Bikin orak-arik telur hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan wortel dan putren, tumis sampai ½ layu.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang air secukupnya. Bumbui garam, gula, lada bubuk.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah semua sayuran layu, masukkan telur orak-arik. Koreksi rasa.

Langkah 8

4-6-2024

Sedep banget rasanya. Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Telur

Wortel

Cah Daging Cincang Telur Sayuran

Masukkan ke dalam blender semua bahan utama kecuali daun salam dan serai.

Masukkan daun salam dan serai. Masak dengan api kecil sampai tanak.

Bumbu dasar kuning bikin sat set di dapur. Diresep ini saya pakai kunyit bubuk ya sobat yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Bumbu Dasar Kuning ala Yummy

Rendam biji selasih dengan air hangat. Sisihkan.

Pisahkan nangka dengan bijinya. Potong kecil-kecil nangka. Sisihkan.

Campurkan nangka, selasih dan air jeruk nipis dalam wadah.

Beri air, sirup dan es batu. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Masih ada sisa nangka, dibikin yang segar aja.

Nangka

Selasih

Es Selasih Nangka Sirup Cocopandan

Campurkan dan ayak, tepung terigu, coklat bubuk, Susu bubuk, dan tepung jagung.

Campurkan butter, cream sheese, gula kastor, brown sugar, dan vanilla essence.

Masukkan red velvet emulco dan pewarna merah, mixer sampai rata.

Masukan campuran tepung, secara bertahap.

Mixer dengan speed rendah, sampai tercampur rata.

Masukkan almond flakes & semua chocolate chips, aduk rata dengan spatula.

Langkah 9

Bentuk bulat adonan dan susun di atas loyang yang telah di lapisi dengan parchment paper, oven selama 15 menit dengan suhu 160-170° Celcius. Angkat dan taruh di atas cooling rack sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy 👌

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Tepung

Vanilla

Cream Cheese

Red Velvet Chocolate Chips Cookies

Rebus sagu mutiara dalam wajan lalu tambahkan daun pandan.

Rebus sampai mendidih kemudian matikan api, tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Masak santan dalam wajan, lalu tambahkan daun pandan, susu, gula pasir dan garam.

Masukkan santan ke dalam wajan berisikan sagu mutiara, tambahkan gula pasir dan susu.

Tuang ke dalam cetakan, lalu dinginkan di dalam kulkas, tunggu sampai mengeras. Kemudian keluarkan dari dalam cetakan, sajikan.

Agar-Agar

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Susu

Agar-Agar Sagu Mutiara

Siapkan adonan basah, celupkan irisan terong ke dalamnya.

Kemudian goreng hingga warnanya kecokelatan, tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan cabe rawit sampai harum.

Tambahkan 80 ml air, saus tomat, saus sambal dan ½ sdt gula pasir.

Matikan api kompor lalu masukkan terong, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Buat penyuka terong ungu bisa dicoba resep ini. Tepung celupannya bisa pakai yang instan atau diracik sendiri.

Bahan Adonan Basah

Cabe

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terong

Terong Krispi Asam Manis

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali air, aduk rata

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kekentalan sedang

Kasih pewarna sesuai selera, saya kasih warna merah, aduk rata

Masukkan ke piping bag, lubangi kecil aja ujungnya

Panaskan wajan dengan api paling kecil, semprotkan adonan membentuk jala seperti dalam foto, tidak perlu tunggu matang sekali, setengah matang langsung angkat

Taruh di piring lalu lipat dan gulung, lakukan hal yang sama dengan sisa adonannya

Sajikan roti jala dengan saus karamel, saus kinca ataupun kuah kari, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus karamelnya saya beli, jadi saya tinggal buat roti jalanya aja.

Roti jala saus karamel

Rebus mie keriting selama 3 menit lalu tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata.

Sobek-sobek kol, potong korek wortel. Potong-potong kembang kol dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan sayuran dan bakso. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

13.01.24
Menu sarapan pengganti nasi yang enak.

Bumbu Halus:

Kubis

Mie Goreng

Sop Tulang Ayam Kembang Kol

Perkedel Tempe Keriting

Cah Sayur Sosis Telur Puyuh

Nasi Tim Tempe Telur Asin

Nasi Goreng Cumi Hitam

Ote-Ote Sayur Jamur Enoki

Telur Dadar Sosis Pedas

Tahu Telur Fantasi

Nasi Tim Telur Tahu

Paha Ayam Bacem Bumbu Kuning

Tumis Mie Kornet Kacang Panjang

Risol Roti Tawar Isi Sosis Telur

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan sosis dan bakso sapi. Aduk rata.

Lalu masukkan air, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Bakso

Garam

Sosis

Tumis Buncis Sosis Bakso Sapi

Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

Aduk rata, tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan sajikan.

Beneran enak dan bikin tambah nasi terus, sajikan dengan nasi hangat ya

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Cuci bersih wortel lalu parut dengan parutan keju. Cincang halus smoked beef, bawang putih, dan bawang bombay.

Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, susu. Kemudian masukkan bumbu yaitu garam, gula, merica bubuk, dan oregano.Aduk rata.

Masak sampai kalis seperti pada foto, angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, ambil 1 sdt adonan bruule. Isi dengan keju lalu bentuk bulat, lakukan sampai habis.

Celupkan adonan brulee ke bahan pelapis. Pertama adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng brulee dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.

Camilan creamy dan gurih favorit anak nih, karena suka banget sama brulee jadi aku selipin wortel agak banyakan biar makin sehat. Wortel sendiri sangat baik untuk kesehatan mata, jadi sekarang kalo bikin camilan yang cocok di mix sama wortel pasti aku kasih wortel untuk tambahan vitamin. Di dalam berisi keju quik melt yang jika digigit langsung meleleh, dijamin bikin nagih 😁

Isian :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Gula

Keju

Keju Mozarella

Margarin

Mayonaise

Minyak Sayur

Oregano

Tepung Roti

Brulee Boom Wortel Keju #UntukSiBuahHati

Didihkan air lalu rebus kacang panjang selama 5-7 menit.

Angkat dan tiriskan, lalu belah menjadi dua. Peras airnya.

Siapkan bahan bumbu halus kemudian ulek halus.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang santan, beri gula dan garam. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Angkat dan matikan api.

Masukkan kacang panjang dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan pindahkan kepiring saji. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Kacang Panjang

Kencur

Kunyit

Plecing Kacang Panjang

Ceplok telur, tambahkan sejumput garam lalu kocok.

Panaskan minyak, ratakan adonan telur diatas teflon.

Goreng telur hingga matang lalu gulung telur.

Bayam

Tepung Maizena

Telur Gulung Bayam

Siapkan wajan lalu beri minyak. Lalu masukkan bumbu halus. Lalu masukkan wortel. Oseng sebentar.

Masukkan irisan buncis kedalam wajan. Masukkan saus tiram. Masukkan garam, gula, dan chicken powder. Oseng semuanya sampai bumbu menyerap. Masak sampai wortel empuk. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus Bawang Putih

Buncis

Jahe

Saus Tiram

Oseng Buncis Wortel Wangi Garlic

Membuat cookies: campurkan 70 gr mentega, 100 gr gula, 220 gr tepung terigu, 1 btr telur, parutan lemon, air lemon, dan baking powder. Uleni adonan hingga rata kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan dalam freezer selama 30 menit.

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan telur. Tambahkam susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Saya menggunakan mixer spiral. Tutup adonan dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40 menit.

Kempiskan adonan kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk bulat, pipihkan adonan lalu isi dengan coklat DCC, bulatkan adonan kembali. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

Ambil sedikit adonan cookies, bulat, dan gilas hingga tipis. Tutup roti yang sudah dibentuk dengan adonan cookies, tekan-tekan sedikit. Kerat-kerat dengan pisau dan taburi dengan gula pasir.

Oven dengan api sedang hingga matang dan cookies bagian atasnya renyah.

Mentega

Terigu

Lemon

Ragi

Coklat

Roti

Roti Melon

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula pasir larut.

Masukkan air gula kedalam perasan jeruk, aduk rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas, lalu tuang air jeruk dan siap disajikan.

Buah

Jeruk

Es Jeruk Songkit #JagoMasakMinggu6Periode3

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (15 menit).

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Jika bolu sudah naik (10 menit di panggang), keluarkan dari oven dan taburi keju parut.

Panggang kembali hingga matang (20 menit rak bawah dan 20 menit rak atas), sesuaikan dengan oven masing - masing.

Resep Sayur Bening Sawi Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Sawi Wortel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!