detail

Sayur Asem

helen purnamasari

helen purnamasari

5.0

(1 Rating)

Yummy

Bahan Utama

1 buah jagung manis, potong

1/2 buah labu siam

4 utas kacang panjang

Kubis secukupnya

1 buah terong ungu

Daun tangkil secukupnya

Buah tangkil secukupnya

2 lembar sawi manis

Kacang tanah secukupnya

Kecambah sayur asem secukupnya

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah kemiri

8 buah cabe merah

2 mata asam jawa

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

1/2 bungkus kecil terasi

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Siapkan sayur yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Step 0

Siapkan sayur yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Lalu rebus kacang tanah, jagung, labu siam dan juga buah tangkil, lalu masukan bumbu halus, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur terasi dan juga daun salam, lengkuas dan asam jawa. Masak sampai mendidih.

Step 1

Lalu rebus kacang tanah, jagung, labu siam dan juga buah tangkil, lalu masukan bumbu halus, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur terasi dan juga daun salam, lengkuas dan asam jawa. Masak sampai mendidih.

Lalu masukan sayurannya, masak sampai layu dan air menyusut lalu koreksi rasa.

Step 2

Lalu masukan sayurannya, masak sampai layu dan air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas lalu angkat dan matikan api.

Step 3

Jika sudah pas lalu angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan....

Step 4

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan....

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Laila Dawud

Laila Dawud

Sayur Asem

Sayur Asem

(4.8)

5 langkah

1.3 rb

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Sayur Asem

Sayur Asem

(4.9)

7 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua