Tumis bombay bawang putih. Masukkan cabe merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bikin menu simple cepet bikinnya enak rasanya.

Bahan Utama

Bawang Putih

Beras Merah

Cabe

Crab Stick

Telur

Orak-Arik Telur Crabstick

Goreng ikan bilih hingga garing. Lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui dengan jeruk nipis, garam, penyedap rasa serta kaldu jamur.

Langkah 6

Tumis hingga cane sedikit layu, kemudian tambahkan minyak tanak. Aduk rata lalu matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Menu ini paling banyak di jual di Rumah Makan sekitaran Danau Singkarak Sumareta Barat. Ikan endemik danau singkarak ini mempunyai cita rasa yang sangat enak dan berbeda dari ikan-ikan lainnya. Ikan ini tidak selalu ada. Makanya ikan bilih ini selalu jadi primadona. Karena termasuk ikan musiman. Harga nya bervariatif tergantung musim. Kalau sedang musim harganya terjangkau. Kalau sedang tidak musim harga nya bisa 2x harga daging.

Bawang Merah

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bilih Baracik #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Puding coklat: campurkan 3 sdm gula pasir, jelly bubuk rasa coklat, dan susu cair.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api dan diamkan sebentar hingga uap hilang.

Tuang adonan puding ke dalam cetakan. Cetakan dimiringkan untuk membuat variasi. Diamkan hingga lapisan atas mengeras.

Puding kopi: campurkan 2 sdm gula pasir, kopi instant rasa vanilla latte (boleh rasa lain), bubuk jelly tawar dan air.

Aduk dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan api dan diamkan hingga uap hilang.

Setelah lapisan puding coklat mengeras, tuangkan puding kopi dengan perlahan agar tidak merusak permukan puding sebelumnya. Diamkan hingga puding benar-benar mengeras lalu masukan kedalam kulkas.

Puding dengan perpaduan dua rasa favorit, coklat dan kopi .

#RecookKreasiKopi


Makasih banyak untuk resepnya mbak. 
Enak banget, rasa kopi dan coklat berpadu jadi satu.

Assalammu'alaikum... 

Setor recook choco coffee puding nya yaa mbaaa.. 🥰


Aku modifikasi sedikit cara pembuatannya..


Ijin reshare resep yaa mbaa. 


Aku suka rasa pudingnya karna ada rasa coklat juga kopi, tadi aku tambahin juga minuman serbuk Vanilla Latte.. Makin enak rasanya 🥰 thank you yaaa mbaa buat inspirasi resep nya... 

#RecookKreasiKopi

Agar-Agar

Cokelat

Kopi

Choco Coffee Pudding

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tuang ke dalam loyang, yang sebelumnya sudah diolesi minyak tipis tipis, lalu padatkan.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus nugget kurang lebih 20 menit/sampai matang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Lalu potong sesuai selera.

Celupkan nugget yang sudah dipotong ke adonan basah.

Pindahkan nugget yang terbalut adonan basah tadi, ke dalam adonan kering.

Lakukan sampai semua potongan nugget habis, masukan ke kulkas selama 15 menit agar tepung roti melekat sempurna.

Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil.

Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Sebuah ide untuk yang bosan makan nugget isi daging ayam atau sapi.

Alat & Perlengkapan

Sosis

Tepung

Wortel

Nugget Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga adonan kalis, bagi dua adonan dan usahakan adonan putih lebih banyak dari pada adonan hijau.

Giling adonan putih dan adonan hijau kemudian tumpuk adonan dan gilas kemudian potong-potong.

Isi dengan dari cooking chocolate yang sudah dicincang.

Tata di paper cup kemudian resting selama 25 menit.

Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan yang tutupnya diberi serbet, kukus pao selama 15 menit dengan api besar.

Musim hujan enaknya ngemil yang hangat, cocok juga untuk takjil, untuk isian bisa disesuaikan selera.

Bahan Filling

Baking Powder

Daun Pandan

Ragi

Tepung Terigu

Pao Pandan Filling Coklat

Agung Peratama

Cuci bersih pisang. Iris tipis, lalu cuci kembali.

Goreng pisang di minyak panas, beri garam dan aduk rata.

Tiriskan pisang, tunggu hangat atau dingin suhu ruang lalu beri gula halus.

Coba buat varian rasa yang berbeda pakai bahan yang ada saja di rumah. Karena bubuk cokelatnya tinggal sedikit saya coba buat keripiknya pun sedikit ya.

Cokelat Bubuk

Gula

Pisang

Keripik Pisang Cokelat

Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, kemudian goreng hingga setengah matang.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis, jangan lupa cicipi rasanya.

Setelah dirasa pas, masukkan tomat dan ikan pindang. Masak hingga bumbu meresap.

Kecap Manis

Pindang Tongkol Masak Kecap

Cuci bersih kol, daun bawang, wortel yang sudah di iris, kemudian tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukan tepung terigu,1 butir telur, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.

Masukan kol, wortel, dan daun bawang yang sudah dicuci bersih tadi.

Panaskan minyak, ambil dua sendok bahan adonan, kemudian goreng hingga kering dan kuning kecoklatan.

Bumbu Halus :

Kubis

Bakwan Sayur Bumbu Rempah

Haluskan tape singkong dan buang tulangnya.

Tambahkan kental manis dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin secukupnya.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya lalu beri tape singkong di atasnya, ratakan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Tape Singkong

Roti Panggang Tape Singkong Keju

Rebus bihun jagung hingga lunak. Tiriskan. 
Tumis bawang putih cincang, lalu masukkan wortel. Tuang air, bumbui garam, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan bihun, aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

Recook tahu isi bihun dari chef Yummy. 
Enak banget 👍👍👍 beda sama yg beli.

Bahan Pelapis

Tahu

Tahu Isi Bihun Yummy

Didihkan air, dan rebus daging selama 3 menit. Lalu angkat. buang airnya. Kemudian didihkan air lainnya bersama lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masukkan daging.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke dalam panci. Aduk.

Sementara itu kentang potong dadu dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Setelah daging empuk masukkan fiber creme, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Tata kentang, irisan tomat dalam mangkuk saji. Lalu masukkan daging dan kuah soto. Taburi irisan bawang prei, bawang goreng dan cabe. Kucuri jeruk nipis. Soto daging betawi siap disajikan bersama kerupuk melinjo.

Resep sederhana menyesuaikan stok saya. Nyontek Mom Dewi Herlina.

Selamat pagi chef setor 
Cari resep soto yang sederhana tapi enak terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daging

Salam

Buah

Cengkeh

Kentang

butir

Kemiri

Jintan

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Minyak

Kaldu

Jamur

Kerupuk

Jeruk

Panci

Soto Betawi Sederhana #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan kentang lalu di potong menurut selera setelah di potong terus di cuci

Siapkan bawang putih bawang merah cabe di iris tipis

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang angkat sisihkan

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan  cabe tumis sampai layu tambahkan air sedikit

Masukan kentang goreng garam gula dan kaldu bubuk . masak sampai matang angkat dan sajikan

Oseng Kentang

Belah roti menjadi dua atau tiga bagian, jangan sampai putus.

Tambahkan parutan keju pada satu sisinya.

Kemudian sisi yang lain diisi dengan meses dan susu kental manis.

Selanjutnya oles bagian luar roti dengan margarin.

Panggang sampai semua sisi kecokelatan, angkat dan sajikan.

Misi #RecookTheNextOA camilan manis untuk anak yang pertama yaitu roti bakar bandung cokelat keju.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Bandung

Dalam wadah tuang terigu, tapioka dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalais. Jika pakai pasta maker adonan akan sedikit keras, jika pakai noodle maker uleni adonan hingga adonan lembut.

Didihkan air, beri 2 sendok makan minyak goreng. Setelah mendidih putar noodle maker di atas panci berisi air, setelah adonan di noodle maler habis, celupkan cetakan noodle maker (hingga bagian yang ada mienya terendam ke dalam panci, angkat lalu gunting adonan mienya agar terlepas dari cetakan.

Masak hingga adonan mie matang. Angkat, tiriskan.

Mie homemade siap untuk diolah menjadi menu makanan. Masukan ke dalam wadah kedap udara lalu bisa disimpan di dalam kulkas.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Tepung Tapioka

Homemade Noodle

Didihkan air. Masukkan kerang dan jahe. Rebus selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu sambal ijo dan bumbu aromatik sampai tanak.

Resep Sayur Asem #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait