Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Langkah 1

Rebus air, bawang putih, bawang merah dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu berkuah yang cocok disajikan hangat dimusim hujan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Kuah Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah, daun bawang dan bawang putih hingga wangi.

Lalu tambahkan air dan masukkan garam, penyedap rasa dan saos tiram masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan bihun masak menggunakan api kecil sampai air menyusut.

Lalu tambahkan telur dan masak hingga matang dan siap untuk dihidangkan.

Bihun

Sawi

Telur

Mihun Pedas Saos Tiram

Masukkan telur asin yang sudah dicacah dan daun bawang.

Masukkan nasi daun sawi/pokcoy. Beri garam dan merica, aduk rata kemudian test rasa.

Menu sarapan yang sederhana cocok untuk makan anak dan suami.

Nasi

butir

Buah

Cabe

Garam

Merica

Nasi Goreng Telur Asin

Potong dadu wortel dan kentang, cuci bersih. Rendam wortel, kentang dan seledri agar tidak berubah warna. Rendam soun selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, kecap ikan, saos tape, dan vetsin. Masak hingga yam empuk dan matang.

Masukkan sayuran yang sudah ditiriskan, masak hingga mendidih dan matang.

Tambahkan soun, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Langkah 7

Ayam

Kentang

Sop Ayam Campur Soun

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang, masukan kangkung aduk rata.

Bumbui garam, gula kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk, beri juga sedikit air aduk rata.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kangkung

Tumis Kangkung

Bersihkan ikan dari insang dan jeroannya, kerat-kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk dan garam, diamkan ±15 menit.

Setelah bumbu marinasi meresap, goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Buat sambal terasi, masukkan tomat, cabe, bawang dan terasi dalam chopper, proses hingga halus (saya chopper kasar aja).

Tumis bahan sambal, beri gula dan garam, aduk rata.

Masak hingga sambal tanak, sajikan dengan ikan pisang-pisang goreng nya.

Bahan Sambal Terasi :

Ketumbar

Ikan Goreng Ketumbar Sambal Terasi

Campur nasi dengan kecap manis dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan telur, bikin orak-arik.

Masukkan nasi, bumbui garam, lada, kaldu bubuk. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Kocok lepas telur, garam dan pewarna merah. Goreng hingga matang.

Tata nasi di kotak bekal, potong telur dadar jadi dua, setengah bagian diris-iris dan setengah bagian lagi gunting lalu selimutkan pada nasi. Tambahkan irisan mentimun. Boleh ditambah buah-buahan ya, sesuai selera saja.

Salah satu ide bekal nasi goreng. Mudah bikinnya.

Telur Dadar Merah

Pelengkap

Kecap Manis

Lada

Pewarna Makanan

Nasi Goreng Telur Merah Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Kupas dan cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan temu kunci. Lalu iris menjadi beberapa bagian.

Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan temu kunci.

BUmbui dengan gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali. Matikan kompor.

Sayur sederhana, dengan tambahan temu kunci jadi lebih segar.

Bayam

Gula

Sayur Bening Bayam

Potong tahu segitiga, lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bahan cabe hingga bau langu hilang beri penyedap rasa koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Matikan kompor, biarkan cabe dingin sejenak agar bada tetap kriuk. Lalu masukan bada dan tahu aduk hingga tercampur rata, dan siap dinikmati.

Halal

Tahu

Tahu Bada Lado Merah

Siapkan bahan, haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih, campur dalam mangkuk saus sambal, air, cuka, gula dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Panaskan minyak, tumis  bumbu halus sampai matang dan harum, agar tidak bau cabe mentah, saya kegosongan karena sambil foto.

Untuk aneka dimsum, cakwe, cucur bawang dll, pedasnya sesuaikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Saus Dimsum Serbaguna

Lelehkan dark cooking chocolate atau cokelat batang dan margarin dengan teknik double boiler.

Pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata.

Masukkan gula halus ke dalam kocokan telur dan aduk hingga rata.

Campurkan lelehan cokelat dan margarin ke adonan gula dan telur, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, garam dengan mengayaknya ke dalam adonan pada langkah 4.

Tuang ke loyang panggang, kemudiakan ratakan agar tebalnya sama.

Tambahkan topping keju dan almond. Panggang ke suhu 150 C selama 20-25 menit. Jika sudah dirasa kering dan matang, keluarkan dari oven dan segera potong sesuai selera selagi panas agar mudah dipotong. Sajikann!

Brownies tipis ini crispy bangett, manisnya pass, cokelatnya kerasa bangett. Cocok untuk camilan anak-anak maupun dewasa nihh. Ayo recookk!!

No Pork

Almond

Baking Powder

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Cookies Crispy #YummyXtraPoint

Rebus daging ayam lalu suwir-suwir atau diiris tipis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris-iris. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata.

Masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Menu yang bikin boros nasi, wajib banget dicoba.

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Lengkuas

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Masukkan daging ayam dan bawang putih ke chopper.

Tambahkan putih telur, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Haluskan daging ayam (tekstur sesuaikan selera).

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan air lalu tambahkan 1 sendok teh minyak goreng. Bentuk adonan pentol ayam lalu masukkan ke air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.

Tepung Tapioka

Pentol Ayam

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Masukkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Beri irisan bawang daun kemudian masak hingga matang dan menyusut.

Langkah 8

Ada rasa pedas dari cabe keriting yang dihaluskan dan gurih dari saus tiram.

Daun Bawang

Jamur

Kemiri

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram dan Tahu Saus Tiram

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, kayu manis bubuk dan garam.

Kemudian tuang air secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan potongan pisang dan aduk rata.

Goreng adonan diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Aroma kayu manis yang khas membuat godok pisang semakin istimewa.

Kayu Manis

Pisang

Tepung

Godok Pisang Kayu Manis

Campur bubuk jelly, bubuk agar - agar, gula pasir, garam. Aduk hingga gula larut.

Ambil 450 ml untuk lapisan pertama. Masak hingga mendidih.

Letakkan diloyang yang sudah dibasahi, ketika hangat beri kelapa muda dan chia seed. Aduk rata. Biarkan dingin dan setengah set.

Masak bagian kedua. Beri tambahan susu bubuk dan pewarna makanan ungu. Masak dan aduk hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, tuang perlahan diatas lapisan pertama. Jika sudah set, letakkan dikulkas.

Bubuk Jelly

Kelapa

Susu

Puding Lapis Kelapa Susu

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian tambahkan cabe rawit.

Masukkan telur puyuh, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan tunggu sampai kangkung matang.

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Larutkan garam ke dalam air hangat, masukkan telur ayam.

Beri pemberat berupa air dimasukkan ke dalam plastik. Diamkan selama 2 minggu.

Setelah 2 minggu, keluarkan telur kemudian cuci bersih. Kukus telur selama 30 menit atau hingga matang.

Assalamualaikum wr.wb.
Telur merupakan menu andalan di rumah. Biasanya disajikan dengan cara didadar ataupun diceplok, kali ini mencoba membuat telur ayam sendiri. Alhamdulillah berhasil, rasanyapun sama seperti telur bebek dan semua suka.

Telur Ayam Asin

Giling ayam dan udang sampai setengah halus, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Lalu, giling kembali sampai tercampur rata.

Masukkan telur dan daun bawang, lalu giling lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung sagu tani dan air, lalu giling sampai semua bahan tercampur rata.

Pindahkan ke dalam wadah lalu beri wortel parut. Kemudian, aduk sampai rata.

Resep ini dibuat secara tidak sengaja karena awalnya hanya coba-coba iseng bikin makanan favorit suami. Biasanya, kalo beli harganya mahal dan dapetnya sedikit. Jadi tercipta ide buat bikin.

Resep Sayur Bening Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait