka Coconut Delight #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.

Beri saus tiram,garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Aduk hingga tercampur rata,lalu masak hingga matang dan tes rasa kemudian matikan api.

" Nasi goreng selalu jadi favorit keluarga di saat sarapan pagi 😁 
kali ini saya membuat nasi goreng sosis dan di tambahkan buncis agar ada sayurannya.
ini cocok banget buat sarapan ataupun menu bekal 🤗
untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Pelengkap :

Sosis

Jamur

Merica

Cabai

Rawit

Kerupuk

Nasi Goreng Sosis Buncis

Bersihkan ayam, kemudian masukkan ke dalam panci.

Haluskan bumbu dan masukkan juga ke dalam panci. Tambahkan air, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut.

Selanjutnya goreng ayam sampai matang kecokelatan.

Rebus cabai dan bawang selama 10 menit, kemudian tiriskan.

Uleg cabai dan bawang rebus di coek. Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng sambal ijo dengan api sedang sebentar saja. Gepuk atau geprek ayam bersama sambal ijo dan sajikan dengan nasi dan lalapan.

Ayam gepuk sambal ijo plus nasi hangat sama dengan nikmat.

Bumbu Ayam Yang Dihaluskan

Bahan Sambal Ijo

Ayam

Ayam Gepuk Sambal Ijo

Lelehkan coklat blok beserta margarin dan minyak sayur. Sisihkan. Untuk margarin jangan sampai menjadi minyak.

Ayak jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, maizena, vanili, baking powder, dan garam. Sisihkan.

Siapkan wadah dan masukkan telur, gula, dan emulsifier. Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, putih berjejak.

Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.

Masukkan coklat leleh secara perlahan dan tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang semua adonan ke dalam loyang 16x16 cm yang telah dilapisi kertas roti.

Panaskan kukusan lalu masukkan adonan. Kukusan ditutup dengan serbet agar uap air tidak menetes diatas cake, kukus kurang lebih 45 menit.

Setelah matang dinginkan di atas coolling tray.

Entah sihir apa si cocomelon ini bikin anak kecil nengok seketika begitu denger intronya 🤣 Cake ini menggunakan cake coklat sebagai dasarnya, kemudian dicover butter cream rasa melon dan karakter dari fondant. Bisa jadi inspirasi birthday cake buat buah hati. Semoga bermanfaat...

Resep Sayap Goreng Mager

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Goreng Mager

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik