Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Setelah jagung di giling masukkan irisan bawang merah, daun bawang, seledri.

Langkah 2

Lalu tambahkan 1 butir telur, garam dan kaldu ayam sesuai selera, lalu aduk hingga merata.

Langkah 3

Jika sudah di aduk merata tambahkan tepung dan aduk lagi.

Langkah 4

Setelah adonan jadi, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Cemilan simpel yang cocok di sajikan kapan saja.

Bahan Utama

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Perkedel Jagung

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sawi putih dan daun bawang, potong bulat-bulat wortel dan iris serong cabe keriting.

Rebus bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam 300 ml air sampai mendidih.

Masukkan potongan wortel. Masak setengah matang.

Masukkan potongan sawi putih dan cabe keriting.

Tuang santan, bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Didihkan. Koreksi rasa sampai pas.

Langkah 6

Terakhir masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Sawi

Wortel

Bobor Sawi Putih

Iris semua serai, daun jeruk, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah hampir matang masukkan kemangi dan petai, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Buatnya gampang, sedap banget dimakan pakai nasi hangat

Bumbu halus


Bumbu Halus

Gula Merah

Ikan

Petai

Tongkol Suwir Kemangi

Rebus daging sampai empuk, buang kotora yang mengambang di permukaan air rebusan. Angkat daging. Simpan air rebusan (saya pindahkan dalam panci lebih besar).

Potong dadu kecil daging, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan daging dan potongan tomat merah, bumbui dengan garam. Aduk rata.

Masukkan potongan cabe rawit hijau dan kecap manis, aduk rata dan beri sedikit air. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Oseng oseng daging sampai airnya surut,dan bumbu meresap. Angkat. Sisihkan dahulu.

Buat kuah sotonya; panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan bumbu halus kuah soto dengan jahe, lengkuas, cengkeh, bubuk pala, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air kaldu sapi. Aduk rata dan tuang santan kental serta susu cair. Aduk rata.

Masukkan potongan tomat, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan sambil terus diaduk aduk.

Langkah 8

Terakhir masukkan margarin, aduk sampai meleleh. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api.

Langkah 9

Tata oseng daging dan kuah soto dalam wadah yang berbeda, kemudian taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat. Nikmati dengan sambal dan jeruk limo.

Langkah 10

Menikmati soto dengan sensasi yang berbeda. Recook resepnya mba Lydia dengan sedikit modifikasi

Bahan Oseng Daging:

Bahan Bumbu Halus Kuah Soto

Bahan Bumbu Cemplung Kuah Soto

Daging Sapi

Garam

Gula

Kecap Manis

Soto Betawi Oseng Ala H. Mamat

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Cabe

Tahu Penyet Sambal Bawang

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Buah

Minyak

Salam

Jeruk

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

Siapkan kikil, cuci bersih, rebus sampai matang dan empuk. Angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan kikil yang sudah di potong-potong.

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir garam, cabe dan daun bawang.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Menu buka puasa, mudah, empuk, enak dan gurih.

Menu sarapan hari ini oseng kikil, terima kasih mbak resepnya, simpel dan enak, cocok banget dimasak ketika gak punya banyak waktu. Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Tomat

Oseng Kikil

Panaskan semua santan kental, garam, dan daun pandan hingga mendidih.

Siapkan bahan kering seperti tepung beras, terigu, gula, fermimpan, baking soda, dan vanili. Aduk rata.

Kemudian tuang santan kental 350 ml hangat yang sudah didiamkan sebentar. Aduk rata.

Tutup dengan serbet dan diamkan adonan selam 1 jam.

Panaskan wajan, olesi dengan minyak goreng atau margarin, lalu tuang adonan serabi dan santan siraman (300ml). Beri topping, tutup dan tunggu hingga matang.

Setelah matang angkat dan letakkan di daun pisang, lalu gulung serabi dan siap disajikan.

Beras

Terigu

Fermipan

Soda

Vanili

pandan

Pisang

Serabi Notosuman

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega

Beri bumbu dan air, masak hingga daging empuk

Masukkan bawang bombai dan tomat, masak 3 mnit lalu angkat. Sajikan

Bombai

Mentega

Kecap

Saus

Merica

Daging Saus Inggris

Potong dadu tempe, lalu goreng sebentar, tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum.

Tambahkan tempe, aduk rata.
Masukkan Fiber Creme, air, garam, gula merah sisir dan air asam jawa.

Masak hingga matang, air menyusut dan bumbu meresap.
Sajikan.

Tempe Bumbu Rujak #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak dan goreng hingga matang lalu angkat.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, serai dan daun jeruk.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tambahkan lada bubuk, garam, dan penyedap rasa lalu tumis.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin lalu tumis hingga bumbu meresap.

Halal

Tumis Tahu Tempe Saus Tiram

Cuci bersih kikilnya, lalu masak air kira-kira 350ml hingga mendidih, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, lalu masukan kikil, karena kikil sebelumnya sudah empuk, jadi saya cuma masak kikil selama 15 menit saja, lalu matikan api dan angkat kikilnya.

Lalu potong kotak kikilnya atau sesuai selera.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, lalu rebus sebentar, kemudian angkat.

Lalu haluskan bumbu yang tadi sudah direbus, saya haluskan bumbu dengan menggunakan drymill.

Lalu panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan potongan kikil, aduk rata.

Lalu cicipi dan masak hingga berminyak, matikan api, angkat lalu sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Kikil Mercon

Tata kemangi di dasar daun pisang, beri daun salam, bumbu, beri tomat lalu potongan serai.

Beri ikan, beri bumbu lagi, kemangi, cabe rawit, cabe keriting.

Bungkus pepes rapi dan bagian ujungnya bida dirapatkan menggunakan tusuk gigi/ staples.

Kukus pepes sampai matang sekitar 25 menit.

Setelah matang, untuk penyajian dibakar dulu bila suka, bisa juga langsung disajikan.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Tambahan

Pepes Ikan Selar Bumbu Kuning

Potong-potong bakso sesuai selera lalu sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air, saos cabe, saos tiram, kecap manis dan juga minyak wijen kemudian aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga bakso matang dan air sedikit surut lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep Sayur Bening Daun Katuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait