Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan buah pir dan kelengkeng ke dalam gelas

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ini resep untuk 1 gelas saja. sangat segar dan sehat.

Bahan Utama

Buah

Kelengkeng

Yakult

Selasih

Yakult Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan air, masukkan selasih instan, biarkan hingga jadi.

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan teh.

Masukkan selasih ke dalam gelas teh, aduk - aduk, masukkan es batu.

Langkah 6

Es Batu

Es Teh Selasih

Iris bawang merah, haluskan bawang putih dan jahe. Geprek lengkuas.

Cuci bersih lalu iris serong buncis dan cabe hijau. Petik dan cuci rimbang.

Tumis bawang merah hingga layu, masukkan jahe, bawang putih lengkuas daun salam dan sereh. Tumis hingga wangi.

Masukkan buncis rimbang dan cabe. Aduk rata.

Masukkan tempe yang sudah di potong-potong dan dicuci. Aduk rata.

Masukkan santan encer. Didihkan sambil di aduk.

Langkah 7

Masukkan santan kental. Didihkan kembali sambil di aduk agar tidak pecah.

Langkah 8

Terakhir tambahkan garam dan lada. Tes rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Resep inspirasi dari "Ayu(MamaAura)" dengan sedikit modifikasi.

Buncis

Cabe

Jahe

Lengkuas

Minyak

Salam

Sereh

Santan

Lada

Garam

Gulai Tauco Buncis

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang telah mendidih.

Goreng kacang hingga kecokelatan kemudian haluskan.

Tambahkan kerupuk, daun bawang, seledri dan sambal.

Tambahkan kuah soto dan kacang tanah yang dihaluskan.

Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. Makanan pendamping yang disajikan saat memesan Sroto Sokaraja adalah mendoan hangat.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Ketumbar

Kunyit

Soto Sokaraja

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan sambil diberi minyak supaya tidak lengket.

Potong-potong kubis, wortel, tomat dan daun bawang seledri.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan seledri.

Masukkan air dan sayuran dimulai dari wortel dulu, setelah setengah matang baru masukkan kubis dan tomat. 
Bumbui lada, garam, kaldu ayam bubuk dan sejumput gula pasir. Aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. 
Sebelum disajikan, beri taburan bawang goreng.

Hari ini saya masak mie yang sederhana, mie yang biasa dimasak dikala ada kondangan. Makanya disebut Mie Goreng Kondangan. Tidak pakai protein apa-apa jadi isinya hanya mie dan sayuran. Recook resep Rayna Kitchen.

Bumbu halus

Kubis

Wortel

Mie Goreng Kondangan

<p>Hai Sobat Yummy, Pipiltin Cocoa baru saja membuka pabrik coklat terbarunya loh, pada tanggal 25 Juli 2024 di Parung, Bogor. Dengan dibukanya pabrik baru ini, Pipiltin berharap dapat memperluas dan memperbesar produksi produk coklat mereka yang bervariasi.</p><p>Sobat Yummy pastinya sudah tau nih dengan Pipiltin Cocoa, sebuah brand Coklat lokal yang memproduksi produk olahan coklat yang bervariatif. Pipiltin Cocoa sendiri menggunakan biji cocoa hasil dari petani lokal yang tersebar dari berbagai pulau seperti Kalimantan Timur dan Papua Barat. Biji cocoa yang dipakai oleh Pipiltin Cocoa ini adalah pilihan - pilihan terbaik dari hasil petani bangsa, karena hasil dari biji cocoa ini sudah memenangkan medali emas dan silver untuk Indonesia loh.</p>
<p><br />Acara peresmian pabrik Pipiltin Cocoa ini juga diikuti dengan diskusi panel yang mengangkat topik Penguatan Rantai Pasok<em> Fine Flavor Cocoa</em> dalam Perkembangan Pasar dari Biji hingga Cokelat Batangan. Diskusi ini dipimpin oleh Ibu Gita Syahrani dari Koalisi Ekonomi Membumi (KEM) selaku moderator dan turut dihadiri oleh para partner mulai dari lembaga pemerintah yang diwakili oleh Bapak Teten Masduki selaku Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Republik Indonesia, Ibu Ni Made Ayu Marthini selaku Deputi Pemasaran Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Prof. Dr. Charlie Danny Heatubun, S.Hut, M.Si, FLS selaku Kepala Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Papua Barat, Bapak Andanu Prasetyo selaku Founder dari Toko Kopi Tuku, Ibu Agung Widiastuti selaku Direktur Yayasan Kalimajari, dan beberapa perwakilan dari para partner lainnya.&nbsp;</p>
<p><br />Dalam diskusi ini beberapa point dibawa untuk membahas masa depan dunia coklat. Point - point yang dibahas seperti membenahi rantai pasok untuk para petani,&nbsp; program <em>factory</em> <em>sharing</em> untuk memfasilitasi UMKM dengan teknologi terdepan, hilirisasi dan juga permasalahan lahan untuk menanam tanaman cocoa. Koordinasi antara pemerintah, petani, dan masyarakat merupakan hal yang penting agar cerita mengenai coklat ini dapat terdengar hingga skala international.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240729/64f262b36e313b04c79e6e76b6500d6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sangat menarik kan? Yuk Sobat Yummy, langsung aja cobain produk-produk dari Pipiltin Cocoa dan <em>support</em> para petani cocoa lokal!</p>

Pipiltin Buka Pabrik Cokelat Baru untuk Menceritakan Kisah Petani 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender cabai dan bawang putih hingga halus, boleh diulek.

Masukkan gula merah, hasil blender dan gula pasir serta udang kering bila suka, aduk rata.

Tambahkan cuka makan, aduk rata, bila sudah mendidih, kecilkan api dan masak selama 10 menit dengan api kecil tanpa ditutup (rentan meluap).

Dinginkan dan masukkan ke dalam botol bersih, (simpan dalam kulkas untuk stok).

Celor bihun dan potong-potong tahu goreng dan timun.

Letakkan dalam mangkuk dan tambahkan kerupuk udang yang telah dihancurkan.

Siap disajikan, aduk rata sebelum di santap.

Langkah 10

Rujak mie dengan resep eksklusif cuko kental khas palembang.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Timun

Rujak Mie Cuko Palembang #JagoMasakMinggu6Periode2

<p>Telur asin telah menjadi bagian penting dari berbagai budaya kuliner di seluruh dunia. Selain memberikan rasa yang unik dan menggugah selera, telur asin juga menyimpan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Kandungan gizi yang terdapat dalam telur asin, seperti protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral, menjadikannya sebagai camilan yang bergizi tinggi. Selain itu, proses pembuatannya juga menarik perhatian, terutama metode tradisional dengan menggunakan abu gosok.</p>
<p>Cara ini telah dilakukan secara turun-temurun oleh masyarakat tertentu, yang menghasilkan telur asin dengan rasa dan aroma yang khas.</p>
<p>Yuk, coba buat telur asin sendiri dengan cara yang unik ini! Dapurmu akan menjadi tempat eksplorasi baru yang mengasyikkan. Temukan kelezatan kuliner tradisional yang mengikuti jejak nenek moyang kita. Simak terus artikel ini untuk inspirasi lebih lanjut!</p><h2>Nutrisi yang Terkandung pada Telur Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0d45bce8b0352fb0a877ce5d00184bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur asin dari telur bebek dan garam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur asin (pixabay.com/veerasantinithi)</a></span></div><p>Melansir dari <em><a title="Salted Duck Egg" href="https://www.nutritionix.com/food/salted-duck-egg">Nutritionix</a></em>, dalam 1 butir telur asin yang setara dengan 73 gram, terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 130</li>
<li>Lemak total: 9,6 gram</li>
<li>Kolesterol: 619 gram</li>
<li>Sodium: 1265 miligram</li>
<li>Karbohidrat: 1 gram</li>
<li>Protein: 9 gram</li>
<li>Vitamin D: 1,2 mikrogram</li>
<li>Kalsium: 46 miligram</li>
<li>Zat besi: 2,7 miligram</li>
<li>Kalium: 155.6 miligram</li>
</ol><h2>Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan</h2><p>Dengan segudang nutrisi yang terkandung dalam telur asin, melansir <a title="5 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan" href="https://www.idntimes.com/health/fitness/atnu-saefatu/5-manfaat-telur-asin-untuk-kesehatan-exp-c1c2?page=all"><em>IDN Times</em></a>, berikut 5 manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan jika mengonsumsi telur asin:</p>
<ol>
<li><strong>Atasi tekanan darah tinggi</strong><br />Telur asin mengandung protein yang ternyata memiliki kemampuan menurunkan tekanan darah pada dinding arteri. Dengan menjaga tekanan darah tetap terkontrol, risiko terkena hipertensi dapat dihindari.<br /><br />Sehingga mencegah berbagai penyakit serius seperti gangguan jantung, stroke, dan masalah kardiovaskular lainnya. Penelitian-penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi putih telur asin dapat efektif dalam menurunkan tekanan darah.<br /><br /></li>
<li><strong>Atasi masalah anemia</strong><br />Jika kamu mengalami anemia atau kurang darah, mungkin sering mengalami gejala seperti pusing, mual, kelelahan, dan lain-lain. <br /><br />Namun, kabar baiknya, telur asin mengandung zat besi yang dapat membantu tubuh mengatasi anemia defisiensi besi. Dengan mengonsumsi telur asin, kamu bisa meminimalisir gejala-gejala anemia yang disebabkan oleh kurangnya zat besi dalam tubuh.</li>
<li><strong>Jaga kesehatan mata</strong><br />Seperti yang kita ketahui, vitamin A memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan mata. Kabar baiknya, telur asin mengandung vitamin A yang dapat sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata dan mencegah berbagai masalah yang dapat terjadi pada matamu.<br /><br /></li>
<li><strong>Jaga kesehatan tulang</strong><br />Telur asin mengandung protein hewani yang memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan tulang. Mengonsumsi telur asin dapat membantu mempertahankan massa tulang dan mencegah osteoporosis. <br /><br />Khususnya, bagi wanita yang sudah memasuki masa menopause, disarankan untuk mengonsumsi telur asin guna menjaga kesehatan tulang mereka. Dengan begitu, kamu dapat merasakan manfaat positif dari protein hewani yang terkandung dalam telur asin untuk kesehatan tulang.<br /><br /></li>
<li><strong>Tingkatkan metabolisme tubuh</strong><br />Protein yang terdapat dalam telur memberikan energi yang cukup bagi sel-sel tubuh untuk mencerna, mendistribusikan, dan memanfaatkan zat-zat gizi dari makanan dan minuman. <br /><br />Dengan begitu, tubuh dapat merasakan manfaat maksimal dari nutrisi yang dikonsumsi, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang baik.</li>
</ol><p>Telur yang diasinkan dengan n abu gosok dapat menghilangkan bau amis dan memperpanjang masa simpan telur, karena dengan pengasinan dapat menekan pertumbuhan mikroorganisme dalam telur sehingga meminimalkan terjadinya pembusukan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dengan-garam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin: Sejarah, Cara Buat, Manfaat, hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Telur Asin dari Abu Gosok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/d39fc9f963ff4e93ecbc6af74e2521eb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat telur asin dari abu gosok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur asin (pexels.com/ge yonk)</a></span></div><p>Bahan-bahan yang dibutuhkan:</p>
<ol>
<li>Telur segar</li>
<li>Abu gosok (dari kayu keras seperti kayu jati atau kayu manis)</li>
<li>Air</li>
<li>Garam</li>
<li>Wadah plastik atau keramik yang cukup besar untuk menampung semua telur</li>
</ol><h3>1. Siapkan abu gosok</h3>
<p>Pastikan abu gosok berasal dari kayu keras dan bersih dari bahan kimia atau kontaminan lainnya. Jika kamu memiliki akses ke tungku atau pemanggang, kamu dapat mengumpulkan abu dari sana. Pastikan abu yang kamu gunakan bersih dan tidak mengandung bahan beracun.</p><h3>2. Campurkan abu gosok dengan air</h3>
<p>Letakkan abu gosok dalam wadah besar dan tambahkan air secukupnya untuk membuat pasta abu yang kental. Aduk rata hingga air dan abu tercampur dengan baik.</p><h3>3. Menyiapkan telur</h3>
<p>Periksa telur secara menyeluruh untuk memastikan tidak ada retak atau kerusakan pada cangkangnya. Bilas telur dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel.</p><h3>4. Celupkan telur ke dalam pasta abu</h3>
<p>Letakkan telur satu per satu ke dalam pasta abu. Pastikan seluruh permukaan telur terlapisi dengan pasta abu secara merata.</p><h3>5. Simpan telur dalam wadah</h3>
<p>Setelah semua telur dilapisi dengan pasta abu, susun mereka dalam lapisan di dalam wadah plastik atau keramik. Lalu, tutup rapat wadahnya.</p><h3>6. Didiamkan dahulu telurnya, ya!</h3>
<p>Simpan wadah dengan telur dan pasta abu selama sekitar 2 hingga 3 minggu. Proses pengawetan ini memungkinkan abu gosok meresap ke dalam cangkang telur, mengawetkan isinya.</p><h3>7. Cuci dan keringkan telur</h3>
<p>Setelah periode pengawetan berlalu, keluarkan telur dari pasta abu. Cuci telur dengan air bersih untuk menghilangkan pasta abu yang menempel.</p>
<p>Jangan menggosok terlalu keras agar lapisan abu tetap melekat pada cangkang. Setelah dicuci, keringkan telur dengan lembut menggunakan kain bersih atau biarkan kering secara alami.</p><h3>8. Telur asin siap disajikan</h3>
<p>Telur asin dari abu gosok siap disajikan. Kamu bisa menyantapnya langsung atau menggunakannya dalam berbagai resep makanan.</p><p>Sebagai catatan, metode ini adalah cara tradisional yang lebih jarang digunakan karena ketersediaan teknologi modern untuk mengawetkan makanan. Selalu pastikan kamu menggunakan abu gosok yang aman dan telur segar untuk menghindari risiko kesehatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-telur-busuk-yang-harus-diperhatikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Telur Busuk yang Harus Diperhatikan dengan Jeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu bahwa telur asin dapat dibuat dari abu gosok? Menarik, kan? Berikut penjelasan, kandungan, dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh.

Cara Buat Telur Asin dari Abu Gosok: Nutrisi dan Manfaat

Telur Asin dari Abu Gosok: Nutrisi dan Manfaatnya untuk Tubuh

Potong-potong ubi jalar lalu Goreng ubi jalar sampai matang.

Potong serong petai goreng sampai golden brown.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe di minyak panas masak sampai bau langu hilang tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Dinginkan cabe, masukkan semua bahan yang sudah digoreng lalu aduk rata, siap disajikan.

Yummy , enak sekali kalo udah makan sama petai, asli mau makan 2 piring 😄

Ikan Teri

Petai

Sambal Ubi Jalar Petai Ikan Teri

Cuci bersih ayam, lalu tambahkan air dan bumbu marinasi. Aduk rata.

Diamkan selama 30 menit atau semalam dalam kulkas.

Masukkan fillet ayam ke dalam tepung kering, baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap.

Letakkan ayam dalam piring saji, lalu taburi dengan wijen sangrai. Siap disajikan.

Resep Sayur Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024