Sayur Asem

Resep Sayur Asem

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Enak dan segar rasanya.

Bahan Utama

2 potong jagung manis

1 buah labu siam

1 genggam daun melinjo muda

Air secukupnya

7 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri sangrai

5-7 buah asam jawa

1,5 sendok teh garam

Gula merah secukupnya

1 buah terong ungu

5 buah kacang panjang

1 batang bawang daun

1 buah tomat merah, ukuran kecil

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air pada panci lalu masukkan irisan jagung manis, labu siam dan daun melinjo muda, masak hingga setengah matang.

Langkah 1

Didihkan air pada panci lalu masukkan irisan jagung manis, labu siam dan daun melinjo muda, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan irisan lengkuas dan daun salam.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, masukkan bersama asam jawa ke dalam panci rebusan, beri garam dan gula merah secukupnya.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, masukkan bersama asam jawa ke dalam panci rebusan, beri garam dan gula merah secukupnya.

Masukkan irisan kacang panjang dan terong, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan irisan kacang panjang dan terong, aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait