Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bikin ade pake campuran honey jujube ala korea.

Bahan Utama

Air Soda

Es Batu

Madu

Honey Jujube Ade

Dalam wadah tuang terigu, tapioka dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalais. Jika pakai pasta maker adonan akan sedikit keras, jika pakai noodle maker uleni adonan hingga adonan lembut.

Didihkan air, beri 2 sendok makan minyak goreng. Setelah mendidih putar noodle maker di atas panci berisi air, setelah adonan di noodle maler habis, celupkan cetakan noodle maker (hingga bagian yang ada mienya terendam ke dalam panci, angkat lalu gunting adonan mienya agar terlepas dari cetakan.

Masak hingga adonan mie matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 6

Mie homemade siap untuk diolah menjadi menu makanan. Masukan ke dalam wadah kedap udara lalu bisa disimpan di dalam kulkas.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Homemade Noodle

Rebus cabe ijo selama 3 menit, lalu uleg kasar.

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan  sampai harum.

Masukkan potongan tomat disusul pete sampai tomat layu, terakhir masukkan cabe ijo dan ikan asin.. tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada.

Terinspirasi dari sambal ijonya nasi padang.

Ikan

Cabe

Buah

Tomat

Pete

Kaldu

Jamur

Gula

Lada

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Cuci bersih usus ayam, potong-potong. Lalu rebus dengan air dan daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Lalu masukkan usus ayam dan tomat, tumis hingga rata.

Kemudian masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan daun bawang. Aduk rata.

Enak banget. Menu boros nasi. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Tumis Pedas Usus Ayam

Campurkan ubi dengan susu cair, lalu aduk hingga menyerupai bubur dan sisihkan.

Dalam wadah, masukkan telur, SP, vanila, dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin.

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan biarkan dingin. Kemudian sajikan.

Baking Powder

Mentega

Susu

Bolu Kukus Ubi Jalar

Panaskan sedikit minyak dalam panci anti lengket, tuangkan telur yang telah di kocok dan bawang pre, kemudian orak-arik. Tambahkan nasi putih, garam, dan lada, kemudian aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Panaskan minyak dalam panci, masukkan jahe, bawang putih, dan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, jamur, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis, masak hingga ayam matang.

Tambahkan air, kaldu bubuk, lada, dan sawi, masak hingga mendidih. Kemudian tuangkan larutan maizena dan masak hingga mengental.

Sajikan tumisan ayam jamur di atas nasi telur biru yang telah dimasak sebelumnya.

Nasi siram ayam jamur ini nasinya biru cantik dari sari bunga telang. Dan diberi topping ayam, enak, gurih, mirip topping mie ayam. 

Bisa dibilang ini versi nasinya mie ayam, terutama buat yang suka nasi yang lebih mengenyangkan dari mie. Pasti jadi menu favorit untuk bekal dan dijamin simpel buatnya moms...

Tumis Ayam

Ayam

Nasi

Nasi Siram Ayam Jamur

Membuat Cireng :
Campurkan terigu dan daun bawang, aduk rata. Didihkan air, santan, bawang putih, garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Masukkan larutan air yg telah mendidih ke adonan tepung, aduk sampai kalis. Bentuk sesuai selera.

Goreng cireng sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Membuat Kuah Tomyam :
Siapkan panci berisi air lalu masak sampai mendidih.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk, serai, lengkuas, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula pasir, lada bubuk juga kaldu bubuk. Test rasa.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan air, masak lg sampai mendidih, lalu matikan api. Beri perasan jeruk nipis.

Penyajian : Tata cireng dipiring saji lalu banjur dengan kuah tomyam.

Jeruk Nipis

Tepung

Cireng Banjur Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5Periode3

Gilas roti tawar kemudian buang pinggirannya.

Potong sosis menjadi beberapa bagian kemudian panggang sebentar.

Letakkan selada diatas roti dan bombai yang sudah dipanggang.

Letakkan sosis diatasnya, tambahkan saus tomat, saus sambal dan mayonaise.

Lipat sisi kanan dan kiri roti tawar, seperti melipat shawarma pada umumnya kemudian olesi margarin dan panggang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Roti

Sosis

Mayonaise

Margarin

Shawarma Roti Tawar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Lontong Sayur

Sayur Oyong

Sayur Asem

Tumis Sayur

Sayur Sop

Semur Sayur

Risol Sayur

Lumpia Sayur

Sayur Kol

Sayur Lodeh

Sayur Bobor

Kocok telur, beri secukupnya garam, goreng.

Iris telur menjadi 4 bagian, siapkan 1 sdm tepung bumbu, beri sedikit air, siapkan juga tepung bumbu kering didalam piring.

Kemudian gulir kan ke tepung kering dan goreng dalam minyak panas.

Ulek bumbu sambal, beri minyak panas bekas menggoreng telur tadi, cek rasa.

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Telur Geprek Kemanggi

Baluri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, lalu bilas sampai bersih. Goreng ikan tongkol dengan sedikit minyak.

Sangrai kemiri dan kunyit. Setelah kecokelatan, tuang minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Angkat setelah cukup layu.

Haluskan bumbu, lalu masukkan kembali ke wajan. Masukkan juga cabe giling, serai, lengkuas dan salam. Tumis sampai matang.

Tuang air, air asam dan masukkan ikan tongkol. Bumbui garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Terakhir masukkan krimer yang sudah diencerkan. Koreksi rasa.

Cabe Bubuk

Gulai Ikan Tongkol

Campur bumbu bersama tepung terigu,telur dan air. Aduk rata.

Bentuk bulat adonan menggunakan 2 sendok.

Kepel Khas Pedan Klaten #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan bumbunya, telur, paprika, daun bawang, cabai merah, cabai rawit. Aduk rata.

Masak diatas teflon hingga matang. Sisihkan.

Tumpuk mie instan yang sudah matang, lalu siram dengan saus sambal dan saus tomat, sajikan selagi panas.

Halal

Pancake Mie Instan

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan bumbu rawon dan sedikit air, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu harum.

Masukkan nasi, beri garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daging rawon atau daging sapi rebus, aduk rata kembali, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Ada sisa bumbu rawon, dibikin nasi goreng ternyata mantap.

Pelengkap

Daging Sapi

Timun

Nasi Goreng Rawon

Bersihkan dahulu ikan pindangnya. Buang kepala, duri, ekor, siripnya. Cuci sampai bersih. Kemudian tiriskan.

Diwadah lain. Masukkan tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam halus, bawang putih bubuk.

Tuang sedikit-sedikit air, sambil diaduk. Aduk hingga rata. Adonan encer.

Kemudian tuang adonan tepung ke mangkuk berisi ikan pindang. Aduk pelan.

Panaskan minyak di wajan. Goreng ikan sampai matang.

Ikan Pindang Goreng Tepung

Terakhir beri es batu secukupnya dan sajikan

Lemon

Honey Lemon squash

Goreng lele setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan lele, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Tuang larutan fibercreme, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Pindahkan kemangkok saji. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Kacang Panjang

Santan

Gulai Lele Kacang Panjang

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Tumisan campur-campur selalu jadi andalan. Yummy

Bumbu Iris

Sawi

Tauge

Tumis Tahu Pong, Tauge, dan Caisim

Siapkan ikan tuna yang sudah digoreng lalu suwir.

Tumis bahan rajang dengan secukupnya minyak hingga layu.

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Sajikan.

Oseng Ikan Tuna

Kupas kulit labu cuci bersih. Kukus sekitar 5 menit.

Tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk merata.

Ambil 1 lembar daun lalu tuang adonan lalu lipat.

Panaskan kukusan lalu kukus sampai matang. Sajikan.

Daun Pisang

Gula Merah

Labu

Papais Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Resep Sayur Bayam Khas Papua

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Khas Papua

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait