Sayur Asem Kampung

Resep Sayur Asem Kampung

Rimatus solikha

Rimatus solikha

5.0

(1 Rating)

Menu andalan ala orang kampung di Jawa.

Bahan Utama

5 buah wortel

2 buah mentimun

2 buah tomat

Daun mlinjo secukupnya

6 buah jagung potren/ jagung muda

Kubis/kol secukupnya

Labu siam secukupnya

Bahan pelengkap

Asem matang/belimbing wuluh/ asem jawa secukupnya

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

6 cm lengkuas, di geprek

3 lembar daun salam, di remas

Kecombrang secukupnya

Sejumput terasi

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong sayur, pisahkan antara yang mudah lunak dan tidak.

Langkah 1

Potong sayur, pisahkan antara yang mudah lunak dan tidak.

Rebus air dan masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam dan kecombrang,

Langkah 2

Rebus air dan masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam dan kecombrang,

Masukkan terasi.

Langkah 3

Masukkan terasi.

Tambahkan asam.

Langkah 4

Tambahkan asam.

Jika sudah mendidih, masukkan sayuran yang lama lunak nya, seperti jagung, wortel dan mentimun. Masak hingga melunak.

Langkah 5

Jika sudah mendidih, masukkan sayuran yang lama lunak nya, seperti jagung, wortel dan mentimun. Masak hingga melunak.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Langkah 6

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan sayuran kubis, daun mlinjo dan tomat.

Langkah 7

Masukkan sayuran kubis, daun mlinjo dan tomat.

Sajikan bersama nasi dan pecak panggang.

Langkah 8

Sajikan bersama nasi dan pecak panggang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement