Siapkan otak-otak kemudian potong menyerong.

Langkah 1

Goreng otak-otak sampai kering, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Langkah 3

Tuang air, masukan saus gochujang, saus teriyaki, saus sambal, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mengental.

Langkah 4

Masukan otak-otak goreng, aduk rata masak sebentar saja, cek rasa matikan api.

Langkah 5

Memberdayakan saus gochujang sisa sedikit, otak-otak bisa juga diganti dengan sosis atau nugget.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Gochujang

Otak-otak Saus Gochujang

Baluri ayam dengan garam dan merica bubuk, taruh dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap

Keluarkan dari kulkas baluri ayam dengan tepung terigu kemudian baluri telur. Terakhir gulingkan pada tepung panir

Panaskan minyak gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan kentang dan wortel. Beri air hingga mencelup semua bahan

Masukkan pasta curry instan, masak hingga kuah menyusut. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental

Sajikan chicken katsu curry dengan nasi hangat

Langkah 6

Recook resep yummy official, untuk resep original nya bisa cek di akunnya langsung ya

Bahan Curry

No Alcohol

Ayam

Kentang

Tepung

Chicken katsu curry

Siapkan bahan isian yaitu keju, meses, margarin dan skm

Ambil 2 lembar roti tawar dan oles masing-masing sisi roti dengan margarin

Tambahkan mesis, keju dan skm di salah satu sisi roti tawar

Tangkupkan 1 lembar roti ke lembaran roti yang sudah diberi isian. Oles margarin untuk setiap sisi depan roti

Bakar kedua sisi roti di atas teflon hingga berwarna agak kecokelatan

Langkah 7

Sarapan simpel yang mudah, cepat dan enak. Bisa untuk bekal anak sekolah atau Suami ke kantor. Perpaduan rasa manis, gurih dan aroma khas roti bakar, pas banget. Langsung ke resep yuk.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Keju

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren.

Kopi ala cafe yang enak dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Gula Merah

Kopi

Susu

Brown Sugar Coffee Latte

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Bawang Merah

Cabe

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Ulek bumbu atau bisa menggunakan chopper.

Masukkan sawi dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan seasoning. Aduk kembali. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Ikan

Nasi

Sawi

Terasi

Nasi Goreng Ikan Pindang

Tumis bawang putih ½ layu, lalu masukan bawang merah dan cabe rawit merah tumis hingga harum.

Masukan tomat dan jamur merang masak hingga tomat layu.

Tambahkan bumbu bumbu masak hingga bumbu meletup.

Masukan kangkung yang sudah di siangi, lalu tumis hingga layu, jika perlu tambahkan sedikit air, cicipi rasa, jika suka lebih asin bisa tambahkan garam atau kaldu bubuk. Siap sajikan.

08/05/2024 tumis kangkung dengan jamur rasanya bikin ingat masa kecil. Bumbu nya sederhana, masaknya satset, rasanya bikin makan makin lahap.

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur

Masak air sampai mendidih, masukkan cabe ulek, gula merah, dan air asam Jawa. Masak sampai gula larut.

Masukkan garam, aduk kembali. Koreksi rasa.

Dalam mangkuk, masukkan potongan timun lalu siram dengan kuah asinan. Enaknya diamkan dulu dalam kulkas sampai dingin.

Asam Jawa

Garam

Timun

Asinan Timun

Campur bahan cincau masak hingga mendidih.

Tuang kedalam cetakan dan diamkan sampai mengeras.

Membuat sirup: masak air dan gula pasir hingga menjadi, setelah mendidih matikan api masukkan pewarna makanan dan frambozen secukupnya aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong cincau, taambosepe singkong dan roti tawar.

Penyajian: masukkan es batu yang sudah dihancurkan kedalam mangkuk.

Tambahkan cincau, tape singkong, nata de coco, dan kolang kaling diatasnya.

Siram dengan air sirup dan kental manis secukupnya, diamkan sesaat hingga es batu mencair setelah itu sajikan.

Es campur jaman dulu cuma terdiri dari cincau, roti tawar dan tape singkong yang disiram sirup merah dan es serut. Kali ini saya tambahkan nata de coco dan kolang Kaling.

Bahan Cincau:

Bahan Sirup Merah:

Cincau

Nata de Coco

Tape Singkong

Es Campur Jadul

Rebus daun pepaya bersama daun jambu biji hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera kemudian  siram dengan air mengalir, dan peras hingga airnya kering.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Selanjutnya masukan cumi asin, aduk dan masak sebentar.

Masukan daun pepaya rebus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga bumbu tercampur rata, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun pepaya yang dimasak dengan cumi asin dengan rasa pedas gurih, tambahkan daun jambu biji saat merebus daun pepaya untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya.

Bumbu-Bumbu

Cumi

Daun Pepaya

Lengkuas

Oseng Daun Pepaya Dan Cumi Asin

Campurkan semua saus dan kecap lalu aduk hingga tercampur.

Pecahkan telur diatas teflon dan tambahkan garam secukupnya.

Masukkan saus diatas telur setengah matang.

Setelah matang tambahkan irisan daun bawang lalu balik lagi telur dan angkat.

Kecap Asin

Telur

Telur Bakar Jumbo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Baso Aci

Baso Aci Kuah

Baso Aci Tetelan

Baso Aci Komplit

Baso Aci Mekar

Baso Aci Rangu

Mie Aci Baso

Baso aci tulang rangu

Baso Aci Isi Tetelan

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata.

Goreng irisan bawang putih hingga kering, tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan kecap manis secukupnya.

Daun Bawang

Tempe Sambal Kecap Bawang Putih

Siapkan kacang kenari. Biasanya bisa didapatkan di toko bahan kue.

Hingga kering dan sebagian berwarna hitam.

Bakar di atas kompor untuk menambah keharuman (step ini opsional).

Masukkan jahe, daun pandan yang sudah dipotong-potong, cengkeh dan kayu manis. Lalu tambahkan kopi hitam yang sudah manis. Pakai kopi bubuk boleh tapi tambahkan gula pasir. Aduk hingga mendidih dan rasa rempah sudah terasa di kopinya.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan kacang kenari. Siap diminum selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Mirip bajigur tapi tanpa santan dan unik karena pakai kacang kenari.

Alat & Perlengkapan

Malam ini dihangatkan dengan segelas kopi rarobang. Sensasi kopi dan rempah bertemu kacang kenari, nikmat tiada tara.. terimakasih resepnya mba🥰

#JagoMasakMaret

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Kacang

Kayu Manis

Kopi Rarobang Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus sambal kacang dengan air hingga mendidih.

Tambahkan petis, gula, garam dan penyedap. Aduk rata hingga petis larut.

Masukkan terong dan tempe. Kemudian masak  hingga kuah petis mengental. Siap disajikan.

Iseng bikin terong dan tempe dibumbu petis gini. Enak dan nagih juga ternyata.

Terong

Terong Tempe Kukus Bumbu Petis

Lanjut goreng terong hingga matang. Sisihkan

Goreng teri hingga garing. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masak hingga matang. Tambahkan sedikit air, gula, dan cuka makan. Masak hingga cabai matang. Matikan api dan biarkan dingin

Campur teri, tahu, dan terong, lalu aduk rata. Siap dinikmati

Menu rumahan ala minang yang menambah selera makan. Cocok dimakan bersama nasi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Sambal :

Gula

Ikan Teri

Balado Teri Sambal Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan semangka dan nanas ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang sudah diberi es batu, siap disajikan.

Pas banget bikin di saat cuaca lagi panas-panasnya, segeerr gak ada lawan.

Minuman Probiotik

Nanas

Semangka

Jus Semangka Nanas Probiotik

Masukan margarin cair yang sudah di campur kental manis aduk balik sampai tercampur rata

Ambil 1 sendok sayur adonan putih lalu tuang coklat cair aduk rata

Masukan adonan putih ke loyang lalu timpa dengan adonan coklat,lalu timpa adonan putih kembali beri motif adonan coklat di atas nya,panggang sampai matang sesuaikan oven masing-masing

Bahan Coklat

Cokelat

Tepung Terigu

Bolu Marmer

Iris-iris tempe bentuk korek api, lalu goreng setengah matang. Angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe sampai layu & harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk & kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Saat akan diangkat, masukkan irisan tomat, aduk rata & masak sebentar.

Kecap Manis

Tomat

Orek Tempe Tomat

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih semua bahan, tiriskan.

Ambil 2 butir telur, kocok lepas,l alu lumuri fillet dengan telur, kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Steak versi anak-anak ,tapi bikin ngiler orang dewasa juga. Cobain bik

Resep Sayur Asem Surabaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Surabaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024