Rebus usus dengan 1 liter air, beri jahe dan daun salam serta garam, rebus hingga empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan rempah cemplung hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri sedikit air. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air asat. Matikan api.

Langkah 5

Setelah dingin kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga sedikit crispy. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Menu pendamping menu utama, bisa juga untuk jadi teman makan bubur ayam.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung Tumisan:

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sate Goreng Usus Ayam

Campur tepung, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Masukkan santan, aduk rata dengan whisk. Masukkan telur. Aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil. Saya beri pasta pandan.

Panaskan wajan datar teflon. Masukkan sesendok sayur adonan, putar cepat, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit margarin, tumis potongan pisang.

Ambil sepotong pisang letakkan  di atas selembar kulit dadar lalu beri  DCC. Lipat kanan dan kiri kemudian gulung.

Cemilan Manis, gurih, lembut, dan bikin nagih!

Pisang

Tepung

Kue Dadar Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2

Siapkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng. Kemudian ambil 1 sdm adonan.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Ubi Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur dalam wadah pop ice, gula pasir dan air hangat aduk hingga gula larut

Aduk hingga rata tepung terigu, soda kue, dan baking powder, tambahkan ke dalam larutan pop ice, aduk hingga tercampur rata

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis kemudian tuang adonan dan hentakan beberapa kali, kukus selama 30 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa lapisi dengan serbet double kukusan agar uap panas tidak menetes

Setelah matang angkat dan pindahkan ke piring saji, taburi dengan gula halus dan meises

Baking Powder

Gula

Meses

Minyak Sayur

Bolu Pop Ice

Masukkan dalam blender jagung dan susu cair.

Tuang dalam panci, lalu tambahkan telur dan gula palem, aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor masak bahan puding hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, matikan api.

Tuang dalam wadah saji, dinginkan lalu masukkan lemari pendingin.

Tinggi kalori, pereda tumgi (tumbuh gigi)

Jagung

Susu

Puding Jagung Snack MPASI

Masukkan pangsit rebus dan beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, kemudian sajikan.

enak... bisa ditambahkan dengan caisim atau toge lebih nikmat

Bumbu Yang Dihaluskan :

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Telur

Pangsit Goreng Lek Gino

Rebus daging, lengkuas, daun salam, bumbu halus dan air sampai mendidih, angkat daging.

Iris daging searah serat setebal 1/2 cm, memarkan.

Rebus kembali daging sampai air terserap.

Tuangkan santan, masak sampai santan mengering.

Panaskan minyak, goreng daging dengan api sedang hingga kecokelatan.

Olahan daging sapi yang bisa dijadikan ide untuk menyambut Idul Adha.

Santan

Empal

Bersihkan pindang dan cuci sampai bersih. Potong-potong tomat ijo.

Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng pindang sampai kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Masukkan air, pindang, tomat, garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Aduk dan cek rasa. Masak sampai tomat layu.

Kicik pindang atau ikan keranjang mix tomat ijo. Rasanya asam, pedas, manis, dan segeerr.

Ikan

Tomat

Kicik Pindang Tomat Ijo

Rebus susu cair dengan api kecil, tambahkan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta blueberry dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Tuang dalam cetakan. Dinginkan selama 30-45 menit.

Halal

Agar-Agar

Gula pasir

Pasta

Es Batu

Susu kental manis

Sirup

Takjil Es Pudding

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan telur, aduk orak arik. Matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan telur.

Bentuk seperti amplop, beri perekat pada setiap ujung lapisan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Bahan Perekat:

Pelengkap:

Kulit Lumpia

Martabak Telur Bumbu Iris

Hancurkan tape menggunakan garpu, buang sumbunya.

Tambahkan margarin dan tepung pisang goreng, aduk hingga adonan tercampur rata.

Goreng bola tape hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Dusun bola bola tape diatas piring saji, lalu taburi dengan gula halus. Bola-bola tape siap dinikmati.

Anak anak saya nggak suka tape tapi suka dikasih ini.

Pagi bunsay....ijin recook ya
Camilan yg disukai anakku nih...Bola Tape Singkong taburan gula halus.Enak dan mudah resepnya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Singkong

Tape Singkong

Bola Bola Tape Singkong Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan sedikit air dan masukkan ayamnya. Masak hingga matang dan airnya susut. Kemudian angkat.

Campurkan mie dengan 1 sdt kecap asin dan sedikit kecap manis. Aduk rata semuanya.

Sajikan dengan ayam, pokcoy rebus dan pangsit. Siap disajikan!

Bahan Saos Untuk Marinasi Ayam

Bumbu halus

Pelengkap

Alat

Ayam

Sawi

Mie Rica Bandung

Goreng tahu dan tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, kemudian tumis hingga harum dan layu.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Lalu masukkan air putih, air asam jawa dan irisan cabai hijau.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah habis, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

sengaja tak pakai cabe krn buat bocil di rumah ☺ resepnya enak, trims

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Kecap Cabe Ijo

Giling halus ayam filet, telur dan bawang putih halus.

Tambahkan quaker oat, saus tiram, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Giling kembali hingga quaker oat hancur. Pindahkan ke dalam wadah. Masukan daun bawang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Masukan 1 sdm adonan, tekan agar padat. Kukus selama 25 menit.

Setelah dingin, celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dengan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Chicken nugget oatmeal ini teksturnya lembut dan padat, cocok untuk MPASI anak usia 3 atau 4  tahun atau untuk anak yang sudah pandai mengunyah dengan halus. Gunakan daging ayam bagian paha untuk mendapatkan tekstur lembut.

Bahan Pelapis :

Bahan Lainnya :

Oatmeal

Tepung Roti

Chicken Nugget Oatmeal #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih daging sapi, tiriskan. didihkan air masukkan daging sapi rebus 5 menit, matikan apinya diamkan selama 30 menit, rebus kembali daging selama 7 menit, angkat daging sapi iris kecil-kecil dan saring kuah/ kaldu sapi sebanyak 500 ml sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik dan tumis kembali hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu sapi bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kaldu tinggal setengah.

Masukkan santan, masak kembali hingga kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan kicikan siap dihidangkan.

Masakan khas dari Gunung Kidul Yogyakarta, berupa masakan yang berisi daging, lemak dan jerohan sapi yang diolah dengan bumbu kecap. Hampir menyerupai tongseng tapi tanpa cabe. Penjual kicikan mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dan pembeli biasanya membelinya untuk menu sarapan dipagi hari.

Bumbu Aromatik

Daging Sapi

Kicikan Sapi #JelajahBarat

Rebus kulit melinjo dan kulit singkong lalu tiriskan

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan sedikit air

Lalu masukan kulit melinjo dan kulit singkong kemudian tumis sampai matang

Tambahkan gula, garam dan air, aduk dan siap dihidangkan

Cabe Merah Besar

Serai

Tumis Kulit Melinjo & Kulit Singkong

CENGEK

Sambal Cengek #JelajahBarat

SAMBAL CENGEK KHAS PALEMBANG

Campur nasi dingin dan mayonaise, lalu aduk rata.

Panaskan margarin, pecahkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan potongan wortel dan sosis, lalu aduk hingga tercampur rata dan wortel 1/2 matang.

Masukkan nasi yang sudah dicampur mayonaise, lalu tambahkan Shoyu, lada bubuk, dan garam. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Setelah matang tambahkan potongan daun bawang, kemudian sajikan selagi hangat.

Nasi Goreng Ala Jepang yang bikin ketagihan

Nasi

Sosis

Yakimeshi

Kupas apel dan rambutan buang bijinya. Potong kecil-kecil

Campur perasan jeruk dan simpel sirup. Boleh diberi pewarna kuning, aduk rata

Tata apel rambutan dan selasih di sebuah mangkuk dan tuangi dengan air jeruk

Apel

Jeruk

Pewarna Makanan

Rambutan

Selasih

Es Apel Rambutan Selasih

Kupas kulit wortel dan kentang, potong wortel, jagung, dan kentang sesuai selera. Lalu cuci dan tiriskan.

Tuang air secukupnya di panci, masukan bawang bombai iris dan bumbu halus. Masak hingga air mendidih.

Masukan ayam, masak hingga ayam setengah lembut.

Lalu tambahkan jagung, wortel, kentang, dan garam. Masak hingga air mendidih kembali. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Aduk rata, tambahkan daun seledri, daun bawang, dan tomat.

Aduk rata kembali sop ayam, koreksi rasa dan matikan api kompor. Tuang sop ke mangkok, tambahkan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng diatasnya.

Resep Sayur Bayam Bakso Aroma Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Bakso Aroma Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik