Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan air kemudian biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api.

Langkah 6

Siap untuk disajikan sebagai pelengkap lauk.

Langkah 7

Saya tinggal dikontrakan sebuah rumah bali kuno. Pemiliknya asli bali dan ketika beliau datang saya suka bertanya tentang menu khas bali. Akhirnya dapatlah resep masakan ini dan lainnya, nanti dishare terpisah ya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Telur

Terasi

Telur Base Genep #JelajahTengah

Saos Fuyunghai: panaskan minyak tumis bawang bombay tambahkan wortel masak hingga layu tambahkan saos tomat, air, gula, garam, dan lada bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa jika sudah pas tambahkan larutan maizena aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan bahan fuyunghai, iris bawang bombay, rajang kol, wortel, dan cincang kasar udang.

Panaskan minyak yang banyak goreng fuyunghai hingga matang, sajikan dengan saus yang sudah dibuat tadi.

Dadar telur spesial dengan saus asam manis.

butir

Buah

Wortel

Bombay

Udang

Tepung

Terigu

Beras

Kaldu

Tomat

Garam

Maizena

Gula

Fuyunghai Udang #RabuEkstraPoin

tambahkan merica, dashi, minyak wijen dan meizena, aduk rata.

kemudian masukkan kol, wortel, daun bawang, aduk rata.

panaskan minyak goreng pada wajan anti lengket, masak  adonan telur dengan api kecil

masak hingga matang di kedua sisinya. angkat, salin ke piring saji.

tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

kemudian masukkan wortel, tumis hingga agak layu.

masukkan air, masak hingga wortel empuk. lalu masukkan saos tomat, kaldu jamur, cuma, serta merica bubuk. aduk hingga rata

Langkah 8

kemudian tambahkan larutan meizena, aduk cepat , masak hingga kuah mengental, koreksi rasa. matikan api

Langkah 9

salin kuah ke atas telur yang tadi telah di masak, kemudian Sajikan..

Langkah 10

Fuyunghai versi ekonomis.. janya diisi dengan sayuran tanpa di beri ayam / udang. sangat Vegan Friendly.. Saya beri sedikit Dashi (kaldu ikan khas jepang). Untuk vegetarian, dashi nya bisa di ganti dengan kaldu jamur. Masakan khas China ini cocok juga disajikan ketika Perayaan Imlek. Ini enak.. you must try..

Bahan Kuah:

Bahan Lain:

Ayam Cincang

Fuyunghai Vegie #ImlekanDiYummy

Campur semua bahan kecuali daun singkong.

Tata daun singkong di atas aluminium foil.

Letakkan adonan tahu di atas daun singkong dan bungkus seperti membungkus lontong.

Jika sudah matang tunggu hingga benar-benar dingin, lebih baik jika didinginkan dalam lemari es, setelah itu lalu bisa dipotong-potong.
Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar hasil rapi.

Celupkan dalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang.
Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu

Tahu

Rolade Tahu Daun Singkong

Campurkan beras ketan, santan, garam dan air, lalu kukus hingga matang. Sisihkan.

Rebus semua bahan gula merah hingga mendidih, lalu sisihkan.

Tambahkan vanili, tepung tapioka dan tepung beras.

Tambahkan larutan gula merah dengan disaring, lalu aduk rata.

Siapkan loyang yang diberi alas plastik dan olesan minyak, lalu tambahkan ketan. Ratakan dan tekan agar padat.

Tuangkan larutan tepung gula merah, lalu kukus hingga matang. Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong. Sajikan.

Masih ada sedikit ketan, akhirnya bikin camilan enak untuk keluarga...

Bahan Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Talam Ketan Gula Merah

Ambil bagian tengahnya yang keras, buang.

Masukkan bunga jantung pisang dalam adonan cair.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering.

Pastikan bunga jantung pisang sudah terbalut tepung.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bunga jantung pisang secukupnya, sambil disiram-siram bagian atasnya.

Tepung Maizena

Bunga Jantung Pisang Krispi

Untuk bakwan, ulek halus bawang merah, merica butir dan bawang putih.

Campur terigu, tepung beras, bumbu ulek, garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Atur kekentalan.

Cuci bersih kecambah, masukan ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan. Potong atau sobek kecil-kecil untuk disajikan.

Untuk kuah, rajang tipis bawang merah dan potong-potong bawang putih.

Ulek halus bawang putih, sebagian bawang merah dan cabai rawit rebus.

Didihkan 3 gelas air. Masukan bumbu ulek. Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa. Sajikan bersama bakwan yang sudah disobek, lalu taburi dengan sisa bawang goreng.

Resep orang Bima, sensasi makan bakwan pake kuah 🤤

Tauge

Tepung Beras

Bibi Kandoa

Didihkan air, masukkan sejumput garam, masukkan edamame. Rebus kurang lebih 10 menit

Didihkan air, masukkan jagung beserta kulit agar hasil akhirnya biji² jagung tetap ituh dan tidak kisut

Untuk mendapatkan telur rebus yang cantik dan tidak overcook, masak sebentar saja ya. Didihkan air, masukkan telur, rebus sekitar 7-8 menit.

Cuci pada air mengalir sayuran mentah, lalu rendam dalam air yang dicampur dengan 1 sdm cuka apel selama kurang lebih 15 menit

Kupas edamame, serut jagung rebus, parut wortel, iris² selada, mentimun dan tomat. Kupas telur.

Masukkan semua bahan, seasoning dengan saos salad dan saos cabai.

Setelah lebaran, badan rasanya berat. Ternyata berat badan sudah naik dengan mudahnya haha. Keenakan nyemilin kue²  kering, makanan manis dan berlemak. Lets go kita back to nature. Gula dan lemak merupakan dia jenis bahan makanan yang berada di puncak tumpeng gizi seimbang. Dimana jumlahnya hanya sedikit sekali. Artinya konsumsinya harus kita batasi. Nah salah satu usaha saya membatasi konsumsi gula dan lemak yaitu dengan perbanyak konsumsi sayur dan meminimalisir penggunaan minyak saat memasak.

Salad Sayur

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih terlebih dahulu. Setelah kecoklatan masukkan bawang merah.

Lalu masukkan bahan bahan lainnya seperti cabai, lengkuas dan daun salam.

Setelah keluar aroma harum masukkan towel dan aduk.

Tambahkan garam, lalu aduk dan diamkan hingga air menyusut.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Towel saus tiram

Kocok telur bersama garam, lada, dan penyedap.

Tambahkan irisan kubis, wortel, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Masak sausnya dengan cara mencampurkan semua bahan.

Tuang saus diatas fuyunghay dan siap disajikan.

Bahan Saus

Ayam

Daun Bawang

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Fuyunghay

Siapkan irisan bawang merah, daun bawang, kucai dan bawang putih cincang. Cabe boleh diiris, kalau saya utuh saja karena mau dimakan bareng anakku.

Tumis bawang putih cincang dan bawang merah.

Masukkan bawang pre, kucai dan cabe. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Sosis

Oseng Sosis Bawang

Masukkan bumbu rempah dan bumbu ulek ke dalam wajan.

Masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Kemudian masukkan santan dan tambah air bila ingin banyak kuah.

Kemudian aduk-aduk gulai sampai mendidih agar tidak pecah santan.

Kemudian masak sampai tanak dan kuah menyusut sehingga menjadi rendang.

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Kentang

Santan

Serai

Rendang Kentang Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan sedikit lengkuas.

Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, asam kandis, lengkuas geprek.

Masukkan sayuran dan daun salam lalu aduk hingga rata, jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan.

Halal

Jagung

Sayur Asem

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh bihun dalam air panas selama 3 menit, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu sisihkan ditepi wajan.

Masukkan wortel, kol, baso, tauge dan tuang 50 ml air. Aduk-aduk hingga sayuran layu.

Tuang bihun, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan saos tiram.

Masukkan irisan daun bawang lalu aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Pedesnya bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bihun

Bihun Goreng Pedas

Potong-potong cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe dan daun jeruk.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Nikmat banget..
Terimakasih resep nya 
Masak nya juga cepat gak perlu waktu lama, tinggal iris2, oseng2 makan nya sama nasi hangat udah nikmat banget

#JagoMasakMaret

Resep Sayur Asem Mentimun Kol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Mentimun Kol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar