Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Masukkan telur puyuh, kaldu bubuk dan gula pasir, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan timun, masak sebentar, matikan api.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Sosis

Telur Puyuh

Sayur Timun Sosis Telur Puyuh

Kupas kulit buah pear kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Kupas kulit jahe, kemudian geprek dan iris tipis.

Rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga mendidih (±10 menit).

Tutup panci kembali, masak dengan api kecil selama 15 menit.

Setelah hangat tambahkan madu, aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Lagi musim batuk, sebelum minum obat batuk kimia, aku biasa bikin obat herbal sendiri. Salah satunya buah pear. Biasa kalau bikin obat batuk dari buah pear itu dikukus. Tapi kali ini aku buat versi rebus, lebih hemat waktu dan InsyaAllah khasiatnya sama 😉...

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Campur tepung ketan, buah alpukat yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan pasta panda gula beserta garam .

Ambil 1 sendok teh adonan lalu isi dengan serutan gula dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Rebus hingga bola-bola ketan mengapung. Lalu angkat. Saring.

Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Panen alpukat dari tetangga. Bingung mau diapakan selain dibuat es buah jadilah klepon ini.

Tepung

Alpukat

Garam

Pasta

Kelapa

Gula Merah

Klepon Alpukat

Kocok lepas 2 butir telur bersama garam dan kaldu jamur.

Tumis bawang dan tomat, hingga matang. Lalu masukkan telur kocok. Aduk.

Tuang secukupnya air, masukkan santan bubuk. Aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Santan

Telur

Tomat

Scramble Telur Tomat Santan #JagoMasakMinggu9

Siapkan sayurnya, lalu potong-potong dan bersihkan.

Siapkan talenan, iris cabe, tomat, bawang putih serta bawang merah.

Siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu hidupkan api kompor sedang. Tunggu hingga panas.

Lalu, tumis bawang putih, bawang merah, cabe serta tomat. Oseng-oseng hingga harum.

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga layu.

Jika sudah layu, masukkan garam, msg, penyedap rasa serta gula. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup dan tunggu hingga setengah matang.

Buka tutupnya. Aduk-aduk serta masukkan satu butir telur diatasnya. Diamkan hingga matang.

Langkah 8

Icip rasa, jika dirasa sudah pas mati kan kompor dan sayur siap dihidangkan.

Langkah 9

Hay bunda yuk cobain dan recook resep aku☺

Bahan Penyedap

Halal

Bayam

Tauge

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Keju. Kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan gula, krim kental, dan lemon. Kocok  hingga rata.

Masukkan keju mozarella. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Roti. Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk hingga rata.

Masukkan telur, INDOMILK KENTAL MANIS, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai  kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 40  menit hingga mengembang.

Olesi adonan roti dengan dengan mentega cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190  derajat Celsius, 12 menit hingga matang. Keluarkan.

Belah masing-masing roti menjadi 6 bagain tidak tidak putus. Semprotkan bahan keju yang sudah  dimasukkan ke dalam plastik segitiga ke sela-sela potongan roti.

Susun kembali roti di atas loyang. Siram dengan bahan siraman.

Langkah 10

Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.

Langkah 11

Bahan

Bahan Cream Cheese

Bahan Siraman (Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

No Pork

#RecookYummy
Salah satu korean food yang pernah hits di jamannya dengan rasa yang creamy asli ini enak banget.
trimakasih inspirasi resepnya.

Hallo chef, aku recook resepnya.
Rasanya enak dan gurih banget.
Top deh, apalagi di padukan dengan kental manis indomilk. Ini yang membuat rasanya semakin dinikmati 
Terimakasih resepnya ya chef 😍 sangat bermanfaat.
#JagoMasakMaret

Cream Cheese

Indomilk Kental Manis

Mentega

Ragi

Korean Garlic Cheese Bread

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis.

Cabe

Lada

Tahu

Scramble Tofu saus Kecap

Kupas bawang merah dan bawang putih. Buang gagang terong lalu cuci hingga bersih.

Didihkan secupnya air lalu masukan terong, cabe, tomat dan duo bawang.

Masak hingga matang dan air menyusut (sisakan sedikit air).

Tambahan terasi matang  garam dan penyedap.

Kemudian ulek semua bahan sambal hingga tercampur rata boleh diulek kasar atau diulek sampai halus sesuai selera sajikan sambal dengan pelengkap.

Kemaren nyoba Bikin sambel terong rebus yang lagi viral ,eh ternyata anak anak doyan banget padahal mereka biasanya gak suka terong 
Ini justru request kalau Bikin sambal Bikin sambel ini saja enak katanya 😁

Terong

Sambal Rebus Terong Lalap

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, gula bubuk, baking powder, dan garam.

Pipihkan adonan kemudian masukan gula secukupnya, bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, goreng adonan ubi hingga kecoklatan.

Cemilan dari ubi dengan sensasi gula merah di tengahnya.

Baking Powder

Obi Gula Merah

Ranti Maretha

Terong dan tempe bakar balado

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Bakso

Wortel

Sup Tahu Dan Bakso

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bihun

Kubis

Bihun Goreng

Mixer margarin dan gula selama 3 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan susu, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing (saya menggunakan oven tangkring).

Renyah dan manis, cus dicoba! cocok banget untuk jadi peneman teh.

Susu

Butter Cookies

Campurkan yogurt, mayones serta kental manis, aduk rata.

Potong buahnya sesuai selera, susun dalam wadah.

Beri dressing salad 1 sendok sayur atau setara dengan 4 sendok makan.

Beri topping kiwi potong atau anggur yang diiris tipis sesuai selera. siap disajikan.

Dressing salad 1:1:1, yogurt: kental manis & mayones

Buah Naga

Keju

Nata de Coco

Salad Buah

Didihkan air, bumbu halus serta lengkuas. Masukkan kacang panjang dilanjutkan kecambah capar.

Masukkan tahu, santan, gula, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa.

Menu enak buat makan siang. Mudah murah meriah

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kacang Panjang

Bobor Kacang Capar Tahu #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Ikan Teri

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Tahu dipotong kotak kecil lalu digoreng hingga setengah matang.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga bawang layu.

Masukkan terong, masak hingga terong layu.

Masukkan tahu, garam dan gula merah. Masak hingga matang.

Harga terong lagi murah jadi beli banyak deh. Resep ini salah satu olahannya.

Daun Salam

Tumis Terong Tahu

Rebus usus hingga matang. Tiriskan dan potong sepanjang 8 cm.

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, ketumbar dan air.

Campurkan usus dengan bumbu halus, garam, kaldu, lada dan vetsin. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar meresap.

Campurkan usus dengan terigu dan maizena, aduk rata.

Goreng usus dalam minyak panas api sedang cenderung besar. Goreng hingga matang dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar renyahnya awet.

Enak buat camilan ataupun lauk. Renyah dan garing dengan bumbu mantap.

Ayam

Kemiri

Kencur

Usus Ayam kriuk

Potong-potong tahu putih, kemudian goreng hingga berkulit

Didihkan air, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng

Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada bubuk, lalu masak hingga mendidih

Koreksi rasa, kemudian masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Masak sebentar, lalu sajikan

Pengen yang seger-seger, tapi cuma ada tahu? jadikan aja makanan enak.
Ini cocok banget dimakan saat hujan dan yang penting nggak bikin kantong bolong.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Sup Tahu Segar

Tumis bawang merah, daun bawang dan bawang putih hingga wangi.

Lalu tambahkan air dan masukkan garam, penyedap rasa dan saos tiram masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan bihun masak menggunakan api kecil sampai air menyusut.

Lalu tambahkan telur dan masak hingga matang dan siap untuk dihidangkan.

Mihun Pedas Saos Tiram

siapkan wajan. masukkan susu dan mentega. panaskan. setelah meleleh, masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. aduk rata. gunakan api kecil saja.

Aduk terus hingga adonan licin mengkilap. matikan api. biarkan adonan dingin.

Setelah dingin, masukkan kuning telur satu per satu. aduk rata.

Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah memakai spuit.

Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin. semprotkan adonan memanjang. lakukan hingga loyang penuh. beri jarak. panggang dalam oven yang sudah di pasankan. panggan 20 menit dengan suhu 200 derajat, lalu 20 menit lagi dengan suhu 180 derajat. gunakan api bawah.

Membuat vla. menunggu eclair matang kita membuat vla. siapkan wajan. masukkan semua bahan kecuali butter. masak hingga mengental. matikan api. lalu masukkan butter dan aduk cepat. tutup vla dengan plastik hingga menyentuh permukaan vla. biarkan dingin. setelah dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. siap digunakan.

Eclair sudah matang. belah bagian samping tidak putus. semprotkan vla.

Eclair kesukaan karena renyahnya eclair berpadu dengan lembutnya vla.

Resep Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait