Sayur Asin dengan Tahu Kuning Medan

Resep Sayur Asin dengan Tahu Kuning Medan

Ratna Dewi Gautama

Ratna Dewi Gautama

5.0

(1 Rating)

Sayur asin memang enak di padukan dengan tahu apa saja kali ini saya pilih tahu kuning medan yang tipis.

Bahan Utama

2 buah tahu kuning medan

300 gr sayur asin, potong sesuai selera

30 ml air sayur asin/secukupnya (jika suka)

25 gr ebi

2 siung besar bawang merah, iris tipis

1,5 sdm gula pasir

1 sdt garam/secukupnya

1/4 sdt penyedap rasa (jika suka)

650 ml air

minyak secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat

Belah 3 tahu kuning dengan kemiringan 45° lalu belah menyerong 45° selebar ± 1 ruas jari (berbentuk jajaran genjang), sisihkan.

Langkah 1

Belah 3 tahu kuning dengan kemiringan 45° lalu belah menyerong 45° selebar ± 1 ruas jari (berbentuk jajaran genjang), sisihkan.

Tumbuk udang kering hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Tumbuk udang kering hingga halus, sisihkan.

Tumis bawang merah hingga kuning lalu masukkan udang kering dan tumis kembali hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah hingga kuning lalu masukkan udang kering dan tumis kembali hingga harum.

Masukkan tahu kuning dan aduk rata

Langkah 4

Masukkan tahu kuning dan aduk rata

Masukkan sayur asin dan air sayur asin aduk rata

Langkah 5

Masukkan sayur asin dan air sayur asin aduk rata

Masukkan gula, garam, penyedap rasa (jika suka) dan air, aduk rata dan biarkan mendidih (koreksi rasa), masak sampai matang, angkat.

Langkah 6

Masukkan gula, garam, penyedap rasa (jika suka) dan air, aduk rata dan biarkan mendidih (koreksi rasa), masak sampai matang, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait