Sayur Asem Kangkung #MENUTANGGALTUA

Resep Sayur Asem Kangkung #MENUTANGGALTUA

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Hari ini bikin sayur yang kuah nya segar, kebetulan tadi sudah masak ikan asin dan sambel jadi cocok banget disantap dengan sayur asem. Dan kali ini sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat kangkung

1 buah jagung

1 buah labu manisa

3 lonjor kacang panjang

1 buah krai

1/2 buah tomat

1 batang daun bawang

1 sachet bumbu sayur asam (instan)

1 ruas lengkuas, iris tipis

2 lembar daun salam

5 gr asam jawa

1.2 liter air

1 sdt garam

1.5 sdm gula pasir (sesuai selera)

1/2 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua sayuran yang sudah di cuci bersih, lalu di potong potong. Seperti jagung, kacang panjang, labu manisa, krai dan kangkung yang sudah dipetiki.

Langkah 1

Siapkan semua sayuran yang sudah di cuci bersih, lalu di potong potong. Seperti jagung, kacang panjang, labu manisa, krai dan kangkung yang sudah dipetiki.

Panaskan panci lalu beri air, masukan terlebih dahulu bumbu: lengkuas, daun salam dan asam jawa. Masak hingga mendidih dan keluar aroma harum.

Langkah 2

Panaskan panci lalu beri air, masukan terlebih dahulu bumbu: lengkuas, daun salam dan asam jawa. Masak hingga mendidih dan keluar aroma harum.

Masukan juga sayuran yang keras terlebih dahulu, jagung, manisan dan kacang panjang. Masak hingga sayuran matang/empuk.

Langkah 3

Masukan juga sayuran yang keras terlebih dahulu, jagung, manisan dan kacang panjang. Masak hingga sayuran matang/empuk.

Kemudian Masukan sayur krai dan daun bawang,bumbui dengan bumbu sayur asam instan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasanya.

Langkah 4

Kemudian Masukan sayur krai dan daun bawang,bumbui dengan bumbu sayur asam instan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasanya.

Terakhir sesaat sebelum api dimatikan masukan sayur kangkung dan irisan tomat, masak sampai diaduk hingga kangkung berubah layu lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Terakhir sesaat sebelum api dimatikan masukan sayur kangkung dan irisan tomat, masak sampai diaduk hingga kangkung berubah layu lalu angkat dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement