Tahu dan tempe dipotong dadu dan goreng. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan pete dan sebagian lombok ijo atau merah, masak sampai layu.

Langkah 3

Masukkan tempe dan tahu serta air. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan sisa lombok ijo/merah dan cabe rawit hijau. Bubuhi krimer pengganti santan (FiberCreme), aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Sayur ndeso yang sarat gizi dan aman untuk penderita asam lambung karena tidak menggunakan santan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi sist setor recook,tahu desonya uenak banget ,aku ingat waktu sekolah dulu ,di kantin ibu kantin masak sayur ini ,setiap hari aku makan pakai sayur ini 😀😀ngak ada bosannya, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe

Kembang Tahu

Santan

Tempe

Sayur Tempe Tahu Lombok Ijo

Didihkan air, masukan mie, masak 1 menit (tergantung ketebalan mie).

Tiriskan, kemudian siram dengan air dingin supaya mie kenyal.

Campurkan mie ke kimchi, beri tambahan gochujang dan minyak wijen.

Sajikan untuk sarapan atau sajikan di wadah untuk bekal.

Langkah 6

Mie korea ini cocok untuk bekal anak karena walau disajikan dingin tetap enak dan segar. Untuk 1 porsi.

Kimchi

Minyak Wijen

Nori

Timun

Bibimguksu Kimchi

Kupas kentang, potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Siapkan tahu, potong-potong. Kemudian goreng smapai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus telur sampai matang. Angkat dan kupas.

Goreng kacang, cabai merah dan cabai rawit sampai halus. Kemudian blender bersama gula, garam dan ebi sampai halus.

Siapkan piring taruh kentang, tahu, telur, timun, selada dan tomat diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Rujak pengantin merupakan makanan asal Jakarta. Seperti namanya, hidangan satu ini sering hadir dalam acara pernikahan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Assalamualaikum mba Rika
Ijin recook rujak pengantin nya 
Belum bosen sama rujak pengantin 
Menghabiskan sisa selada di kulkas sebelum layu dan busuk 
Terimakasih resep nya mba

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kentang

Tahu

Telur

Tomat

Rujak Pengantin #IMYEkstraPoin

Larutkan fiber kemudian tuangkan ke dalam rebusan. Tunggu hingga matang dan sajikan.

Pisang

Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolak Kolang Kaling Kuah Fiber

Filling : Campur maizena, garam, gula pasir, vanili dengan 2/3 bagian susu cair. Di wadah yang lain campur sisa susu dengan kuning telur. Kocok lalu tuang ke dalam campuran maizena sambil disaring. Rebus sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan plastic wraps dan dinginkan.

Masak air, margarin dan garam hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat dan dinginkan.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan memanjang (±25gr) diatas loyang yang sudah dialasi parchment paper (Saya jadi 12 pcs).

Panaskan oven lalu panggang kue soes dengan suhu 200°C selama 20-25 menit. Turunkan suhunya sampai 150°C, lanjutkan memanggang selama ± 10-15 menit sampai kecoklatan dan eclair benar-benar kokoh.
Note : Panas oven harus stabil dan merata. Selama memanggang pintu oven tidak boleh dibuka.
Kalau sudah kokoh dan matang, keluarkan dan dinginkan.

Kocok whipped cream dan air es hingga mengembang lalu masukkan vanila custard. Kocok hingga rata. Semprotkan ke dalam eclair.

Langkah 7

Beri topping coklat yang lelehkan. Setelah coklatnya mengeras, beri dusting gula donat. Sajikan.

Langkah 8

Masih saudaraan sama kue soes atau choux, tetapi bentuknya memanjang (aslinya agak langsing dan lebih panjang). Setelah diberi isian, siram atasnya dengan lelehan coklat. Untuk isiannya bisa pastry cream atau diplomat cream, sesuai selera saja.

Filling Diplomat Cream

Halal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Eclair (With Diplomat Cream)

Potong dadu daging, lalu haluskan dengan blender/food chopper, bisa juga cincang halus menggunakan pisau.

Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, lalu blender halus juga.

Masukkan semua bahan termasuk daging, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Aduk rata hingga tercampur rata semuanya.

Bulatkan adonan cilok hingga adonan habis.

Panaskan panci yang berisi air. Jika sudah mendidih kecilkan api dan masukkan adonan cilok ke dalamnya. Jika sudah mengapung angkat cilok dan tiriskan.

Ciloknya sudah jadi, empuk, dan kenyal banget. Selamat mencoba.

Cilok Empuk dan kenyal kesukaan anak-anak. Cocok untuk camilan anak-anak dengan cocolan saos tomat atau sambal.

Baking Powder

Bawang Merah

Daging Sapi

Lada

Tepung Tapioka

Cilok Daging

Potong tahu, panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecoklatan, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan ketumbar bubuk.

Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya, lalu tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan.

Ketika udang sudah matang, masukkan kecap manis, garam dan bumbu penyedap secukupnya, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih, lalu masukkan  daun bawang, udang dan ebi, kemudian aduk rata.

Masukkan tauge, daun bawang dan daun seledri secukupnya. Setelah agak layu, matikan kompor.

Uleg cabai rebus, bawang putih goreng dan petis di piring. Lalu, tambahkan sedikit kuah udang, aduk rata, kemudian tambahkan potongan tahu serta lontong (opsional).

Tambahkan kuah, tauge dan udang sesuai selera. Terakhir taburkan bawang putih goreng atau ebi goreng. Sajikan hangat.

Langkah 9

Daripada mudik mending bikin sendiri mie kuah petis udang, bisa banget disajikan dengan lontong. hmm… yummy!

Udang

Mie Kuah Petis Udang

Kupas bersih udang, beri air perasan lemon/nipis dan sedikit garam. Remas-remas. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukan udang, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna

Tuang air. Masukan petai dan irisan cabai merah keriting. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Masak sampai air susut, udang dan petai matang. Koreksi rasa

Kalau makan sama ini gak bisa gak nambah nasi 😄

Buah

Cabai

Garam

Rawit

Kaldu

Sambalado Udang Petai #JagoMasakMinggu7

Campur terigu, butter, aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk lagi. Simpan dalam kulkas 40 menit.

Gilas lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles dengan mentega. Tusuk dasar cetakan  dengan garpu supaya tidak menggembung. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bayam. Masak bayam sampai setengah matang.

Dalam wadah lain, campur telur, susu cair, cooking cream, garam, lada dan pala. Aduk rata.

Oven kulit pada suhu 170°C sampai set, lalu keluarkan. Masukkan daging asap, tumisan bayam, adonan susu telur. Panggang lagi sampai keemasan.

Pie klasik rasa gurih dengan isi smoked beef dan bayam. 👍

Bayam

Keju

Mentega

Sosis

Susu

Tepung

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan air, wortel dan telur puyuh, masak hingga air mendidih.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukan kecap asin dan kecap ikan lalu beri taburan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sup simpel yg disukai si kecil, memang cocok ya bun mendung mendung gini kita makan yg berkuah-kuah

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur Enoki

Wortel

Sup Bening Enoki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat bahan pelapis tepung ayam goreng dengan campur semua bahan tepung basah, lalu tambahkan air es secukupnya. Aduk rata.

Marinasi ayam dengan bahan tepung basah, lalu diamkan selama 10 menit.

Siapkan tepung pelapis kering. Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan kering, lumuri semua ayam dengan rata.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam. Goreng menggunakan api sedang hingga ayam berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal sampai halus, lalu beri 1 sdm minyak panas aduk rata.

Ayam penyet crispy  siap untuk di sajikan bersama bahan pelengkap.

Bismillahirrahmanirrahim.. Kali ini saya membuat ayam penyet crispy untuk #1Resep1NasiBungkus semoga resep yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat mereka 🤗 Semangat Buat Kalian semua 🤗Do'a terbaik dari saya buat mereka 🤗🥰😘

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Bahan Sambal :

Bahan Pelengkap:

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Ayam Penyet Crispy #1Resep1NasiBungkus

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tauge, kemudian beri garam. Masak sebentar. Aku tidak suka tekstur sayur yang terlalu lembek.

Resep Sayur Bening Tauge Tomat dan Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Tauge Tomat dan Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota