Advertisement
Sayur Asem Solo
Mrs Kori
5.0
(1 Rating)
Sayuran favorit keluarga, praktis hanya menggunakan bumbu iris, enak, segar.
Bahan Utama
1/2 buah labu siam
5 lonjor kacang panjang
1 genggam daun melinjo
1 genggam kacang tanah
1 genggam tauge
1 buah tomat
1 batang sledri
Secukupnya air
Bumbu
2 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
5 buah cabe hijau, iris
3 butir asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus kacang tanah dengan air secukupnya hingga empuk, ganti air rebusannya supaya warnanya jernih tidak kemerahan.
Langkah 2
Masukkan cabe iris, bawang putih iris, bawang merah iris serta asam jawa. Masak hingga mendidih.
Langkah 3
Siapkan sayuran lainnya, potong-potong labu siam, kacang panjang, daun melinjo.
Langkah 4
Masukkanlabu siam, kacang tanjang, daun melinjo dan tauge. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa.
Langkah 5
Setelah mendidih dan matang, masukkan tomat, matikan api kompor. Taburi dengan sledri cincang. Sayur asem siap disajikan. Selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement