Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Kemudian masak bumbu halus bersama serai, lengkuas dan andaliman. Masak hingga bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Langkah 2

Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap ke ayam.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tambahkan labu siam dan asam cikala, masak hingga santannya tanak dan labu siam matang.

Langkah 5

Variasi olahan ayam gulai danlabu siam dengan tambahan bumbu andaliman 😊

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Labu

Santan

Kunyit

Jahe

Kemiri

Gulai Ayam & Labu Siam

Rebus daun singkong dan sedikit garam selama 5 menit di air mendidih, angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin potong-potong daun singkong, potong-potong juga kacang panjang.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Masukkan daun singkong dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak hingga matang, test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Sayuran yang enak, sehat dan murah meriah.

Kacang Panjang

Tumis Daun Singkong Kacang Panjang

Goreng tempe yang sudah diberi bumbu garam dan ketumbar.

Goreng bahan sambel tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai layu.

Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap dan terasi bubuk. Ulek halus.

Masukkan tempe goreng ke dalam sambal tomat lalu penyet. Sajikan.

Cukup makan sama nasi aja udah bikin ketagihan.

Sambal Tomat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Terasi

Tomat

Tempe Penyet Sambal Tomat

Kupas terong asam dan potong-potong, remas-remas agar bijinya lepas dan cuci bersih.

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum.

Tuang air dan masukkan terong asam, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kembung, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lebih enak ditambahkan cabai rawit pada bumbu halus, tapi karena saya memasak sekalian untuk anak jadi saya skip cabai.

Bumbu halus

Halal

No Diet

Belimbing

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kencur

Lada

Serai

Ikan Kembung Masak Terong Asam

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan

Tambahkan baking powder dan air kedalam wadah berisi tepung, aduk hingga rata lalu celupkan terong hingga terbalur rata

Goreng terong hingga kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukann semua bahan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan campuran air dan kecap masak hingga mendidih. Tambahkan terong yang sudah di goreng aduk hingga rata

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Tumisan

Bahan Terong Goreng 

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Terong

Terong Raos

Kukus labu kuning hingga matang, lalu blender dengan sedikit air hingga halus.

Campur terigu, telur gula halus, labu kuning, susu bubuk dan ragi. Uleni hingga tercampur rata, bila adonan terlalu keras tambahkan air sedikit demi sedikit hingga jadi adonan yang pas.

Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.

Tutup dan diamkan lagi sekitar 25-30 menit.

Panaskan kukusan hingga mendidih, lalu masukkan adonan dan kukus dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Pada saat mengukus bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Kukus Labu Kuning

Donat Kentang Empuk

Donat Kentang Empuk #JagoMasakMinggu1Periode3

Donat Kentang Empuk Menul

Donat Kentang Super Empuk

Donat Empuk Tanpa Kentang

Donat Kentang Empuk 1x Proofing

Donat Kentang Empuk Celup Glaze

Masukan bahan bumbu halus kedalam blender tambahkan sedikit air lalu blender halus.

letakan ayam dalam wadah,  lalu tuang bumbu halus,  kunyit bubuk,  garam,  lada,  kaldu bubuk dan gula pasir diamkan dalam kulkas 15 menit hingga semalaman.

Keluarkan dari kulkas tambahkan telur dan tepung maizena aduk rata.

panaskan minyak goreng ayam hingga kecoklatan.

masukan bawang putih utuh yang telah di geprek masak hingga matang.

resep enak dan simple,  bumbunya berasa.  terinspirasi dari chef yummy.

No Pork

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Siapkan ikan asin jambal lalu potong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah minyak panas masukkan potongan ikan asin jambal, lalu goreng.

Balikkan sisi ikan asin jambal sampai berwarna kecokelatan. Balikkan sisi lainnya sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu siapkan wajan berisikan minyak sedikit. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang, oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan cabe gendot dan cabe yang sudah dihaluskan.

Masukkan kecap manis, garam dan gula pasir ke dalam wajan, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan asin jambal yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Cuci bersih daun bawang lalu potong kecil-kecil, lalu masak ikan asin jambal sampai matang dan air menyusut.

Tuang ke dalam piring lalu siap disajikan.

Langkah 10

Menu nusantara di kota Bandung. Menu pendamping nasi dijamin bakal terus nambah bakulan nasi. Pedas dari cabe gendot bakal nagih terus.

Bahan Menumis

Oseng Asin Jambal Roti Cabe Gendot

Rebus bihun jagung sampai mengembang empuk. Tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kuping dan cabai serta saus tiram. Masak sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Tambahkan bihun, bumbu-bumbu dan kecap manis.

Kecilkan api, aduk sampai benar-benar rata dan tanak. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas siap disajikan.

Suka ada di hajatan, tapi ini versi simpel banget.

Bihun

Jagung

Jamur

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Minyak

Bihun Tumis Jamur Kuping

VA project

Rendam tahu dengan campuran air dan garam.

Potong tahu dengan ketebalan, kira Kira 1/4 inci.

Goreng tahu sampai kecoklatan dalam telfon yang sudah dikasih minyak sedikit.

Campur bawang putih, cabe, saus sambel, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir dan air. Aduk rata.

Masukkan tahu, masak sampai air menyusut.

Rasanya pedas manis, enak makan ini pakai nasi hangat 😘

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu Pedas Manis

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu.

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Buncis

Cabe Merah Besar

Oseng Terong Buncis

Telur, gula, sp, vanili di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.

Masukan terigu dan maizena bergantian. Aduk rata.

Masukan margarin leleh. Aduk balik sampai benar-benar tercampur rata.

Tuang pada loyang yang di alasi baking paper.

Setelah itu, balikkan pada kertas roti atau kain bersih. Kupas baking paper pada cake. Beri coklat glaze. Ratakan.

Resep Sayur Bening Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait