Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Langkah 5

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tempe

Oseng Kates Tempe

Tepung Terigu

Ubi Ungu Goreng Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Urap Kikil ini salah satu cara agar saya tidak terlalu bosen dengan tumis-tumisan, rasanya lebih ringan di lidah.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Lada

Terasi

Urap Kikil

Terakhir tuang air matang dan aduk rata, sajikan.

Daun Pandan

Es Batu

Melon

Es Coco Melon

<p>Nasi menjadi salah satu makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Kekayaan rasa dan tekstur nasi yang pulen adalah hal yang sangat dihargai dalam kuliner. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas nasi adalah takaran air yang digunakan selama proses memasak.</p>
<p>Banyak orang memasak nasi dengan cara yang berbeda-beda. Salah satu metode yang paling umum adalah dengan menggunakan takaran air berdasarkan jari.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan cara memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari agar nasi pulen dan lezat.</p><h2>Kenapa takaran air yang tepat penting saat memasak nasi?</h2><p>Sebelum itu, mari ketahui lebih dulu metode takaran air memasak nasi dengan jari. Takaran air yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan nasi yang sempurna, baik dari segi tekstur maupun rasa.</p>
<p>Jika kamu menggunakan terlalu sedikit air, nasi akan menjadi keras dan kering. Ini dapat membuat nasi sulit dikunyah dan kurang enak. Di sisi lain, jika kamu menggunakan terlalu banyak air, nasi dapat menjadi lembek dan berlebihan. Konsistensi nasi yang lembek mungkin tidak diinginkan dalam banyak hidangan.</p>
<p>Jadi, untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan enak, penting untuk memahami takaran air yang tepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Metode takaran air berdasarkan jari untuk memasak nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Metode takaran air berdasarkan jari adalah cara tradisional yang banyak digunakan oleh orang-orang, terutama di daerah-daerah di mana nasi adalah makanan pokok. Dengan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan alat ukur khusus, cukup menggunakan jari. Ini adalah metode yang fleksibel dan mudah diikuti.</p><h3>1. Takaran 1 jari</h3>
<p>Jika takaran air memasak nasi 1 gelas membutuhkan 1,5 gelas air, maka dengan metode takaran air memasak nasi dengan 1 jari, kamu menggunakan jari untuk mengukur tinggi lapisan beras di dalam panci dan air yang ditambahkan. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Letakkan beras dalam panci yang akan kamu gunakan untuk memasak nasi.</li>
<li>Ratakan beras di dalam panci.</li>
<li>Masukkan air hingga mencapai tinggi 1 jari di atas permukaan beras.</li>
</ol>
<p>Metode ini umumnya menghasilkan nasi yang agak keras dan lebih kering. Biasanya digunakan untuk memasak nasi goreng atau nasi bakar, di mana tekstur yang terpisah dari butiran nasi adalah yang diinginkan.</p><h3>2. Takaran 2 jari</h3>
<p>Langkah-langkah yang dilakukan untuk takaran air 2 jari dalam memasak nasi tidak berbeda dengan 1 jari. Bedanya hanya tinggi air yang harus mencapai 2 ruas jari di atas permukaan beras. Beda halnya dengan takaran air memasak nasi 2 gelas, membutuhkan 2,5 gelas air.</p>
<p>Metode ini akan menghasilkan nasi yang lembut, tetapi tetap memungkinkan untuk memisahkan butiran-butiran nasi dengan baik. Nasi yang dihasilkan oleh metode ini adalah yang sering digunakan dalam hidangan seperti nasi putih biasa, nasi gurih, atau nasi kari.</p><h3>3. Takaran 3 jari</h3>
<p>Untuk takaran air memasak nasi dengan 3 jari akan menghasilkan nasi yang lebih lembek dan berair. Dilakukan dengan cara sama, namun bedanya pada tinggi air yang mencapai 3 ruas jari di atas permukaan beras. Nasi yang dihasilkan akan seperti bubur dengan tekstur yang sangat lembek dan lengket.</p>
<p>Hasil nasi yang sama tersebut juga berlaku jika kamu menggunakan takaran air memasak nasi 3 gelas, dengan 3,5 gelas air.</p><h2>Tips tambahan untuk memasak nasi yang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Selain menggunakan metode takaran air berdasarkan jari, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu kamu memasak nasi yang sempurna, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Pilih jenis beras yang tepat</strong><br />Jenis beras yang kamu gunakan juga memengaruhi hasil akhir. Beberapa jenis beras yang populer untuk nasi putih adalah beras jasmin, beras basmati, atau beras bali.<br /><br /></li>
<li><strong>Cuci beras dengan baik</strong><br />Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran.<br /><br /></li>
<li><strong>Diamkan nasi</strong><br />Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit dengan penutup panci tetap tertutup. Ini akan membantu nasi menjadi lebih empuk dan enak.</li>
</ol><p>Memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari adalah metode yang sederhana dan efektif untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Dengan memahami perbedaan antara takaran 1 jari, 2 jari, dan 3 jari, kamu dapat mengontrol tekstur nasi sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat. Silakan coba metode ini di dapur dan nikmati nasi yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. </p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara tradisional dan sederhana ini mudah untuk dicoba di dapur rumah masing-masing. Selain itu, kamu juga bisa hasilkan nasi yang pas sesuai selera.

Takaran Air Memasak Nasi dengan Jari agar Nasi Pulen

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lalu bahan di potong-potong atau di iris kecil

Masukan 1 butir telur,lalu campurkan dengan bahan yang sudah di potong-potong tadi

Aduk dan kocok telur beserta bahan,tambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera

Lalu campurkan mie instan yang sudah di remas-remas dan dihancurkan,aduk sampai rata

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai selesai

Setelah matang warna kecoklatan lalu diangkat dan siap disajikan

Langkah 7

Resep buat anak kost di saat tanggal tua pas bangat nih

butir

Cabai

Rawit

Penyedap

Martabak Mie Telur ala Anak Kost

Kukus kentang, setelah matang haluskan pake ulekan.

Panaskan blueband, masukkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

Tambahkan terigu sebagian. Osreng sampai agak kering.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Juga bumbu-bumbu. Jangan lupa tambahkan sisa terigu sedikit demi sedikit juga. Aduk terus hingga semua menyatu.

Aduk sampai kalis, adonan terasa lembut. Lalu matikan api.

Tunggu agak dingin, buat bulatan sesuai selera. Isi dengan potongan keju melted.

Masukkan ke kocokan telur dan balur tepung panir.

Langkah 8

Langkah 9

Beberapa kali bikin kroket, ini mumpung ada sisa melted keju.

Keju

Mentega

Susu

Tepung

Tepung Roti

Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Kupas bersih kentang kemudian cuci dan tiriskan

Panaskan air hingga mendidih, masukan kentang dan rebus hingga empuk

Haluskan kentang menggunakan garpu, tambahkan tepung maizena, susu bubuk, lada halus, garam, dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengahnya kemudian beri telur puyuh, tutup dan bentuk bulatan

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok, beri garam dan air. Baluri kroket dengan adonan tepung

Goreng kroket dengan api sedang hingga warna berubah keemasan. Angkat dan tiriskan

Maizena

Minyak

Kroket Kentang Isi Telur Puyuh

Masak hingga tanak, koreksi rasa lalu sajikan bersama pelengkap.

Bekal hari ini nasi goreng dengan tambahan sosis, pasti anak suka.

Toping :

Bumbu Tumis :

Buncis

Nasi

Sosis

Wortel

Nasi Goreng Sayur #MISIHARIANAKNASIONAL

Ulek halus semua bahan bumbu, kemudian sisihkan.

Campurkan semua bahan utama (kecuali air) ke dalam wadah besar, kemudian tambahkan juga bumbu halus dan aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air dan cicipi rasanya. Pemakaian kaldu bubuk dan garam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya sobat yummy.

Goreng 1 sdm adonan bakwan dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga semua adonan habis.

Jika sudah garing dan berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Kemudian sajikan bakwan dengan sambal kacang.

Gorengan is never fail begitu kata orang-orang. Menu yang satu ini cocok banget sebagai takjil buka puasa. Di makan dengan sambal kacang.. Hmm nikmat!

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daun Bawang

Ketumbar

Kubis

Tauge

Bakwan Sayur Bumbu Ketumbar #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong ikan bandeng dan tahu, lalu goreng.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya, lalu masukkan kecap manis, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan bandeng dan tahu goreng. Aduk sebentar, lalu masukkan garam dan gula.

Masak hingga air menyusut. Sajikan saat matang.

Ikan

Buah

Tomat

Kemiri

Salam

Jeruk

Lengkuas

Kecap

Bali Bandeng Cabut Duri

Masukkan tepung terigu dan garam kedalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan kentang kemudian beri isian tempe pedas.

Bentuk lonjong hingga semua adonan habis.

Perpaduan antara kulit kentang yang lembut dengan isian tempe pedas, enak sekali rasanya.

Bahan Kulit :

Cabe Merah Besar

Kroket Kentang Isi Tempe Pedas #RabuEkstraPoin

Iris kecil bawang putih, iris juga cabe dan daun bawangnya.

Aduk hingga semua tercampur rata, cek rasa.

Ngelawuhi pisan, cocok buat ide sarapan 👌

Jagung

Dadar Jagung Telur

Kupas 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih serta buang tangkai cabai.

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabai.

Ambil 100 gr lencah kemudian buang tangkainya lalu cuci bersih.

Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng lencah sampai kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan 2 sdm minyak ke dalam wajan, panaskan sedikit, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga garing.

Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sachet saori saus asam manis, 2 sdm saus pedas tumis hingga harum.

Masukkan ikan sarden tumis hingga harum lalu tambahkan air secukupnya tumis selama beberapa menit.

Setelah matang kemudian angkat dan letakkan di piring. Lencah dengan saus sarden asam manis siap disajikan.

Lencah With Sarden Sauce

Panaskan margarin kemudian masukan jagung dan aduk rata.

Tunggu sampai ada yg meletup kemudian tutup panci.

Biarkan sampai meletup semua sambil sesekali di goyang panci nya. Matikan api san seger pindahkan dari panci.

Campurkan gula, air dan perisa strauberry. Masak hingga kecil-kecil dan rapat.

Aduk cepat sebelum caramel strauberry nya mengeras.

Cemilan simpel yang disukai anak-anak bahkan orang dewasa.

Margarin

Popcorn Strawberry

Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat.

Sambal Rawon

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan

Goreng terong 1/2 matang, angkat tiriskan

Tuang air, santan lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih

Resep Sayur Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.