Cuci wortel dan kacang panjang, lalu potong.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan wortel dan kacang panjang, tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam dan penyedap rasa, sajikan.

Langkah 5

Saya berusaha memasukkan sayuran dalam menu harian, apa pun yang terjadi. Biar nggak repot, pilihan jatuh pada yang simpel-simpel seperti tumisan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Kacang Panjang Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Setelah itu tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan kerang yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar.

Masukan sisa bumbu lainnya dan sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap dan air susut.

Ambil kerang, lalu satu per satu tusukan di tusukan sate, lakukan hingga semua kerang habis.

Panaskan pemanggangan, kemudian bakar sate sambil diolesi sisa bumbu ungkep tadi hingga kering. Sate siap disajikan dengan sambal kecap ataupun saus kacang.

Variasi sate, jika bosan dengan sate ayam, sapi, atau yang lainnya. Kerang juga terkenal salah satu seafood yang paling rendah kolesterol dan tinggi protein.

Halal

Kemiri

Kerang

Sate Kerang

Campur ketan dan ubi putih, tuang air secukupnya aduk rata.

Bagi adonan menjadi tiga, masing-masing beri pewarna secukupnya aduk rata.

Didihkan air, ambil adonan secukupnya bentuk sesuai selera langsung masukan kedalam panci, masak hingga mengapung.

Kecilkan api agar santan nantinya tidak pecah, masukan santan, garam, dan vanili aduk rata, masak sesaat, koreksi rasa, matikan kompor. Setelah dingin masukan kulkas, dingin lebih nikmat.

Enak, manis dan kenyal.
Dimakan dingin-dingin lebih enak.

Beras Ketan

Santan

Kolak Ketan Pelangi

Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Matikan api, biarkan hingga hangat, lalu buang daun pandan

Blender rebusan santan, tepung beras, tepung tapioka, telur, ragi instan, garam, dan gula pasir

Pindahkan ke dalam wadah, tutup dengan kain bersih. Diamkan selama satu jam

Olesi wajan (cekung) dengan sedikit minyak, lalu panaskan wajan. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, lalu tutup wajan. Masak menggunakan api kecil hingga setengah matang

Buka tutupnya, beri sedikit santan kental dan meses, masak hingga matang

Langkah 6

Srabi solo atau serabi solo adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pancake atau pancake. Wikipedia

Resep ini menjadi ± 18 buah (tergantung besar kecilnya wajan).

Topping

Daun Pandan

Ragi

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo

Potong memanjang kulit pangsit berbentuk stik.

Panaskan minyak lalu masukkan kulit pangsit dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Letakkan kulit pangsit didalam toples dan tambahkan bumbu bubuk rasa jagung bakar, kocok perlahan. Stik kulit pangsit siap disajikan. Yummy.

Camilan kesukaan si kecil, daripada beli lebih aman membuat sendiri di rumah.

Kulit Pangsit

Stik Kulit Pangsit

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Cabe

Tahu

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis hingga daging berubah warnanya.

Masukkan saus tiram, saus tomat, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga daginga matang.

Masukkan buncis aduk rata. Masak sebentar saja.

Koreksi rasanya dan masak hingga air tinggal sedikit.  Tumis buncis daging siap dihidangkan.

Menu sederhana dengan bahan yang mudah dicari dipasar, rasanya enak dan bisa untuk menu bekal ke kantor atau sekolah anak.

Bumbu

Buncis

Daging Sapi

Buncis Daging Saus Tiram

Tambahkan air hangat. Aduk sampai gula larut.

Kali ini es kelapa mudanya di mix dengan alpukat ya sobat yummy. Terima kasih inspirasinya. Rasanya enak.

Alpukat

Es Batu

Gula

Kelapa Muda

Es Kelapa Muda Alpukat #JagoMasak2022

Masukkan roti tawar yang sudah disobek kecil-kecil.

Roti

Saus Caramel

Susu

Iced Bread Caramel

Siapkan bawang putih, kemiri sangrai dan garam.

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai dan garam.

Campur tempe, bumbu halus, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan air, aduk rata.

Ketumbar

Tempe

Tempe Goreng Kemiri

Masukkan tepung ketan dan garam. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan isi dengan gula merah secukupnya. Lalu bulatkan.

Beri pewarna makanan pada adonan yang lain. Ambil sedikit isi gula merah dan bulatkan.

Rebus bola-bola ubi pada air mendidih. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bisa juga diberi topping parutan kelapa ataupun meses.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Bola - Bola Ubi Jalar

Panaskan air hingga mendidih, kemudian masak singkong selama 15 menit.

Tambahkan nangka, gula merah, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Rebus selama 5 menit.

Aduk terus sampai mendidih. Matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Buah

Vanili

Kolak Singkong Nangka #INDONESIAKAYA

Didihkan air lalu matikan kompor. Masukkan tomat lalu rendam selama 5 menit kemudian potong dadu kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak, ceplok telur diwajan. angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang 200 ml air, biarkan mendidih. lalu masukkan irisan tomat, saos tiram, kecap manis dan garam. aduk rata.

Masukkan telur ceplok dan daun bawang. aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. tes rasa.

jika rasa sudah pas, pindahkan kepiring saji. hidangkan hangat.

Yuk bikin ini biar nggak bosan dengan telur ceplok yang gitu-gitu aja.

butir

Ayam

Tomat

Tiram

Kecap

Bombay

Minyak

Telur Saos Tomat

Siapkan bahan, cuci bersih ikan asin, kemudian suir dan rendam air panas dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, laos, ketumbar, kemiri, kunyit, sere, dan kencur. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum dan berminyak. Sisihkan.

Campur kelapa parut bersama bumbu. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk rata dan perbaiki rasanya.

Campur dengan ikan asin peda dan sisihhkan.

Ambil daun pisang, beri ikan peda yang sudah dicampur bumbu, gulung dan sematkan lidi. Kukus kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Pepes ikan asin peda ini rasanya nikmat, ikan pedanya saya rendam dulu dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian cuci bersih.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Asin Peda

Rendam jamur gerigit minimal 15 menit dengan air bersih untuk melunakkan.

Ulek jamur gerigit hingga setengah halus.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat.

Masukkan irisan jagung muda dan jamur gerigit, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga hampir matang.

Masukkan garam dan kacang panjang. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tumis jamur gerigit dan campuran sayuran.

Jagung

Jamur

Minyak Sayur

Tumis Jamur Gerigit

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.

Rebus wortel sampai setengah empuk, kemudian masukkan brokoli. Rebus sampai empuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong kasar daun bawang dan tomat.

Masukkan seledri dan irisan bawang putih dan bawang merah. Masak sampai tidak berbau langu. Kemudian, masukkan telur puyuh.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, matikan kompor. Sajikan

Salah satu varian sayur sop untuk kiddos di rumah.

Brokoli

Telur Puyuh

Sop Wortel Brokoli Telur Puyuh

Pada mangkuk, siapkan udang yang sudah dikupas, lalu tuangkan garam, kecap ikan dan lada hitam lalu marinasi di dalam kulkas selama 10 menit.

Di mangkuk terpisah campurkan alpukat, cincangan bombay, bawang putih halus, garam, lada, mayonnaise, dan madu lalu hancurkan dan campur menggunakan garpu.

Siapkan pan anti lengket lalu beri sedikit minyak, bawang bombay, dan tomat ceri lalu tumis sebentar. Kemudian masukkan udang dan madu lalu tumis hingga udang matang. Tambahkan daun parsley dan perasan jeruk nipis.

Siapkan pan yang lain, beri sedikit butter atau mentega lalu panggang roti di atas pan dan bolak-balik hingga matang kecoklatan di dua sisi.

Susun roti dengan campuran alpukat diatasnya dan juga udang saus madu lalu sajikan bersama dengan sedikit parsley.

Bahan Utama :

Guacamole Sauce :

Bahan Marinasi :

Bahan Udang

No Diet

Bawang Bombay

Kecap Asin

Udang

Roti Bakar Udang Alpukat

Masukkan susu cair, maizena dan kuning telur kedalam panci. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang bergerindil.

Tambahkan air kelapa muda, SKM, gula dan pasta vanilla. Aduk rata kembali.

Masak sambil diaduk diatas kompor dengan api kecil sampai mengental. Matikan kompor.

Tambahkan margarine dan daging kelapa muda. Aduk rata hingga margarine leleh dan tercampur rata.

Selagi masih panas, tuang kedalam wadah tahan panas.

Buat meringue, kocok putih telur dan pasta vanilla hingga berbusa, kemudian tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai soft peak.

Tuang meringue diatas adonan custard, ratakan.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang dengan oven selama 10 menit dengan api atas suhu 180°C dan lanjutkan dengan api bawah selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing. Sajikan.

Langkah 9

Jajan favorite kiddos dirumah,,, yeeey senang banget bisa bikin sendiri...

Bahan Meringue 

Tepung

Klapertart Keju Panggang

Campurkan semua bahan kering aduk rata. Potong kecil kecil jamur lalu tuang bahan kering 2 sdm kedalam jamur aduk merata diamkan 5 menit.

Ambil adonan jamur lalu balur ke adonan tepung kering hingga tepung menempel ke jamur.

Resep Sayap Goreng Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Goreng Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait