Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

@izsaiz

5.0

(1 Rating)

Masak sayur asem jakarta dengan bahan seadanya di kulkas moms :)

Bahan Utama

2 ikat kangkung

1 ikat kacang panjang

1 genggam kacang tanah

1 bonggol jagung manis

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

1 sdm asam jawa (larutkan)

Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

1 liter air

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah besar (buanh isinya)

1/2 sdt terasi

2 butir kemiri utuh

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Siangi sayuran lalu cuci bersih.

Step 1

Siangi sayuran lalu cuci bersih.

Siapkan bumbunya.

Step 2

Siapkan bumbunya.

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Step 3

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Step 4

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Step 5

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Step 6

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Step 7

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement