Sayur Asam Jawa

Step 1

Kupas terong, cuci dan potong serong atau sesuai selera. Potong kecil jagung lalu belah dua.

Step 2

Siangi kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Step 3

Ulek halus bawang merah, bawang putih, asam dan kemiri. Geprek lengkuas.

Step 4

Didihkan air, masukkan jagung, terong dna bumbu ulek. Aduk merata. Masak hingga mendidih.

Step 5

Masukkan kangkung, cabe rawit, gula merah, garam dna Kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.