Sayur Asem Jakarta

Step 1

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Step 2

Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan air, daun salam, lengkuas, dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.

Step 3

Kemudian masukkan kacang tanah, garam, dan gula pasir. Masak hingga kacang tanah empuk.

Step 4

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga matang.

Step 5

Masukkan labu air, masak hingga mendidih kembali.

Step 6

Lalu masukkan kangkung, aduk rata.

Step 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Step 8

Pindahkan sayur ke mangkuk dan siap disajikan.