Sayap Kuah Kemangi

Resep Sayap Kuah Kemangi

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Sedap.

Bahan Utama

4 sayap ayam

Minyak goreng secukupnya

1 genggam kemangi

1 batang serai

1 buah tomat, belah empat

2 lembar daun jeruk

250 ml santan cair

100 ml santan kental

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt penyedap

1 sdt gula merah sisir

Bumbu halus

3 buah cabai merah besar

7 buah cabai rawit

1 ruas kencur

3 siung bawang putih

3 cm kunyit bakar

1 sdt ketumbar bubuk

3 cm lengkuas muda

2 mata asam Jawa, buang biji

4 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan sayap.

Langkah 1

Bersihkan sayap.

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk sampai matang, lalu masukkan sayap, masak sampai mengeluarkan kaldu, lalu masukkan santan cair.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk sampai matang, lalu masukkan sayap, masak sampai mengeluarkan kaldu, lalu masukkan santan cair.

Bumbui dengan garam, penyedap, gula, tunggu sampai ayam matang, lalu masukkan santan kental, tes rasa, terakhir masukkan kemangi.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, penyedap, gula, tunggu sampai ayam matang, lalu masukkan santan kental, tes rasa, terakhir masukkan kemangi.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement