detail

Sayur Asem Jakarta

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

5.0

(1 Rating)

Segar banget. Disajikan dengan tempe goreng dan ikan goreng jadi makin enak. Recook resep Mba Nitha Mama Alfa.

Bahan Utama

1/2 buah jagung manis, potong-potong

1/2 buah labu siam, iris tipis

3 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 lembar kol, iris

1 genggam kacang tanah

2 jempol asam Jawa, larutkan dengan sedikit air

600 ml air

Garam secukupnya

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Siapkan bahan yang akan diolah.

Step 0

Siapkan bahan yang akan diolah.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Step 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus.

Step 2

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan kacang tanah, aduk rata. Masak sebentar.

Step 3

Kemudian masukkan kacang tanah, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan kacang panjang dan jagung. Masak sampai setengah matang.

Step 4

Masukkan kacang panjang dan jagung. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan labu siam dan kol, aduk rata.

Step 5

Kemudian masukkan labu siam dan kol, aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Step 6

Masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Step 7

Masak sampai semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nur Ilmy

Nur Ilmy

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

(5.0)

30 mnt

31

Mama Alfa

Mama Alfa

Sayur Asem Jakarta #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Asem Jakarta #JagoMasakMinggu1Periode3

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua