Mixer telur, gula pasir, dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Langkah 1

Tambahkan susu bubuk, baking powder, vanilli bubuk, dan tepung ketan hitam secara bertahap. Mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.

Langkah 2

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan (sudah dalam keadaan dingin ya). Lalu mixer sebentar saja.

Langkah 3

Aduk balik adonan supaya tidak ada margarin yang mengendap.

Langkah 4

Tuang ke loyang (ukuran 24 cm) yang sudah diolesi margarin secukupnya. Hentakkan 3 kali supaya tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan. Panggang selama 35-45 menit tergantung dari oven masing-masing. Saya memakai oven tangkring sekitar 45 dengan api kecil-sedang. Lepaskan kue dari loyang jika sudah dingin.

Langkah 5

Bolu dengan rasa yang legit cocok jadi teman minum teh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Gula

Susu

Vanili

Tepung

Ketan

Margarin

Bolu Ketan Hitam Panggang

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan cabe rawit

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan potongan paha ayam ke dalam wajam

Langkah 6

Beri gula merah dan garam secukupnya, koreksi rasa

Langkah 7

Masak hingga bumbu menyerap dan ayam matang

Langkah 8

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Ungkep Paha Ayam Pedas Bumbu Instan

Masukan nasi dan air kedalam teflon anti lengket, nyalakan api sedang.

Tutup, agar panas merata, masak sampai air mengering dan bagian bawah agak kering.

Beri bagian pinggir nasi dengan minyak, agar tidak lengket.

Pindahkan kepiring, beri toping kental manis, sajikan.

Toping :

Garam

Nasi

Nurungji

Potong-potong sawi. Cuci sampai bersih. Tambahkan garam dan diamkan selama 1 jam atau sampai layu.

Potong korek wortel, daun bawang,dan bombay. Kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.

Larutkan tepung beras dengan air. Kemudian masak sampai mengental. Biarkan sampai dingin.

Campurkan tepung beras tadi dengan bahan rendaman lainnya. Aduk sampai rata.

Masukkan semua sayuran. Aduk sampai rata. Simpan di dalam wadah tertutup selama 3-5 hari di suhu ruang. Setelah difermentasi bisa disimpan di kulkas supaya tahan lama.

Asinan sayur dengan bumbu pedas kemudian difermentasi. Kimci ini makanan tradisional khas Korea yang melegenda. Recook resep chef Enggar.

Bahan Rendaman

Sawi

Wortel

Beras

Ikan

Gochujang

Kimci

Dalam panci tuang air, masukkan kentang dan garam. Rebus sampai empuk kemudian tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, belah kentang tidak putus lalu kerok dagingnya dan tampung dalam mangkok.

Campur daging kentang dengan keju parut, mayonaise, kental manis, garam dan lada, aduk rata, cek rasa.

Ambil cangkang kentang masukkan adonan kentang secukupnya. Lakukan sampai habis. Oles bagian kulitnya dengan campuran minyak garam.

Tata kentang dalam loyang, potong keju slice menjadi 9 bagian. Letakkan diatas kentang. Panggang dalam oven suhu 150dc selama 15-20 menit.

Aduk Jadi Satu

Untuk Merebus Kentang

Keju

Kentang

Oregano

Cheesy Baked Mini Potatoes

Marinasi ayam dengan saus tiram dan bawang putih. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai jamur layu.

Ayam akan mengeluarkan air, jika suka agak berkuah bisa ditambahkan air. Cek rasanya. Ketika semua sudah matang, angkat dan sajikan.

Selasa, 16.01.24
Punya ayam dan jamur, masak simpel aja, enak banget.

Bumbu Marinasi:

Halal

Jamur

Tumis Ayam Jamur Saus Tiram

<p>Main ke rumah pacar memang jadi agenda menantang tersendiri, ya, apalagi jika untuk pertama kalinya. Pasti banyak yang kamu pikirkan, dari <em>outfit</em> yang pantas sampai topik obrolan bersama orang tua sang pacar.</p>
<p>Bicara soal kunjungan ke rumah pacar, sudah pasti kamu harus menunjukkan impresi yang baik pada keluarga pacar. Selain mengenakan pakaian rapi, hal lain yang perlu diperhatikan yakni jangan sampai datang dengan tangan kosong.</p>
<p>Membawa makanan atau bingkisan akan jadi poin plus di mata pacar dan calon mertua (camer). Bukan sekadar basa-basi, tapi juga sebagai bentuk perhatian dan kepedulian. Nah, kamu bisa cek beberapa makanan yang cocok untuk dibawa ke rumah pacar untuk calon mertua berikut, selain martabak dan roti bakar biar nggak bosan.</p><h2>1. Kue Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/f0d39e53e8203a454826a85d8879e795.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hampers aneka kue kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hampers aneka kue kering (instagram.com/humzbaked)</a></span></div><p>Meski sedang bukan suasana hari raya, bingkisan kue kering tidak pernah aneh untuk diberikan di hari-hari biasa. Terlebih, ada banyak pilihan aneka kue kering yang menggoda selera, seperti <em>cookies</em> cokelat, kue semprit, kue kacang, nastar, putri salju, dan sebagainya.</p>
<p>Makanan ini cocok dibawa ke rumah pacar untuk calon mertua, bawalah setidaknya 2 bungkus, jangan lupa untuk <em>mix</em> rasanya. Atau kamu bisa sesuaikan dengan selera pacar dan camer.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-kacang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/6ad780dbfb97c14cda98540fba06a72a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan untuk dibawa ke rumah pacar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapis legit roll (yummy.co.id/Laila Dawud) | lapis legit (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Put</a></span></div><p>Makanan yang cocok dibawa ke rumah pacar untuk calon mertua berikutnya adalah kue lapis legit.</p>
<p>Kue satu ini memiliki tekstur lembut dan empuk yang disukai semua kalangan usia. Aromanya pun harum, membuat lapis legit tidak akan salah dijadikan makanan untuk dibawa ke rumah pacar.</p>
<p>Selain warnanya yang juga cantik, manisnya lapis legit pun sedang. Pasti bisa menyenangkan hati orang-orang di rumah pacar, deh!</p><h2>3. Bakmi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/d351d7568bfa71c33666e04ec1e940ae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan untuk dibawa ke rumah pacar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakmi jawa (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Tak perlu bawa oleh-oleh berlebihan, makanan yang enak pun sudah bikin pacar dan calon mertua <em>happy</em>. Nah, untuk kunjungan selanjutnya, kamu bisa bawakan bakmi yang sedap.</p>
<p>Kalau ada tempat yang jadi langganan bakmi oleh pacar, langsung pesan saja. Sesuaikan dengan selera pacar dan camer, kira-kira suka bakmi kuah atau goreng. Hitung-hitung jadi bisa makan bareng sama camer, kan.</p><h2>4. Sate Kambing atau Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/55e0be494cfea38eec6d9164d055c8bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate adalah makanan cocok untuk dibawa ke rumah pacar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kambing (yummy.co.id/laily puspitasari) | sate ayam (yummy.co.id/Herlin Wulan)</a></span></div><p>Lalu, jika level keakraban kamu sudah sampai dianggap layaknya anak sendiri oleh calon mertua, tidak ada salahnya untuk bawakan sate kesukaan keluarga sang pacar. Tidak berlebihan, kok, sate termasuk makanan universal yang digemari banyak orang. Coba pesan kombinasi sate kambing dan ayam, akan lebih maknyus kalau dilengkapi lontong atau ketupat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-sate-ayam-kandungan-gizi-sate-ayam-dan-manfaat-sate-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Sate Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Sate Ayam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Masakan Buatan Sendiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/55c554a155c884af8054b958df0d0c63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang dibawa ke rumah pacar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang sapi (yummy.co.id/Cheyl_via) | capcay (yummy.co.id/</a></span></div><p>Nah, kalau kamu bisa masak dan rasanya enak, jangan malu-malu untuk unjuk bakat memasakmu ke camer. Malahan, akan jadi idaman banget, lho, kalau kamu bawakan masakan buatan sendiri ke umah pacar.</p>
<p>Soal menunya tak perlu bingung, kamu bisa buat makanan kesukaan pacar atau camer. Atau jika ini kunjungan pertamamu dan belum tahu selera orang rumah pacar, kamu bisa masak menu yang umum, seperti capcay, tumisan, atau olahan ayam. Agar lebih mudah, bisa cek panduan memasaknya di <a title="resep Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/resep" target="_blank" rel="noopener">resep Yummy App</a>.</p><h2>6. Bakso dan Es Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/832e9de04e627cfff7ab72fd0c729271.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso dan es buah cocok dibawa ke rumah pacar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso (yummy.co.id/Evanofalita) | es fiber timun (yummy.co.id/Dapur Muya)</a></span></div><p>Siang-siang enaknya menyantap yang segar-segar untuk kembalikan energi dan <em>mood</em>, ya. Adalah kombinasi yang sempurna untuk bawakan bakso dan es buah saat kunjungan ke rumah pacar di siang hari. Atau jika kamu berencana main di sore hingga malam hari, kamu bisa ganti es buah dengan minuman hangat yang sehat, seperti <a title="wedang ronde" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=wedang-ronde" target="_blank" rel="noopener">wedang ronde</a> atau teh tarik.</p><h2>7. Parsel Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/b3b49e0d2c7b9c40d338574f58275022.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hampers salad dan buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hampers salad dan buah-buahan (instagram.com/mamayya.kitchen)</a></span></div><p>Tenang saja, <em>image</em> bawa parsel buah ke rumah pacar nggak selalu terkesan seperti mau melamar, kok. Buah merupakan makanan sehat yang butuh dikonsumsi semua orang. Jadi tidak ada salahnya membawa buah-buahan, baik saat ingin menjenguk camer atau pacar yang sakit atau di hari-hari biasa.</p>
<p>Pastikan pilih buah yang segar dan berkualitas. Kalau khawatir kemasan parsel akan terkesan berlebihan untuk kunjungan biasa, kamu bisa menggantinya dengan <em>paperbag</em>. Camer pasti sumringah, deh!</p><h2>8. Frozen Food</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/3df194c694584a7500037dbb25915b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="frozen food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi frozen food (instagram.com/olfroze)</a></span></div><p>Makanan yang cocok dibawa ke rumah pacara untuk calon mertua berikutnya adalah&nbsp;<em>frozen food</em>. Sah-sah saja, lho, bawa <em>frozen food</em> ke rumah pacar. Karena memiliki masa simpan yang lama, jadi kamu bisa berikan pada camer untuk menambah stok bahan makanan. Jika bingung memilih <em>frozen food</em>, kamu bisa ambil beberapa yang enak dan segar, seperti dimsum, tempura, somay, <em>chicken katsu</em>, dumpling, risoles, dan sebagainya.</p><h2>9. Jajanan Pasar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/734d3066a0987cb05e8bb0bac8cf9ebc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajan pasar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jajan pasar (flickr.com/cateringsemarangcom)</a></span></div><p>Siapa bilang membawa jajanan pasar ke rumah pacar dianggap terlalu kuno atau pelit? Kamu pasti dapat <em>rating</em> bagus dari camer kalau pintar-pintar memilih jajanannya dan menyusunnya, kok.</p>
<p>Pilih beberapa janana pasar yang memikat dan enak, seperti klepon, onde-onde, pastel, risol, lumpia, kueku, carabikang, dan sebagainya. Kemas dengan rapi dan cantik dalam kotak atau wadah platik yang bagus. Bisa sekalian buka topik obrolan dan nostalgia jajanan masa muda camer, nih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-pasar-yang-tidak-mudah-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai Banyak Orang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Brownies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230417/9b4ad8a071141cefdba38d8f714bae86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fudgy brownies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fudgy brownies (pexels.com/vjapratama)</a></span></div><p>Satu lagi makanan yang cocok untuk dibawa ke rumah pacar untuk calon mertua, yaitu <em>brownies</em>. Sekarang ada banyak varian <em>brownies</em> dengan rasa dan tampilan yang menggiurkan. Tak harus mampir ke mal, kamu bisa beli di toko <em>brownies</em> langganan dan pasti dihargai oleh mama sang pacar. Atau jika kamu dari luar kota, ide yang bagus untuk bawakan kue atau <em>brownies</em> lokal khas tempat kelahiranmu.</p>
<p>Berkunjung ke rumah pacar memang lebih sulit dari yang dibayangkan, ya. Soal bingkisan, sebetulnya mau makanan apa pun, tidak masalah selama makanan yang dibawa ke rumah pacar itu enak, bersih, dan jadi kesukaan keluarga sang pacar. Semoga berhasil, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau bawa apa saat main ke rumah pacar? Kamu bisa cek beberapa makanan yang cocok dibawa ke rumah pacar berikut ini.

10 Makanan yang Cocok untuk Dibawa ke Rumah Pacar

10 Makanan yang Cocok Dibawa ke Rumah Pacar untuk Calon Mertua

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Buang bagian kepala ikan teri dan tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tuangkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Goreng adonan bakwan ikan teri hingga warna emas kecoklatan dan angkat.

Ikan Teri

Bakwan Teri

Masak air butter dan garam hingga mendidih. matikan api masukkan tepung.

Masak dengan api kecil hingga kesat dan matang. matikan api.

Tuang telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan adonan kedalam piping bag kemudian semprotkan sesuai spuit. panggang selama 45 menit api atas bawah suhu pertama 200°C (selama 20 menit) kemudian turunkan suhu menjadi 130°C (tanpa membuka oven) panggang selama 25 menit tersisa. panggang hingga kering. biarkan dingin baru simpan dalam toples.

Baking Powder

Mentega

Choux Oregano Crispy #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan garam dan air ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata hingga garam larut.

Kemudian masukkan tahu yang sudah di potong dan di rendam selama 15 menit.

Setelah itu goreng tahu hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, garam, dan petis udang, aduk rata.

Masak sambil di tumis hingga sambal petis mengental dan meletup-letup. Lalu matikan kompor.

Ambil tahu, lalu belah bagian tengahnya tetapi tidak putus. Kemudian beri isian sambal petis.

Tata tahu petis di piring dan siap disajikan.

Gorengan legend yang tak lekang oleh waktu. Mudah di buat dan rasanya enak.

Sambal Petis :

Cabe

Tahu

Tahu Petis

Campurkan semua bahan untuk membuat biang.

Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit sampai berbusa.

Campur bahan 1 dengan bahan biang, aduk rata.. tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan pas.

Tutup dengan kain bersih dan istirahatkan adonan selama semalaman.

Kempiskan adonan, taburi terigu tipis-tipis dan gilas adonan, potong adonan memanjang. Tumpuk 2 adonan lalu tekan bagian tengah dengan tusuk sate/sumpit.

Goreng garlic cakwe dengan minyak banyak sampai ke dua sisinya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ragi

Garlic Cakwe #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan semua bahan kecuali air. Aduk rata.

Masukkan sedikit demi sedikit air. Uleni hingga kalis.

Giling lagi di angka 6. Lalu taburi terigu, lakukan hingga habis.

Goreng dengan minyak panas dan dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 9

Tepung Tapioka

Stick Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Street Food

Puding Salad Buah

Sempol Ayam Khas Malang

Cheesy Potato

Bakwan Bayam Telur

Capcay Udang Kembang Kol

Seblak bihun

Bola Ubi Oren Lumer

Long Sweet Potato

Sosis Kribo

Jamur Tiram Kriuk

Bola Tahu Krispi

Martabak Tahu Mini

Kocok lepas telur dengan kaldu bubuk dan merica.

Kemudian buat orak-arik di atas telfon anti lengket.

Campurkan nasi dengan minyak wijen dan garam, aduk rata.

Lalu pindahkan nasi ke dalam wadah aluminium foil.

Lalu sajikan di dalam lunch box dengan susu cair sebagai pelengkapnya.

Bahan Nasi

Bahan Saos Mentai:

Pelengkap:

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Nasi Mentai Telur Orak-Arik #MISIHARIANAKNASIONAL

Buang putik pada bagian tengah kembang turi dan cuci bersih.

Siapkan bahan yang akan dihaluskan lalu cuci bersih.

Campurkan semua bahan jadi dalam satu wadah.

Campurkan bahan lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan.

Siapkan daun pisang yang telah dipotong kemudian tata kembang turi, bila suka pedas tambahkan cabe utuh.

Kukus selama 15 menit lalu siap disajikan.

Enak banget rasanya dicampur sama udang, yummy.

Bahan Halus 

Daun Pisang

Kemiri

Santan

Tomat

Udang

Pincukan Kembang Turi

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya pada campuran tepung sedikit demi sedikit.

Aduk hingga rata dan uleni hingga adonan cukup untuk bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan isi bagian tengahnya dengan irisan sosis, bulatkan kembali.

Didihkan air dalam panci, rebus bulatan baso aci.

Masak hingga baso aci hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Salin dalam wadah saji, bisa langsung disantap dengan cocolan saus botolan.

Enak, baso acinya mau dikuahin bisa, dicocol sambal kacang tanah bisa juga dengan saus botolan.

Resep Sayur Asam Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asam Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik