Potong pisang dan buah salak sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Masak santan dan gula merah sampai larut.

Langkah 3

Masukkan pisang dan buah salak. Tunggu 5 menit sambil diaduk-aduk. Masukkan sejumput garam.

Langkah 4

Sajikan selagi hangat. Manisnya gula merah, pisang dan buah salak menyatu di lidah.

Langkah 5

Menikmati buah salak dengan cara berbeda.

Bahan Utama

Buah

Salak

Pisang

Santan

Gula

Garam

Kolak Pisang Buah Salak

Setelah kacang mulai pecah, masukkan jahe. Masak hingga kacang hijau hancur.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut.

Langkah 6

Masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan beraroma jahe, bikin hangat badan.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo Jahe

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus tetelan hingga empuk, rebus dengan metode 5-30-7 menit.

Setelah tetelan empuk, masukkan jagung manis dan nangka muda, masak hingga empuk.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, beri daun salam, serai, lengkuas dan asam muda, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Lengkuas

Sayur Goreng Asem Khas Betawi

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan air kaldu.

Tambahkan beras dan susu cair. Masak dengan api kecil.

Aduk-aduk bubur sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak bubur ayam hingga mengental dan lembut (tambahkan lagi kaldu jika beras masi keras).

Tuangkan bubur ayam diatas mangkuk, dan tambahkan seledri.

Tambahkan cakwe diatasnya. Sajikan selagi panas.

Halal

Bubur ayam yang teksturnya lembut dan gurih pasti jadi favorit dong, terutama kalau tubuh kurang sehat dan malas makan. Trimakasih ya chef resepnya #RecookYummy

Ayam

Beras

Chicken Porridge

Remas labu yg sudah dipotong-potong bentuk julliene sampai lemas, cuci bersih sampai kesatuan, sisihkan dulu.

Potong tempe mengikuti bentuk labu lalu goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan juga tempe dan tomat, aduk rata.

Bumbui, gula pasir, garam, saus tiram, penyedap, icip koreksi rasa.

Salah satu Variasi tumisan. Kali ini aq mix sama tempe.

Labu

Tempe

Tumis Labu

Peras airnya lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Bagi 3 bagian beri masing-masing pewarna makanan.

Bulat-bulatkan sebesar kelereng, letakkan di dalam loyang yang telah dioles minyak.

Kukus selama 15-20 menit hingga kenyal dan terlihat bening.

Angkat dan gulingkan ke dalam bahan baluran kecuali gula pasir.

Salin dan taburi gula pasir sesuai selera.

Recook dari Uni Welly Herlina, resep ini cuma cukup buat sendiri aja.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bola Bola Singkong #JagoMasakMinggu6

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

butir

Telur

Terigu

Susu

Minyak

Vanilla

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Haluskan semua cabe rawit, 2 buah bawang putih, dan kunyit sampai harum. Kemudian iris tipis sisa bawang putih dan bawang merah.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, jahe, dan batang serai sampai harum, sisihkan dipinggir. Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, tumis sampai harum.

Setelah bumbu harum dan kering, masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir, aduk rata, dan masukan sedikit air. Aduk sampai air sedikit mengering.

Setelah air sedikit menyusut, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.

Aduk-aduk sampai air habis dan kering, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep tongkol pedas suwir kemangi mudah dan enak.

Rawit

Serai

Kaldu

Jamur

Tongkol Suwir Kemangi #INDONESIAKAYA

Rebus daun singkong sampai lunak lalu tiriskan

Cuci bersih ikan peda, lalu goreng ikan asin peda sampai ke dua sisi matang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan daun singkong, garam , air dan kaldu bubuk, masak sampai tercampur rata

 Bahan Pelengkap

Ikan

Minyak Sayur

Singkong

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Siapkan selada air, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan selada air dan tomat merah yang sudah diiris.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Pertama kali masak tumis selada air ternyata enak juga, mirip-mirip kangkung rasanya.
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗👌

Terasi

Tomat

Tumis Selada Air Bumbu Terasi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga matang.

Cuci bersih ikan teri, goreng hingga matang.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang keemasan.

Masukkan teri, kacang tanah dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan api, angkat, tiriskan.

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan bakso dan tempura bintang. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie serta daun bawang. Masak hingga matang.

Praktis enak dan pedas. 
Pas untuk satu porsi.

Bakso

Mie Goreng Bakso Tempura Bintang

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bumbu iris beserta terasi. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukan teri medan segar lalu tumis tumis hingga teri setengah kering.

Masukan rebusan daun singkong dan bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis lalu masak hingga tanak.

Pastikan teri matang dan daunnya empuk lalu sajikan.

Dijamin ngabisin nasi moms, yukk cobain :)

Bumbu Iris:

Oseng Daun Singkong Teri Medan

Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris kol, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan mie, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Aduk sampai rata dan cek rasa. Oseng mie kol siap disajikan.

Kubis

Oseng Mie Kol

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Nasi

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

 Bahan Bumbu Halus 

Jambu

Lemon

Asinan Jambu

Campur gula halus, butter, margarin, dan telur. Aduk selama 30 detik.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.

Oven hingga matang. Dinginkan di cooling rack.

Lelehkan coklat dcc, celupkan roti kering ke coklat dcc.

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya gurih daei keju dan manis dari coklat dcc. Salah satu ide suguhan hari raya. Favorit anak kecil!

Margarin

Keju

Almond

Cokelat

Mentega

Sweet Cheesy Choco Almond Cookies

Campur bahan puding dalam panci, lalu aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat.

Biarkan sebentar saja agar uapnya hilang (jangan kelamaan, ini cepat mengeras).

Tuang dalam cetakan puding, lalu sisihkan.

Masak di atas kompor sampai matang dan meletup-letup.

Tuang di atas puding cokelat yang sudah mengeras tadi.

Kemudian beri topping almond slice. Puding siap disajikan.

Bahan Puding

Ganache :

Topping :

Puding

Puding Coklat Ganache

Siapkan ikan kakap lumuri dengan jeruk nipis dan ketumbar bubuk. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Rajang bumbu tumisan lalu tumis hingga layu dan harum.

Saat tumisan layu masukkan bumbu halus dan masak hingga matang.

Masukkan ikan, gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air secukupnya, rebus hingga ikan empuk dan bumbu meresap lalu beri irisan daun bawang dan bawang goreng.

Resep Sayur Bening Bayam Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Bayam Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar