Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, vanili dan kelapa parut jadi satu.

Langkah 1

Tambahkan air secukupnya aduk hingga adonan kental.

Langkah 2

Tambahkan wijen aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan tape singkong kedalam adonan tepung.

Langkah 4

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang cenderung agak kecil hingga kecoklatan.

Langkah 5

Langkah 6

Makin yummy ditambah wijen dan kelapa parut.

Bahan Utama

Halal

Kelapa

Tape Singkong

Wijen

Tape Goreng Wijen Kelapa Parut

Langkah 7

Serba kukus menu yang cocok buat lagi diet.

Bahan Sambel Kukus 

Diet

Cabe

Labu

Telur

Sambel Tomat Labu Telur Kukus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan semua bumbu halus, lalu blender hingga halus.

Tambahkan bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Tutup wajan, lalu masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resep ini aku dapat dari ibuku, masak daging bebek anti bau. Rasanya enak, empuk dan gurih. Jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya. Tips supaya bebek tidak bau adalah didihkan air kemudian masukkan daging bebek hingga semua terendam, aduk dan rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan, lalu daging bebek bisa diolah sesuai selera. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Kunyit

Bebek Semur

Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Telur

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Tepung

Bolu Macan Kukus

Tumis bawang putih hingga aromanya harum serta layu kemudian sisihkan di tepi wajan.

Masukkan wortel yang sudah di blansir lalu aduk.

Masukkan kekian, ati ampela, kaldu jamur, garam, saos tiram, cabe halus, saos sambal, lada bubuk.

Masukkan kecap manis, daun bawang lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik :

Ati Ampela

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Cap Jae Kampung

Campurkan tepung terigu, garam dan kuning telur dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu rendam dalam minyak goreng selama 60 menit.

Setelah 60 menit, ambil 1 buah adonan lalu pipihkan/lebarkan hingga tipis. Lalu olesi dengan mentega seluruh permukaan  adonan.

Beri isian coklat meises, lalu gulung adonan.

Kemudian gulung berlawanan kedua ujung adonan ke arah ke dalam sehingga membentuk huruf S.

Setelah itu tumpuk adonan menjadi satu bagian, kemudian pipihkan. Ulangin langkah 5-8 untuk sisa adonan lainnya.

Terakhir panghang adonan menggunakan api sedang cenderung kecil, panggang hingha matang dan di bolak-balik.

Untuk penyajian, taburi dengan gula halus bahian atasnya.

Cokelat

Mentega

Meses

Susu

Roti Maryam Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Mutiara Oktavia Samuel 

Tahu Ikan

Sup Telur

Potong kotak oncom dengan ketebalan kurang lebih ½ cm. Lalu rendam dengan air yang diberi sedikit garam dan kaldu bubuk.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung beras, irisan daun bawang dan seledri, bumbu halus dan kaldu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan oncom ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Cocok jadi teman ngopi pagi hari, atau untuk teman makan nasi.

Kemiri

Ketumbar

Oncom Goreng Tepung

Rebus kentang dan telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Masukkan serai dan daun salam lalu aduk rata.

Masukkan santan setelah mendidih tambahkan kelapa parut sangarai, aduk rata.

Tambahkan kentang, telur, garam, kaldu bubuk. Aduk rata biarkan bumbu meresap dan agak kering lalu angkat dan sajikan.

Suka sekali sama bumbu tumpeng, rasanya gurih dan manis dari kelapa. Karena akhir bulan, isiannya pakai telur dan kentang saja ga kalah nikmatnya.

No Alcohol

Santan

Telur Kentang Bumbu Tumpeng

Siapkan wadah, masukkan semua bahan biang, diamkan selama 15 menit sampai adonan biang berbuih. Sisihkan.

Masukkan semua bahan utama dalam wadah, kemudian tuang adonan biang.

Uleni adonan hingga kalis elastis. Biarkan adonan selama 45 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Ambil satu aduk, lalu pipihkan, beri isian pada tepi adonan, sedangkan tepi yang lain disayat-sayat.

Tata adonan diatas loyang yang sudah di alas baking paper. Istirahatkan kembali selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan hingga merata.

Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven suhu 180-200°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang, siap disajikan.

Roti gulung ini pembuatannya tanpa menambah telur dalam adonannya, tapi hasilnya sangat empuk, isian dapat disesuaikan dengan selera ya, yuk dicobain!

Bahan Biang :

Bahan Isian Dan Taburan:

Bahan Olesan (Campur) :

Gula

Keju

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sobek Keju Eggless

Tumis bumbu halus bawang, kemiri dan cabe hingga matang

Masukkan bumbu penyedap lalu masak hingga matang dan empuk

Masukkan ayam suwir dan bakso masak hingga air menyusut

Bumbu Penyedap

Bakso

Jagung

Cah Baby Corn Bakso Ayam Suwir

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak lagi sampai matang.

Tuang air 500-600 ml, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan mie, aduk rata masak setengah matang.

Masukan nasi, caisim, kol, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata cek rasa, matikan api.

Bumbu Halus :

Nasi

Sego Godog

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Kacang Tanah

Kencur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Rempeyek

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Beri air, biarkan mendidih kemudian tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur merica bubuk dan garam secukupnya, koreksi rasa masak hingga matang

Salah satu menu untuk berbuka ataupun sahur, praktis dan kaya akan serat

Bawang Bombay

Bakso Kuah Jagung Wortel

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dinginkan nasi semalam, lalu lumat nasi dengan menggunakan garpu.

Campur nasi dengan buncis dan wortel, potong keju kecil-kecil, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, untuk menyeimbangkan rasa bisa ditambah kaldu jamur, aduk hingga adonan bisa dibentuk, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu pipihkan selebar ukuran telapak tangan.

Bentuk adonan pancake hingga habis, jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada wadah pieing supaya tidak lengket.

Panggang pancake nasi di teflon anti lengket, balik dan pastikan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.

Pancake untuk sarapan pas banget sekaligus untuk memanfaatkan nasi sisa semalam, tanpa telur dan lebih gurih karena ditambah keju.

Pancake Nasi Keju Tanpa Telur

Siapkan wadah lalu masukan jagung yg sudah dipipil, daun bawang, seledri

Lalu tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk

Masukan terigu dan telur lalu aduk rata. Adonan tidak encer dan tidak terlalu kental

Masukan cabai merah giling atau bisa juga ditambah dengan cabai merah diiris, lalu aduk rata

Panaskan minyak, lalu goreng adonan bakwan hingga matang. Sajikan

Bakwan jagung pedas

Iris sesuai selera selada, kol dan juga wortel

Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air

Panaskan teflon tuang minyak gunakan api sedang, tuang adonan buat lubang ditengahnya

Masukkan kuning telur biarkan bagian bawah matang

Balik adonan lalu kecilkan api biarkan bakwan matang merata. Angkat dan potong sesuai selera

Aku bikinnya besar jadi saat disajikan harus dipotong dulu, bisa dibikin lebih kecil dan gunakan lebih banyak kuning telur

Resep Sayur Bening Tauge Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Tauge Kangkung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B