Resep Sayur Asem Kubis Labu Siam

Langkah 1

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Langkah 2

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Langkah 3

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Langkah 4

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Langkah 5

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kubis, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 8

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.