Sayur Asem

Resep Sayur Asem

Diena Kitchen

Diena Kitchen

4.0

(5 Rating)

Sayur asem dipasangin pakai Ikan asin dan sambel.

Bahan Utama

1 buah labu siam

1 ikat kacang panjang

1 buah jagung manis

2 genggam kacang tanah

3 lembar daun salam

1 jempol lengkuas geprek

air secukupnya

secukupnya garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt gula pasir

2 buah asem mentah

bumbu halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri matang

1 buah terasi matang

5 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit ijo

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong cuci bersih sayuran.

Langkah 1

Potong cuci bersih sayuran.

Rebus Kacang tanah sampai empuk.

Langkah 2

Rebus Kacang tanah sampai empuk.

Sambil menunggu kacang tanah empuk, haluskan bumbu terlebih dahulu.

Langkah 3

Sambil menunggu kacang tanah empuk, haluskan bumbu terlebih dahulu.

Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata, masak sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata, masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukan kacang panjang, Labu siam dan asem mentah. Aduk rata masak sampai sayuran matang.

Langkah 5

Masukan kacang panjang, Labu siam dan asem mentah. Aduk rata masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukan jagung manis aduk rata masak sampai jagung matang jangan lupa tes rasa, setelah matang matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir masukan jagung manis aduk rata masak sampai jagung matang jangan lupa tes rasa, setelah matang matikan kompor dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Dawud

Laila Dawud

Sayur Asem

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

assalamualaikum Bu Din.. setor Recooknya.. aku pakai kol dan men...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sayur Asem

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement