Resep Sayur Asam Tomat

Langkah 1

Iris kacang panjang, labu air, mentimun krai dan kangkung. Setelah itu cuci bersih.

Langkah 2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga halus.

Langkah 3

Masukkan air ke dalam panci rebus hingga mendidih. Masukkan mentimun krai dan labu air. Rebus hingga mendidih sampai mentimun krai dan labu air setengah matang (bisa cek dari warna sayur yang mulai berubah). Masukkan kacang panjang dan rebus hingga mendidih (kacang berubah warna menjadi hijau cerah). Terakhir masukkan kangkung.

Langkah 4

Masukkan irisan tomat, laos, garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan bumbu yang telah diulek dan tambahkan terasi. Aduk hingga tercampur. Setelah itu tutup dengan panci dan matikan kompor.