Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 1

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Langkah 4

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Buncis

Wortel

Sop Ayam Segar

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas jahe, cuci bersih, lalu geprek menggunakan batu giling.

Kemudian kupas kunyit, lalu cuci bersih dan geprek menggunakan batu giling.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir beri perasan jeruk nipis dan masukkan irisan jeruk nipis ke dalam gelas. Wedang siap diminum.

Langkah 8

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Madu

Wedang Kunyit Jahe Madu

Rebus daging sapi dengan 600 ml air, dengan metode 5-30-7 menit. Beri selembar daun salam. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Punya saya , saya pindahkan ke panci ya. Beri kecap, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kentang. Tes rasanya, sesuaikan. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Tunggu sampai air menyusut dan semua matang.

Makanan Nusantara yang mudah dibuat dan enak sekali.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Semur Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong  dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan juga lengkuas, jahe, dan daun jeruk,aduk rata dan tumis sebentar.

Masukkan kikil, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Gula

Semur Kikil Pedas

Siapkan bahan, wortel dipotong dadu, jagung di pipil,  kemudian iris bawang merah, bawang putih dan bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Setelah bawang harum masukan air, bakso dan wortel masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukan kocokan telur dan cairan tepung maizena.

Kalau sudah mengental angkat dan siap disajikan.

Ternyata sup jagung wortel itu enak, kemarin waktu aku sakit sempat beli sup jagung wortel 1 porsinya 12.000 di warteg kalau bikin cuma butuh 7.000. Bikin sendiri isinya lebih banyak.

Jagung

Sup Jagung Wortel #KurCepMakananBerkuah

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Metode Yudane

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Lalu tambahkan wortel, daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu siapkan keju Mozzarella yang sudah ditusuk dengan tusukkan sate.

Lalu tutup keju Mozzarella dengan adonan sempol, karena adonan lengket, maka saya bentuk menggunakan plastik, yang dioles minyak goreng.

Lalu lapisi Mozzarella dengan adonan sempol.

Lalu masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air rebusan yang sudah mendidih, masak sempol hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika akan digoreng, velupkan sempol kedalam kocokkan telur, lalu goreng sempol hingga matang.

Langkah 9

Udah biasa bikin sempol, kali ini diisi Mozzarella, jadi kayak Corndog, dan anak-anak pasti suka banget, untuk penyemangat mereka melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.

Keju

Tepung

Sempol Ayam Mozzarella #JagoMasak2022

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Bawang

Tempe Tepung

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabai rawit.

Lalu tambahkan air panas, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Beri perasan air limau kuit, aduk rata dan icip rasanya.

Letakkan ikan asin pada cacapan, sajikan dengan nasi putih hangat.

Ikan

Cacapan Limau Kuit Iwak Karing

Kupas talas, potong sesuai selera. Rebus hingga matang.

Tata dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Bahan sambal

Talas Rebus Telur Ceplok

Cucu bersih beras ketan, lalu rendam 30 menit kemudian kukus selama 15 menit

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih

Lalu masukkan ketan yang sudah di aron ke dalam santan mendidih, aduk rata, matikan api dan tutup

Kemudian panaskan kukusan, lalu kukis ketan hingga matang ±20 menit

Ambil sebagian ketan padatkan di dasar wadah, lalu tambahkan isian kemudian tambahkan ketan lagi dan padatkan lalu potong-potong

Bungkus lemper 1 per 1 kemudian panggang dan sajikan

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar

Serut wortel. Kemudian rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan adonan. Kemudian masukkan kembang kol. Aduk rata.

Goreng kembang kol sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai layu. Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resep chef Yummy dengan modifikasi dari saya.

Adonan :

Saos :

Pelengkap :

Kembang Kol

Lada

Paprika

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Asam Manis Kembang Kol

Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan kupas kulitnya.

Siapkan air dan berikan pewarna merah. Aduk rata. Masukkan telur puyuh rebus ke dalam larutan air merah hingga telur berubah warna.

Rebus mie telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan kecoklatan.

Tambahkan potongan ayam dan bakso. Aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel dan batang sawi. Aduk rata kembali.

Berikan bumbu saos tiram, kecap asin, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa jika ada yang kurang dapat ditambah.

Tambahkan potongan sawi. Aduk rata kembali. Pindahkan ke piring saji, tambahkan potongan daun bawang, wijen dan bawang goreng di atasnya. Mie panjang umur siap disajikan.

Masyarakat Tionghoa percaya bahwa mie melambangkan kebahagiaan dan rezeki yang tidak terputus. Oleh karena itu, menyantap mie panjang umur atau siu mie saat perayaan Imlek membawa harapan umur yang panjang, kebahagiaan dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru. Cara makannya pun terbilang unik, yaitu dengan memakan mie tanpa memutus atau menggigit panjangnya mie.

Pelengkap

Kecap Asin

Pewarna Makanan

Telur Puyuh

Wijen

Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Didihkan air, masukkan bayam dan garam, rebus hingga mendidih kembali. Matikan api, tiriskan.

Masukkan gula merah, kaldu bubuk dan asam jawa. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan bayam, aduk hingga tercampur rata.

Rasanya enak! Pedas, manis, asem. Bisa dimakan dengan nasi atau sebagai camilan.

Bayam

Cemeding Bayam

Cuci bersih pare, iris tipis dan remas dengan garam dan air. Tumis bawang sampai harum lalu masukkan cabai. Aduk dan tumis hingga harum.

Lalu tambahkan pare dan irisan tomat merah lalu aduk merata.

Beri sedikit air dan aduk merata kembali.

Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis pare dengan rasa yang nikmat dan yummy.

Pare

Tumis Pare

Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.Tambahkan pasta vanila, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, susy bubuk dan almond bubuk sambil diayak.

Aduk adonan dengan spatula hingga adonan tidak lagi menempel di wadah.

Gilas adonan dengan ketebalan ±5 mm, lalu potong persegi panjang kecil.

Oles rata permukaannya dengan putih telur.Taburi dengan kacang tanah, meises, wijen, keju parut dan gula kastor.Panggang di oven 160°C selama 40 menit

Martabak manis dalam bentuk cookies.Bisa untuk isian toples dan cemilan bersama keluarga.

Resep Sayur Asem Sambal Terasi

Bahan Utama

Bumbu Sayur

Bahan Sambal Terasi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Sambal Terasi

Bahan Utama

Bumbu Sayur

Bahan Sambal Terasi

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet