Advertisement
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Sayur asem Sunda dengan ciri kuah yang merah dan penambahan terasi, membuat rasanya sedap dan segar.
1 ikat kangkung
10 batang kacang panjang, potong pendek
5 lembar kubis
1 buah jagung manis
1 ruas jempol lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
3 sdm larutan air asam jawa
1500 ml air
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah
1 buah tomat merah
½ sdt terasi matang
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan isian.
Langkah 2
Haluskan bumbu sampai halus.
Langkah 3
Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Bumbui garam, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 4
Masukkan jagung dan kacang panjang. Masak sampai ½ matang.
Langkah 5
Masukkan kangkung dan kubis. Masak sampai sayur matang, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement