Emma zainal bakhri
5.0
(5 Rating)
Bikin menu sayur asem yang seger dan mudah,cocok banget buat menu pendamping di akhir bulan. tinggal tambahkan tahu goreng, tempe goreng sambal terasi
100 gram buah melinjo
1 genggam daun melinjo, pilih yang bagian muda
1 liter air
Blender
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih bahan sayur asem lalu tiriskan.
Langkah 2
Blender semua bahan bumbu halus lalu sisihkan.
Langkah 3
Panaskan air, masukkan terlebih dahulu lengkuas, daun salam, asam jawa, masak hingga kuah mendidih, kemudian masukkan jagung manis, kacang tanah, biji melinjo dan masak selama 10 menit.
Langkah 4
Kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Lalu masukkan pepaya muda, labu siam dan kacang panjang, setelah beberapa menit, masukkan daun melinjo.
Langkah 6
Beri garam, kaldu bubuk, terasi bubuk dan gula merah, aduk rata.
Langkah 7
Terakhir masukkan irisan tomat, lalu koreksi rasanya, matikan api dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement