Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Sayur segar dengan aneka isi sayuran.

Bahan Utama

2 buah labu siam

1/4 buah pepaya muda

2 bonggol jagung

1 buah terong ungu

5 lonjor kacang panjang

Segenggam melinjo

Secukupnya daun melinjo

2 buah asam muda

1/2 sdm garam

1 sdt penyedap

1 sdm gula pasir

1,5 L air

3 lbr daun salam

1 ruas lengkuas geprek

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 buah cabe merah keriting

1/2 sdt terasi

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu, beri sedikit garam agar tidak licin saat menguleg.

Langkah 1

Haluskan bumbu, beri sedikit garam agar tidak licin saat menguleg.

Masak air hingga mendidih.

Langkah 2

Masak air hingga mendidih.

Masukkan bumbu hakus, lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan bumbu hakus, lengkuas dan daun salam.

Masukkan jagung, labu siam, pepaya muda, terong dan melinjo. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukkan jagung, labu siam, pepaya muda, terong dan melinjo. Masak hingga empuk.

Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang.

Langkah 5

Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang.

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 6

Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait