Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Buat sayur asem pakai bumbu sayur asem betawi. Isian sayurnya saya sesuaikan sayur di rumah

Bahan Utama

7 lembar kol

1/2 buah terong

2 buah jagung

1/2 buah manisa

1 ikat kacang panjang

Sedikit daun kangkung

2 sdm kacang tanah

1 genggam tauge kedelai

1 sdm asem jawa

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Bahan bumbu halus

3 buah cabe keriting

3 buah cabe keriting

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt terasi goreng

2 sdt garam

1/2 keping gula jawa

1/2 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus, lalu haluskan

Step 1

Siapkan bumbu halus, lalu haluskan

Didihkan air, masukkan bumbu halus

Step 2

Didihkan air, masukkan bumbu halus

Masukkan kacang tanah tunggu matang. Masukkan jagung, tunggu matang. Setelah jagung dirasa cukup matang, asem, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa

Step 3

Masukkan kacang tanah tunggu matang. Masukkan jagung, tunggu matang. Setelah jagung dirasa cukup matang, asem, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa

Masukkan kol dan kacang panjang

Step 4

Masukkan kol dan kacang panjang

Masukkan terong, tauge dan kangkung juga

Step 5

Masukkan terong, tauge dan kangkung juga

Tunggu hingga semua matang, siap disajikan

Step 6

Tunggu hingga semua matang, siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement