Sayur Asem Kacang Endul

Resep Sayur Asem Kacang Endul

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Rasanya segar, cocok dimakan dengan sambal dan ikan asin. Cara membuatnya pun sangat simpel dan mudah.

Bahan Utama

250 gr kacang endul

4 siung bawang merah

1 batang daun bawang

10 gr asam jawa

30 gr gula jawa

2 lembar daun salam

3 ruas lengkuas geprek

5 gr terasi bakar

2 buah cabai merah keriting

1 bungkus bubuk bumbu sayur asem instan

1/2 sdt kaldu bubuk sapi

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

750 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang endul, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih kacang endul, tiriskan.

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan bawang daun, sisir gula jawa, dan siapkan bumbu lainnya.

Langkah 2

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan bawang daun, sisir gula jawa, dan siapkan bumbu lainnya.

Panaskan air, masukkan semua bumbu, aduk hingga gula merah dan asam larut.

Langkah 3

Panaskan air, masukkan semua bumbu, aduk hingga gula merah dan asam larut.

Masukkan kacang endul, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan bubuk bumbu sayur asem instan.

Langkah 4

Masukkan kacang endul, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan bubuk bumbu sayur asem instan.

Aduk rata dan masak hingga kacang endul menjadi lunak, jika belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.

Langkah 5

Aduk rata dan masak hingga kacang endul menjadi lunak, jika belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait