Iris kubis, wortel, dan tauge, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Masukan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, kunyit, kaldu bubuk, garam, merica, dan ketumbar.

Langkah 2

Tambahkan air, kubis, wortel, tauge, bunga kol, dan daun bawang.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil satu sdm adonan, lalu goreng sampai ke dua sisi matang.

Langkah 5

Langkah 6

Hari yang mendung jadi bawannya laper, jadi kenget bikin ote-ote sayuran.

Bahan Utama

Bahan tepung

Kubis

Kunyit

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Sayuran

Bersihkan paha ayam kemudian rebus hingga mendidih, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru secukupnya kemudian rebus kembali hingga mendidih dengan api kecil supaya kaldunya bening.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,pala, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang lalu tambahkan sedikit air aduk dan masak sesaat.

Tambahkan 1 liter air kedalam air kaldu, kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tiriskan paha ayam yang yang ada didalam kuah kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu suwir-suwir.

Membuat koya: masukkan kerupuk udang dan bawang goreng kedalam blender dan blend sampai halus.

Langkah 7

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan nasi secukupnya kemudian masukkan bahan pelengkap dan tambahkan kuah soto secukupnya, siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu menu makanan favorit keluarga di rumah.

Bahan Pelengkap:

Bahan Koya:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Pala

Soto Ayam Lamongan

Iris bawang merah dan bawang putih,cabe rawit.

Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, bilas, dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit dan udang rebon. aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong bulat. aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata. Masak sampai terong setengah layu. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan taoge. Aduk-aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Ada terong hijau bulat, sisa buat lalapan. Daripada mubazir jadi busuk akhirnya ke tong sampah, lebih baik dimanfaatin saja. bisa buat sarapan pagi-pagi.

Cabe

Terong

Udang

Tumis Terong Hijau Bulat

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam blender.

Campur jadi satu, minyak dan jus pandan, lalu aduk rata.

Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP ke dalam wadah, lalu mixer sampai putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak.

Masukkan bahan jus ke dalam adonan tepung, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Kukus selama 35 menit, dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan perlahan, beri olesan butter dan parutan keju, siap disajikan.

Enak, anak-anak suka sekali. Recook resep kak Welly Herlina.

Toping

Daun Pandan

Gula

Keju

Minyak Sayur

Telur

Santan

Bolu Pandan Kukus

Siapkan ikan, bersihkan sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih. Lumuri dengan bumbu marinasi dan biarkan bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Uleg kasar bahan sambel jos, siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Sambel jos, sambel yang disiram dengan minyak super panas. Kali ini saya bikin pakai cabe rawit hijau jadi sambelnya berwarna hijau.

Bumbu Marinasi

Sambel Jos Cabe Hijau 

Daun Jeruk

Ikan

Mujair Goreng Sambel Jos

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumks cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan dicobek, tambahkan terasi udang panggang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa.

Ulek hingga halus, tambahkan cacahan mangga, aduk rata dan sajikan!

Sambal pencit enak dan sederhana favorite keluarga.

Mangga

Sambal Pencit

Ceplok telur dan tepung maizena lalu kocok.

Beri potongan sosis dan wortel lalu kocok sebentar.

Beri potongan daun bawang, garam, dan lada bubuk lalu kocok lagi.

Panaskan minyak goreng, lalu ratakan telur diatas teflon.

Bakso

Tepung

Telur Gulung Bakso

<p><p>Ceker mercon adalah salah satu menu favorit yang tak lekang waktu. Daripada selalu membelinya di restoran atau warung, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.</p>
<p>Di artikel ini, <em>Yummy </em>akan membahas 7 resep ceker mercon yang bisa kamu coba untuk menyajikan hidangan penuh sensasi di meja makanmu.</p>
<p>Resep ceker mercon untuk pemula ini cukup simpel dan bisa kamu buat di rumah. Bahan-bahannya gampang dicari, jadi tak perlu risau, karena hasil akhirnya akan memuaskan dan pantas untuk dicicipi. Yuk, catat resepnya.</p></p><h2>1. Resep Ceker Mercon Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/57f0343beced8e4f578eeded4052c618.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon pedas manis (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p>Dengan tambahan gula merah, rasa pedas mercon bercampur dengan sentuhan manis, memberikan kontras rasa yang menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ceker ayam</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>10 buah cabai kriting merah</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 buah tomat merah kecil</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Lengkuas secukupnya</li>
<li>Serai secukupnya</li>
<li>Jahe secukupnya</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Garam secukupnya untuk merebus ceker</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kecil jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ceker ayam dan rebus dengan garam serta rempah memarkan (lengkuas, jahe, serai) sampai empuk. Buang air rebusan dan sisihkan.</li>
<li>Ulek atau blender cabai merah besar, cabai kriting, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang untuk mengeluarkan aroma yang maksimal.</li>
<li>Masukkan ceker yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.</li>
<li>Ceker mercon pedas manis siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Ceker Mercon Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/32bb90f6bb5fe10ae6c9d231d572aaea.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon kuah (yummy.co.id/Ovi Nopida)</a></span></div><p>Mau coba ceker mercon yang berkuah? Resep ceker mercon kuah ini cocok untuk kamu yang menginginkan sensasi basah dan pedas. </p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 potong ceker</li>
<li>1 genggam cabai merah keriting</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1/2 mangkok kaldu ceker</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah keriting, dan cabai rawit sampai harum.</li>
<li>Tambahkan ceker ayam ke dalam tumisan, aduk sampai ceker berubah warna.</li>
<li>Masukkan kaldu ceker, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai ceker menjadi empuk.</li>
<li>Tambahkan saus sambal dan daun bawang, masak terus beberapa menit sampai bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.</li>
<li>Koreksi rasa, pastikan rasanya pas di lidah.</li>
<li>Sajikan hangat untuk mendapatkan sensasi pedas yang maksimal.</li>
</ol><h2>3. Resep Ceker Mercon Tanpa Tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/dded4e7721e4c59411f9ae1f73330f3c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon tanpa tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon tanpa tulang (yummy.co.id/Selvi Maryani)</a></span></div><p>Siapa bilang ceker mercon selalu berisi tulang? Dengan resep ceker mercon tanpa tulang ini, kamu bisa menikmati lezatnya ceker mercon tanpa harus repot mengunyah dan memilah-milah tulang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ceker ayam tanpa tulang</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>1 sendok teh kecap manis</li>
<li>Air secukupnya untuk merebus</li>
<li>Minyak untuk menumis secukupnya</li>
<li>1/2 sendok teh kunyit bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>4 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga halus.</li>
<li>Dalam panci, rebus ceker ayam bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga empuk.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan ceker yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.</li>
<li>Masak hingga ceker benar-benar bumbu meresap dan kuah mengental. Sesuaikan rasa dengan tambahan garam atau gula jika perlu.</li>
<li>Sajikan ceker mercon tanpa tulang selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-ceker-agar-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips dan Cara Merebus Ceker agar Empuk, Tak Perlu Dipresto!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Ceker Mercon Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/c043786e28d56d179a5b6fa249753d26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon cabai hijau (youtube.com/Nikmatul Rosidah)</a></span></div><p>Ingin mencoba varian rasa yang berbeda? Resep ceker mercon cabai hijau ini siap memanjakan lidahmu. Perpaduan cabai hijau dan mercon akan memberikan rasa pedas yang segar dan tahan lama.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ceker ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabai hijau besar</li>
<li>15 buah cabai rawit hijau</li>
<li>2 pcs daun jeruk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah. Iris cabai hijau besar dan sisihkan cabai rawit utuh. Memarkan jahe dan lengkuas untuk melepaskan aroma.</li>
<li>Dalam panci, masukkan ceker ayam bersama dengan air, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Rebus hingga ceker mulai empuk.</li>
<li>Tambahkan bawang yang telah dihaluskan ke dalam rebusan ceker. Masak hingga aroma bawang tercium harum.</li>
<li>Masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker.</li>
<li>Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah sedikit kental. Sesuaikan rasa, dan ceker mercon cabai hijau siap disajikan panas.</li>
</ol><h2>5. Resep Ceker Mercon Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/5f6483368923ba2b4e033b103e2259d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon (youtube.com/Frety Nita)</a></span></div><p>Gurihnya keju dan pedasnya ceker mercon akan membuatmu ketagihan. Cocok untuk dijadikan <em>snack</em> seru saat nonton film favoritmu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ceker</li>
<li>3 sdm saus keju</li>
<li>5 buah cabai merah besar</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung besar bawang merah</li>
<li>4 siung besar bawang putih</li>
<li>1/4 butir pala ukuran kecil</li>
<li>1/4 sdt ketumbar</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 irisan jahe</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis</li>
<li>250 ml kaldu ceker atau lebih, lebih untuk membumbui ceker</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, dan merica dengan blender atau ulekan hingga lembut.</li>
<li>Bersihkan ceker dan siapkan kaldu.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai.</li>
<li>Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tuang kaldu, masak dengan api kecil hingga ceker empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah ceker matang dan bumbu mengental, tambahkan saus keju, aduk rata. Masak sebentar hingga saus melebur sempurna dengan ceker.</li>
<li>Angkat dan sajikan hangat dengan tambahan saus keju di atasnya.</li>
</ol><h2>6. Resep Ceker Mercon Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/1b3358d9e767eee3dd530dea09dd3380.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon kecap (yummy.co.id/Titanium_Kitchen)</a></span></div><p>Jika kamu penggemar masakan dengan nuansa manis, coba resep ceker mercon kecap ini. Sentuhan kecap memberikan rasa manis gurih yang mengimbangi pedasnya mercon.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sachet kecap manis</li>
<li>15 buah cabai rawit</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya bawang daun</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>1 ruas jempol jahe</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek atau blender cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, jahe, dan daun kemangi hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Pastikan bumbu benar-benar matang untuk menghindari rasa mentah.</li>
<li>Masukkan ceker ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Biarkan sebentar agar ceker menyerap bumbu.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam wajan, biarkan hingga mendidih. Kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan ceker menjadi empuk.</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk dan bawang daun, aduk rata. Masak beberapa saat lagi hingga semua bahan matang sempurna.</li>
<li>Angkat dan sajikan ceker mercon kecap selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Resep Ceker Mercon Sambal Geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/55adc0b9b9fb69a6f472245ff64a3175.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ceker mercon sambal geprek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker mercon sambal geprek (yummy.co.id/Reni Anggraini Oktora)</a></span></div><p>Resep terakhir adalah ceker mercon sambal geprek. Rempah-rempah sambal geprek akan membuat ceker mercon semakin nikmat. Resep ini cocok untuk kamu yang menginginkan sensasi pedas yang beda.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam, bersihkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>5 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>1 liter air, untuk merebus</li>
<li>Minyak goreng, secukupnya</li>
<li>15 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Gula pasir, secukupnya</li>
<li>4 sdm minyak panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama daun salam, daun jeruk, garam, lengkuas, dan serai. Masukkan ceker ayam, rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan cabai merah keriting menggunakan ulekan atau blender kasar. Tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur, dan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak yang cukup dalam wajan, goreng ceker yang sudah direbus hingga berkulit dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Letakkan ceker goreng di atas piring, tuangkan sambal geprek di atasnya. Siramkan minyak panas ke atas sambal untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih nikmat.</li>
<li>Sajikan ceker mercon sambal geprek selagi hangat</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-mercon-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bakso Mercon Pedas Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Berbagai resep ceker mercon di atas bisa kamu coba di rumah untuk sajian yang berbeda. Mulai dari ceker mercon pedas manis, cabai hijau, hingga sambal geprek, semua bisa kamu sesuaikan sesuai dengan selera dan keinginan.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Mulai dari ceker mercon pedas manis, cabai hijau, hingga sambal geprek, bisa kamu buat dengan mengikuti resep ceker mercon berikut.

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan telur, daun bawang , daun seledri dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak telur di teflon sampai kedua sisi matang.

Di dalam kuali yang sudah berisi air masukkan terong, cabe rawit bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terasi, ikan teri dan tomat , masak sampai air menyusut.

Lalu makan semua bahan yang sudah direbus ke dalam batu giling.

Tambahkan garam lalu giling halus, tes rasa, siap disajikan.

Ini sambel enak banget dengan tambahan  telur dadar 🤤

Sambal Terong Bulat Telur Dadar

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Tumis bawang putih dan cabai hingga layu dan harum. Tambahkan air, masukkan tomat, gula, garam, dan penyedap rasa.

Menu favorit banyak orang karena rasanya yang enak, bergizi, simpel dan mudah cara buatnya. Selamat mencoba..

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Sederhana

Masukkan juga brokoli dan kaldu ayam. Biarkan mendidih.

Setelah mulai empuk, masukkan irisan chicken roll. Aduk.

Masukkan telur yang terlebih dulu sudah dibuat orak-arik.  Beri garam. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

selamat sore chef setor recook kuah labu siam brokoli nya, pas untuk my husband yang kena ISPA tapi punya alergi telur, ayam saya juga but it's ok ada stok obat alergi 😃😃terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

Hai mbk Atik, makasih inspirasi resepnya. 
Enak dan segar. Baru tau saya kalau labu siam bagus buat penderita ISPA karena kandungan vit C nya yang tinggi. Di sini saya ganti egg chicken rollnya dengan sosis. Mantul banget. Anak saya suka.
#RecookTheNextOA

Terimakasih resepnya mba, anakku suka banget nih! Apalagi mereka itu paling doyan sama brokoli dan labu. Ini enak banget dimakan saat masih hangat dan ini sangat cocok untuk penderita ISPA karena sayurannya memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. #RecookTheNextOA

Hallo chef ijin Recook untuk membagikan masakan nya,, makanan ini cocok banget untuk penyakit ISPA dimana banyak kandungan vitamin didalam nya terimakasih banyak untuk resep nya #RecookTheNextOA

Brokoli

Labu Siam

Kuah Labu Siam Brokoli

Cuci cabe kering lalu rendam dengan air hangat sampai cukup mekar saja lalu tiriskan airnya

Goreng cabe keriting, cabe merah besar kecil dan bawang putih bawang merah hingga layu

Haluskan semua yang sudah ditumis layu dengan cabe keringnya dan masak kembali bersamaan daun jeruk dan lengkuas sampai matang harum

Masukan bakso, tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula aduk rata masak sampai tingkat kuahnya sesuai selera. Jangan lupa tes rasa dan angkat

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Bakso Mercon Super Pedas

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Lalu masukan jamur, jagung muda dan air. Biarkan sampai air mendidih.

Tambahkan bumbu perasa. Biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa, lalu masukan crab stik. Aduk-aduk.

Kemudian masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matang dan siap disajikan.

Menu ini salah satu homefood ala taiwan. Tuk daging B**Inya saya ganti dengan Crab stik ... 🤗

Bumbu Perasa :

Halal

Crab Stick

Jamur

Jamur Kuping Saus Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Memanfaatkan sambal hijau di rumah untuk membuat tumisan. Ini enak.

Tumis Labu Siam Udang Sambal Hijau

Kemudian rebus dengan daun salam, serai geprek dan 500ml air. Disini saya menggunakan metode 5-30-7. Dan saya merebusnya sampai 3x, setiap metode selesai, saya ganti baru airnya.

Setelah jengkol empuk, buka kulit luarnya dan geprek jangan sampai pecah.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan irisan bawang bombai, masak sampai layu.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap asin dan raja rasa. Aduk rata kemudian tambahkan 50 ml air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 9

Biasa jengkol dimasak semur atau rendang. Kali ini coba aku masak saos padang, ternyata enak banget. Apalagi kalau jengkolnya yang sudah tua. Teksturnya punel dan empuk banget.

Bumbu halus

Bahan Saos Dan Penyedap

Jengkol Saos Padang

Masukkan ayam fillet kedalam chopper bersama dengan bawang merah dan putih goreng, bawang putih mentah, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula, dan es batu. Chopper sampai halus.

Setelah halus, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan irisan daun bawang. Chopper sebentar asal rata saja.

Masukkan adonan sempol kedalam plastik segitiga. Gunting ujung plastiknya.

Siapkan tusuk sate. Semprotkan adonan diujung tusuk sate.

Sebelumnya sudah didihkan air yang diberi 1 sdm minyak goreng. Setelah adonan sempol disemprotkan di tusuk sate, langsung saja rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Kocok 2 butir telur, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk untuk balutan sempol. Masukkan sempol yang sudah direbus kedalam kocokan telur.

Panaskan minyak goreng didalam panci agar nanti ketika menggoreng bisa tenggelam sempolnya. Goreng sempol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus favorit.

Biasanya kalo pengen sempol aku itu beli. Sekarang karna pengen banget bikin alhasil aku coba bikin sendiri. Alhamdulillah ueenaakk,.

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Masukan air, jelly bubuk coklat, dan gula ke dalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap hilang.

Masukan es batu, aduk terus sampai menyerupai lumut.

Tuang susu cair dan kental manis aduk sampai tercampur rata.

Seger banget, cocok untuk menyegarkan di siang hari yang panas, recook astri anjarwati.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Jelly Lumut Coklat

Potong dan kupas buah (buah apel dicuci dulu)

Masukan ke dalam blender beserta gula pasir

Alat & Perlengkapan

Apel

Semangka

Jus Semangka Mix Apel

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh.

Setelah bumbu harum tambahkan santan cair.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan rebung. Masak sampai setengah empuk.

Kemudian masukkan ceker. Masak hingga santan menyusut setengah.

Terakhir tambahkan santan kental, masukkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa masak hingga gulai mengeluarkan sedikit minyak.

Resep Sayur Bayam Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis