Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tuang adonan mie dan ratakan. Bila bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik perlahan dan masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Telur

Omelet Mie

<p>Semua orang tahu kalau ikan adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat berguna untuk kesehatan jantung. Tetapi untuk beberapa orang, memasak ikan merupakan hal yang rumit. Satu masalah yang sering muncul adalah ikan yang selalu menempel pada wajan dan membuat ikan tidak digoreng dengan maksimal.</p>
<p>Meskipun ada banyak cara memasak ikan, seperti direbus dan dipanggang, tapi ikan yang digoreng adalah cara yang paling mudah. Untuk itu, kamu perlu menguasai beberapa cara menggoreng ikan agar tidak lengket.</p>
<p>Nah, berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah penting yang harus kamu lakukan saat memasak ikan dalam wajan. Apa saja?</p><h2>1. Pastikan ikan masih segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/d600592f55163b14771ab7b4dd3ce1c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri ikan yang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8cN3hX" target="_blank">ilustrasi ikan segar (flickr.com/oceansolutions)</a></span></div><p>Mengapa harus menggunakan ikan segar? Ikan segar dagingnya cukup padat dan tidak mudah hancur saat diolah. Tipe ikan seperti ini akan lebih membantu kamu saat mengolah ikan. Berikut ini beberapa ciri ikan segar yang perlu kamu ketahui.</p>
<ul>
<li>Warna sisiknya masih terlihat segar</li>
<li>Sisik masih menempel kuat pada badan ikan</li>
<li>Wangi ikan masih segar dan tidak amis</li>
<li>Mulut ikan mengatup dan matanya masih jernih</li>
<li>Ekor ikan masih kaku</li>
<li>Ikan masih dapat tenggelam di dalam air</li>
</ul><h2>2. Rendam ikan dengan bumbu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/7d8ce365419ef0a318834d6a3a28a25e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu ikan goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5PBm3m" target="_blank">ilustrasi ikan dimarinasi (flickr.com/blazinghotwok)</a></span></div><p>Setelah memilih ikan yang segar, kamu juga perlu membersihkan ikan dan membumbuinya. Pastikan isi perut ikan sudah dikeluarkan sebelum dibumbui agar kualitasnya tetap baik.</p>
<p>Selanjutnya, siapkan bumbu yang akan digunakan untuk memberi rasa pada ikan. Rendam ikan dengan bumbu tersebut 1 jam sebelum ikan digoreng untuk meminimalisir ikan yang lengket.</p><h2>3. Hindari bumbu kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/bc100bb127a4b6a9efd877d20804a730.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kecap manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7bquBD" target="_blank">ilustrasi kecap manis (flickr.com/sam)</a></span></div><p>Untuk menghindari ikan yang menempel di wajan ketika digoreng, hindari penggunaan bumbu dengan bahan dasar kecap ataupun gula. Bumbu manis seperti ini akan berubah menjadi karamel ketika terkena panas.</p>
<p>Wajan yang anti lengket malah akan membuat ikan yang kamu goreng menempel bersama dengan bumbunya. Lebih baik, kamu menggunakan bumbu dasar yang sifatnya tidak mengental, seperti kecap asin, air garam dan lada, bumbu kuning, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak segar dan wajan yang bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/b82fecdc4e5c99270ed75bce3423bb84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak sayur di wajan untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6cfgMr" target="_blank">ilustrasi minyak segar dan wajan (flickr.com/scottrubin)</a></span></div><p>Tips utama yang membuat ikan tidak lengket saat digoreng adalah menggorengnya menggunakan minyak segar dan wajan bersih.&nbsp;</p>
<p>Minyak yang sudah pernah digunakan cenderung meninggalkan sisa-sisa makanan dari proses penggorengan sebelumnya. Hal inilah yang membuat makanan yang digoreng selanjutnya malah lengket dan susah untuk digoreng. Selain itu, aroma dari makanan sebelumnya juga akan ikut tercampur dengan ikan yang kamu goreng.</p>
<p>Wajan yang bersih juga jadi hal utama yang harus kamu perhatikan. Terkadang sisa makanan bekas menggoreng sebelumnya masih menempel pada wajan. Ini juga akan menyebabkan ikan lengket dan menempel pada wajan saat digoreng.</p>
<p>Selain harus bersih, pastikan juga wajan yang kamu pakai sudah kering setelah dicuci, ya. Wajan yang basah akan membuat minyak mudah meletup dan tidak aman untuk kamu. Lap seluruh bagian wajan hingga dirasa sudah kering sempurna sebelum dipakai.</p><h2>5. Menggunakan taburan tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6038fd323f89297b363038c993701e3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ate5wh" target="_blank">ilustrasi tepung (flickr.com/livetenligtkoket)</a></span></div><p>Tips lainnya untuk menyiasati ikan yang lengket adalah menggunakan tepung pada minyak. Kamu cukup menaburkan sedikit tepung ketika minyak sudah mulai panas.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan tepung ini sebagai bahan baluran untuk ikan agar tidak lengket. Caranya mudah, kamu hanya perlu membalurkan tepung keseluruh sisi ikan setelah selesai dimarinasi. Jika sudah, ikan siap untuk digoreng.</p><h2>6. Menggunakan minyak panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/53151db82fdc4250fb86ea2f9bfa4e99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-woman-near-stove-with-frying-pan-5093678/" target="_blank">Ilustrasi minyak panas (pexels.com/kemajiogino)</a></span></div><p>Cara menggoreng ikan agar tidak lengket lainnya adalah memastikan minyak yang kamu gunakan sudah benar-benar panas. Jika kamu menggunakan minyak yang belum panas atau masih hangat, ikan akan terlalu banyak menyerap minyak dan ikan mudah hancur hingga menempel pada wajan.&nbsp;</p>
<p>Untuk memastikan minyak sudah benar-benar panas, kamu bisa memasukkan beberapa tetes bumbu marinasi ke dalam minyak. Jika minyak mendesis artinya minyak sudah panas dan bisa digunakan untuk menggoreng.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menggunakan perasan lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4e168ab77786cdf25bbcbb21b501ac6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sliced-yellow-lemon-on-white-surface-1414110/" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lukas)</a></span></div><p>Selain ikan yang menempel, hal yang paling menakutkan adalah ikan yang terkadang meletup saat digoreng. Namun, hal ini bisa diminimalisir dengan perasan jeruk lemon, <em>lho</em>! Cukup peras lemon sedikit ke dalam minyak.</p><h2>8. Menggunakan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f341df4e3d527a8fb195b6673651346b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples garam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/photo-of-salt-in-glass-jar-3693297/" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/castorlystock)</a></span></div><p>Selain perasan jeruk lemon, kamu juga bisa menggunakan garam. Taburkan garam pada minyak sebelum menggoreng ikan untuk mencegah ikan lengket pada wajan dan meletup.</p><h2>9. Pastikan kulit ikan menghadap ke bawah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/6104a2e9917e1dd1616c66ee5503d8db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i5yY7R" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/davidj)</a></span></div><p>Ketika kamu menggoreng ikan <em>fillet</em>, pastikan untuk menggoreng kulit ikan di bagian bawah agar terkena minyak. Biarkan bagian bawah ikan kering sempurna dan kamu bisa membalik ikan agar matang sempurna.</p><h2>10.  Menggunakan api sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/f07cdbff9f1e7b64f7ddffe95a2d4e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="api kompor masak" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/am8rCE" target="_blank">ilustrasi api sedang (flickr.com/lukehildreth)</a></span></div><p>Salah satu hal yang wajib diperhatikan ketika mengolah ikan adalah menggorengnya dengan api sedang. Api yang tidak terlalu besar akan membuat ikan matang merata, tidak mudah gosong, tidak lengket, dan lebih renyah.</p><h2>11. Membalik ikan dengan tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/68187b41f915cea44d4385899413a810.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggoreng ikan agar tidak lengket" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/jCLY5" target="_blank">ilustrasi menggoreng ikan (flickr.com/theposs)</a></span></div><p>Kesalahan yang sering terjadi saat menggoreng ikan adalah terlalu sering membolak-balik ikan saat kedua sisi belum cukup kering. Setelah kamu memasukkan ikan ke dalam wajan, pastikan untuk membalik ikan setelah bagian bawah ikan sudah kering. Membalik ikan saat keadaannya masih basah malah akan membuat ikan menjadi hancur dan menempel pada wajan.</p><p>Beberapa tips dan cara menggoreng ikan agar tidak lengket dan tidak meletup sebenarnya simpel, ya. Tidak membutuhkan banyak bahan dan yang terpenting perhatikan bumbu dan cara menggorengnya yang tepat.</p>
<p>Jangan lupa juga untuk <em>recook</em> berbagai resep ikan goreng yang lezat di Yummy App, ya! Selamat mencoba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar Agar Bumbu Meresap dan Aneka Resepnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menggoreng ikan tanpa lengket dan meletup memang jadi tantangan sendiri, ya. Simak tips dan cara menggoreng ikan anti lengket ini dulu, yuk!

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Meletup

11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Tetap Garing!

Campurkan telur, stevia, dan susu kental manis. Aduk sampai agak mengembang (bisa gunakan mixer supaya lebih cepat).

Masukkan tape, aduk lagi sampai rata dan tape halus.

Masukkan tepung terigu, baking soda, dan mentega. Aduk lagi sampai rata.

Beri topping sesuai selera. Di sini saya menggunakan keju parut dan chocolate chip. Lalu aduk.

Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama 30-40 menit. Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengetahui tingkat kematangannya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu Tape Kukus

Bersihkan ikan bawal, potong 2, kucuri jeruk nipis, biarkan 10 menit, bilas.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu.

Tuang air, masukkan sereh dan kunyit, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit.

Langkah 6

Masak sebentar aja agar tomat masih crunchy, cicipi rasanya, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Dikasih tetangga oleh-oleh ikan bawal, langsung kepikiran masak palumara, seger gurih enak banget

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Palumara Ikan Bawal

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan ikan lajang goreng dan tomat merah, masak sampai ikan meresap.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit, menu sederhana untuk makan bersama keluarga.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Santan

Tomat

Ikan Lajang Santan

Masukkan jagung ke dalam blender, lalu masukkan susu cair, susu kental manis, dan gula. Blender hingga halus.

Saring hasil blender sambil perasaan ditekan ampasnya. Lakukan hingga sarinya habis, buang ampasnya.

Masak sari jagung gunakan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong, masukkan larutan maizena jika sari jagung sudah mulai mendidih. Aduk rata hingga kembali meletup. Matikan api, dinginkan hingga suhu ruang.

Pindahkan adonan sari jagung ke dalam wadah, lalu bekukan di dalam freezer hingga beku (±6 jam atau semalaman).

Kerok adonan jagung yang sudah membeku menggunakan sendok, lalu mixer adonan bersama SP selama ±30 menit atau sampai adonan mengembang dengan kecepatan tinggi.

Masukkan adonan ke dalam cetakan, beri stick es krim. Lalu bekukan kembali. Jika es krim sudah mengeras, es krim siap dinikmati.

Langkah 8

Ini yang suka banget itu saya, ibunya anak-anak, hehe. Saya suka beli es krim rasa jagung dari merk es krim yang terkenal itu. Dari pada bolak balik beli, bikin sent lebih puas.

Jagung

Susu

Ice Cream Jagung

Siapkan singkong kupas lalu cuci bersih singkong potong dadu kecil-kecil.

Rebus singkong dengan air secukupnya sampai matang lalu sisihkan .

Larutkan susu dengan margarin diatas kompor dengan api kecil, sisihkan.

Dalam wadah lain campur telur, gula pasir, dan vanilla bubuk.

Setelah larutan susu hangat/suam kuku, tuangkan ke dalam adonan telur, aduk rata.

Siapkan cetakan lalu oles dengan margarin masukan secukupnya singkong.

Tuang secukupnya adonan cair kedalam loyang.

Masukan chochicip dan buah cerry nya , lalu panggang sampai matang.

Singkong

Margarin

butir

Vanili

Cassava Puding Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Aduk butter dan gula halus hingga lembut.

Oven adonan selama 30 menit atau sesuai oven masing-masing.

Beri toping coklat leleh pada setengah bagian kuenya. Simpan dalam lemari es hingga coklat mengeras. Sajikan.

Tepung

Terigu

Butter

Buah

Coklat

Sabit Celup Coklat #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun salam dan lengkuas, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukan wortel, tambahkan air, dan tunggu mendidih.

Masukan cabai hijau dan cabai rawit utuh.

Setelah wortel dan labu siam matang, masukan kacang panjang dan aduk.

Lalu tuang santan kental, tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, kemudian matikan api.

Tadi ke pasar beli kacang panjang, rencana mau masak sayur asem tapi lupa beli kacang tanah, jadi dimasak sayur santan aja deh.

 Bumbu Halus

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Kencur

Labu Siam

Wortel

Sayur Santan Kacang Panjang

Cuci berisih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. 
Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan kembali selama 30 menit.

Panggang di atas grill pan dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balikkan. 
Masak kembali hingga matang.

Campurkan semua bahan sambal colo-colo kecuali jeruk nipis. 
Lalu siram dengan minyak panas.

Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Penyajian : tata ikan di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo. 
Sajikan.

Bumbu Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Ikan Kembung Bakar Colo-Colo #MENUTANGGALTUA

Keluarkan semangka yang sudah beku dari freezer.

Masukkan semangka dan kental manis ke dalam blender.

Tuang sorbet semangka ke dalam mangkok, lalu tambahkan nata de coco dan chia sead. 
Untuk mempercantik tambahkan daun mint.

Daun Mint

Nata de Coco

Semangka

Sorbet Semangka #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, margarin dingin, dan gula halus. Ulen hingga rata.

Setelah itu, campurkan 3 sdm air dingin, dan ulen kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah adonan sudah siap cetak adodan di cetakan pie dan tusuk bagian bawahnya agar mempermudah saat memanggang, lalu simpan di kulkas.

Untuk membuat custard, pertama-tama, kocok 2 butir kuning telur.

Setelah itu, masukan 1 butih telur (putih dan kuning) lalu masukan tepung maizena. Kocok kembali sampai rata.

Masukan keju oles spready dan gula pasir pada adonan custard, dan aduk selama proses masak.

Masak hingga custard mengental dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Oles dengan kuning telur sebelum di panggang.

Langkah 11

Panaskan oven di suhu 220’C dan panggang selama 30 menit dengan api atas bawah di oven. Setelah 30 menit, kue siap dihidangkan!

Langkah 12

Camilan enak dengan lelehan keju melimpah.

Bahan Kulit Pie

Bahan Custard

Keju

Tepung Maizena

Vanilla

Hokkaido Cheese Pie

Campur terigu, tepung beras, baking powder, garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan air, aduk sampai bahan kering tidak ada yang bergerindil.

Masukkan irisan tempe ke dalam tepung bumbu.

Panaskan minyak. Goreng tempe dengan api sedang.

Bila sudah kecokelatan, balik tempe. Goreng sampai matang.

Dimakan dalam kondisi hangat enak, renyah.

Tepung Bumbu

Tempe Goreng Tepung

Selanjutnya rebus bahan bumbu ulek hingga matang

Selanjutnya ulek, tapi jangan terlalu halus.

Kemudian tumis bumbu hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula merah dan saus tiram. Aduk.

Setelah itu masukkan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Mercon Kikil #JagoMasakMinggu8Periode3

<p><p>Buah kurma merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat untuk kesehatan manusia. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan 10 manfaat kurma yang luar biasa. Mulai dari kaya akan nutrisi hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yuk kita simak!</p></p><h2>1. Kaya akan Nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/a7e1a7a052761ddcf8ce8daaaf408860.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat susu kurma dan cara membuatnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.carencurepharmacy.com/blogs/news/benefits-of-having-dates-with-milk" target="_blank">ilustrasi susu kurma (carencurepharmacy.com)</a></span></div><p>Kurma mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Di dalamnya terdapat vitamin A, B, C, E, dan K, serta mineral seperti potasium, magnesium, kalsium, dan zat besi.</p>
<p>Vitamin-vitamin tersebut berperan dalam menjaga fungsi tubuh secara keseluruhan, sementara mineral dan antioksidan membantu menjaga keseimbangan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.</p><h2>2. Sumber Energi yang Baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma mengandung zat besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Manfaat buah kurma yang kedua adalah bisa menjadi sumber energi yan baik. Buah kurma mengandung karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi yang baik untuk tubuh. Karbohidrat tersebut dapat memberikan energi bertahap dan tahan lama sehingga menjaga keseimbangan gula darah.</p>
<p>Sebagai camilan yang sehat, mengonsumsi kurma dapat membantu mengatasi rasa lapar dan memberikan energi tambahan dalam beraktivitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-kurma-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya, Stamina Terjaga saat Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230416/2d84ea286f86367a9f19677f79881d1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air nabeez kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air nabeez kurma (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Manfaat kurma yang selanjutnya adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kurma mengandung senyawa polifenol dan antioksidan yang berfungsi sebagai pelindung sel-sel tubuh dari kerusakan dan radikal bebas. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit.</p>
<p>Antioksidan yang terkandung dalam kurma juga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan menjaga keseimbangan hormon, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Jantung</h2><p>Perlu Sobat Yummy ketahui, kurma mengandung serat larut yang baik untuk kesehatan jantung. Serat ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah.</p>
<p>Selain itu, kandungan kalium dalam kurma juga berperan dalam menjaga tekanan darah normal dan mengurangi risiko penyakit jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Menyehatkan Pencernaan</h2><p>Manfaat kurma yang selanjutnya adalah dapat menyehatkan pencernaa. Kandungan serat dalam kurma berperan penting dalam meningkatkan fungsi pencernaan. Serat tersebut membantu mencegah sembelit dan memperlancar proses buang air besar.</p>
<p>Selain itu, kurma juga mengandung senyawa seperti manitol dan sorbitol yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti gas dan kembung.</p><h2>6. Baik untuk Kesehatan Otak</h2><p>Buah kurma juga memiliki manfaat untuk kesehatan otak kamu, karena mengandung zat besi dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Zat besi membantu menjaga suplai oksigen ke otak, sementara fosfor berperan dalam pembentukan membran sel saraf.</p>
<p>Dengan mengonsumsi kurma secara teratur, Sobat Yummy dapat menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif.</p><h2>7. Mencegah Anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/e72389d337951dad9c0bf253e64ac70c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma sukkary" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tasteatlas.com/sukkary-dates" target="_blank">ilustrasi kurma sukkary (tasteatlas.com)</a></span></div><p>Manfaat kurma yang selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Kurma mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Zat besi ini membantu mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah yang dapat menyebabkan lelah, pusing, dan kelemahan.</p>
<p>Dengan mengonsumsi kurma secara teratur, Sobat Yummy dapat menjaga keseimbangan zat besi dalam tubuh dan mencegah anemia.</p><h2>8. Menjaga Kesehatan Kulit</h2><p>Kandungan antioksidan dalam kurma dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan sinar matahari. Antioksidan tersebut juga membantu menjaga kelembaban kulit dan mencegah penuaan dini.</p><p>Tidak hanya itu, kurma juga mengandung vitamin C yang berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga kekenyalan dan kelembutan kulit.</p><h2>9. Menjaga Keseimbangan Elektrolit</h2><p>Potasium merupakan salah satu mineral penting yang terkandung dalam buah kurma. Mineral ini berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, mempertahankan fungsi otot dan saraf yang optimal, serta mengontrol tekanan darah.</p><p>Dengan mengonsumsi kurma, Sobat Yummy dapat menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mencegah terjadinya gangguan kesehatan terkait.</p><h2>10. Penambah Berat Badan yang Sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/963b88d1503790cfe87d403e1c286379.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma ajwa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.specialtyproduce.com/produce/ajwa_dates_15207.php" target="_blank">ilustrasi kurma ajwa (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Manfaat kurma yang terakhir dari <em>Yummy App</em> adalah dapat menambah berat badan. Bagi mereka yang ingin menambah berat badan secara sehat, mengonsumsi kurma dapat menjadi pilihan yang tepat. Karbohidrat dan gula alami dalam kurma dapat memberikan kalori tambahan yang diperlukan untuk menaikkan berat badan.</p>
<p>Selain itu, kurma juga mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang membantu memperbaiki dan memperkuat jaringan tubuh.</p><p><p>Itulah 10 manfaat kurma yang luar biasa yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Dengan mengonsumsinya secara teratur, Sobat Yummy dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan tubuh secara keseluruhan.</p>
<p>Selain enak, kurma juga mudah didapatkan dan dapat dijadikan camilan sehat untuk mengatasi rasa lapar. Jadi, mulai sekarang jangan lupa untuk menyertakan kurma dalam pola makan sehat Sobat Yummy ya!</p></p>

Ingin tahu apa saja manfaat kurma? Yuk, simak 10 manfaat luar biasa yang bisa Sobat Yummy dapatkan dari buah kurma ini.

Resep Sayur Bayam Pindang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Pindang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN