Langkah 1

Langkah 2

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet

Campur terigu, kelapa parut dan garam dalam mangkuk.

Jika sudah matang, beri topping taburan gula pasir.

Topping :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kelapa

Tepung

Tamblag Kalapa Khas Jawa Barat

Tumis bawang putih sampai agak garing, masukkan saus dan susu, masak sampe lumayan mengental.

Setelah cukup kental masukkan mie spageti.

Bisa ditambah taburan bon cabe agar lebih nikmat

Bawang Putih

Spaghetti

Susu

Spaghetti Simple

Cuci bersih sawi, daun bawang lalu iris halus. Kerat - kerat bakso.

Rebus ceker di air mendidih sampai keluar kaldunya dan ceker matang, angkat.

Haluskan bawang putih, kemiri, lada bubuk lalu tumis sampai harum, masukkan kaldu ceker. Masak sampai kaldu mendidih.

Masukkan sawi, ceker, bakso, garam, gula dan bumbu kuah bakso. Aduk rata, masak sampai sawi setengah matang.

Masukkan misoa, daun bawang dan kecap manis. Aduk rata, masak semenit lalu angkat. Bisa disajikan dengan saos sambal.

Ayam

Bakso

Miso Bakso Ceker Praktis #JagoMasakMinggu6Periode2

Ceplok telur ke dalam wadah lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan kornet sapi, kocok sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Lalu masak adonan dadar sampai matang dan sajikan ke piring. Selamat menikmati.

Daging Sapi

Daun Bawang

Telur

Dadar Kornet

Siapkan semua bahan. potong dadu kentang, iris cecek, dan rebus kacang tolo sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tercium bau wangi. Masukkan semua cabe rawit.

Masukkan kentang, dan beri sebagian air. Masak sampai kentang ½ empuk.

Masukkan cecek, kacang tolo dan sisa air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui dengan gula merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap.

Sambel goreng khas pendamping nasi gudeg.

Cabe

Kacang

Kentang

Sambel Goreng Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Tambahkan kelapa parut, garam dan gula pasir untuk takaran manisnya bisa di sesuaikan. Untuk kelapa pilih kelapa yang agak muda.

Tuang santan perlahan aduk rata adonan, tekstur adonannya agak kental jadi takaran santannya di sesuaikan, untuk santan harus santan segar agar tidak merubah rasa.

Panaskan cetakan olesi dengan mentega dan masukkan adonan tutup cetakan. Masak pakai api kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong.

Setelah adonan matang pindahkan kue pancuang ke piring dan sajikan segera.

Gula

Kelapa Muda

Tepung Beras

Kue Pancuang Khas Minang

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir lalu tiriskan.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk rata.

Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Goreng hingga garing, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambel di cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg sambel lalu siram dengan minyak panas.

Tata jamur di atas cobek lalu beri lalapan dan sajikan. Geprek jamur diatas sambal jika ingin makan.

Langkah 7

Jamur goreng balut tepung paling enak dipadukan sama sambel geprek, dimakan dengan nasi hangat.👍👍👍

Sambel Geprek

Halal

Jamur

Geprek Jamur Tiram

Rendam selasih dengan sedikit air, biarkan mengembang

Campurkan aga-agar dan nutrijel, tuang air dan aduk hingga larut

Masak sambil diaduk, tambahkan gula cair, aduk lagi

Kupas kiwi, iris tipis dan tata di dasar loyang

Angkat puding dari kompor, aduk supaya uapnya berkurang, masukkan selasih aduk rata

Tuangkan puding selasih ke loyang dengan perlahan

Langkah 8

Biarkan dingin, sajikan setelah dingin dan set

Langkah 9

Bikin kudapan sehat buat keluarga, tanpa gula pasir tapi pakai gula cair singkong. Jika mau pakai gula pasir, bisa ditambahkan jumlahnya.

Agar-Agar

Kiwi

Selasih

Puding Kiwi Selasih #DiRecookYummy

Masukkan santan dalam kuali lalu tambahkan bahan bumbu.

Aduk rata dan masak sampai santan mendidih juga sedikit kental sambil diaduk terus.

Masukkan bada balang, rimbang, dan petai lalu aduk rata.

Lalu beri kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa.

Masak hingga kuah santannya kering. Siap disajikan.

Sambalado tanak di Sumatera Barat banyak ragamnya,  ada yang mencampur dengan telur puyuh, daun singkong, kentang, dan jengkol. Tapi kalo di Pitalah Batipuh, isiannya hanya petai dan bada balang, telur puyuh dan rimbang hanya tambahan saja karena keluarga suka.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya kak.Mantul  kak😋🤗.Makasih resepnya kak...salam sehat dan bahagia selalu💞

Assalamu'alaikum kk, ini sambalado tanaknya enak banget kk, makasih resepnya y kk, tapi isiannya cuma bada sama telur puyuh aja, tetap nikmat

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kunyit

Petai

Serai

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk.

Kemudian tuang air secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai daging empuk dan matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Rica-Rica Daging Sapi

Cuci bersih dada ayam. Selanjutnya potong sesuai selera. Didihkan air, masukkan dada ayam. Masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Kupas wortel dan oyong. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masak kembali dada ayam hingga air mendidih. Masukkan jahe geprek.

Masukkan wortel dan tambahkan bumbu. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan oyong, daun bawang, seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sup ayam oyong siap dinikmati.

Hampir setiap hari turun hujan. Sup ayam oyong menjadi menu andalan di keluarga kami. Perpaduan lada dan jahe berhasil menghangatkan tubuh. Ditambah lezat dan gurihnya ayam sangat cocok dinikmati dikala cuaca yang dingin.

Jahe

Seledri

Sup Ayam Oyong

Beri isian meses, keju dan susu kental manis.

Tekuk dan bolak-balik hingga berubah warna. Angkat, sajikan.

Keju

Kulit Lumpia

Margarin

Crepes Kulit Lumpia

Cuci bersih ayam. Sayat ayam pakai pisau.

Campur merata ayam dengan bawang putih bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk & bumbu ngohiong.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tata ayam di piring dengan hiasan selada. Siap disajikan.

Ini menu ala Chinese resto guys! Enak sekaliiii. Yummy! 😙🤤💖💖

Cabe Bubuk

Ayam Ngohiong

Cuci beras ketan dan rendam selama 1 jam, angkat, cuci bersih lagi dan tiriskan

Siapkan langseng, alasi dengan daun salam, panaskan sampai mendidih, lalu kukus beras ketan setiap 5 menit siram air, sambil aduk-aduk di dalam langseng lakukan dua atau tiga kali, setelah itu masak sampai matang, selama 20 menit

Kerok bagian kulit hitam nya sampai bersih, lalu parut kelapa, masukkan ke dalam wajan

Masukkan kelapa sangrai ke dalam cobek, tambahkan gula merah

Tambahkan gula pasir dan garam, tumbuk sampai halus

Siapkan mika ukuran sedang, alasi dengan kertas nasi, masukkan 1 centong nasi ketan

Tutup dan kunci dengan hekter, siap untuk disajikan atau didagangkan

Langkah 10

Kudapan empuk, gurih dan manis, bisa untuk ide jualan

Beras Ketan

Ketan Gurih

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan daun salam.

Ayam dan tempe nunggu dingin, terus masukkan ke pendingin.

Lauk yang bisa dibuat frozen food, tinggal goreng saat makan. Sangat praktis dan mudah.

Bumbu halus

Tahu

Tempe

Lauk Bumbu Kuning

Kupas pisang,iris sesuai selera roti tawar dan pisang

Siapkan wadah,masukan telur dan gula pasir.Kocok pakai wisk sampai gula larut

Masukan santan,aduk rata.Kemudian masukan roti tawar dan pisang.Diamkan selama 10 menit

Siapkan daun pisang,ambil 1 centong sayur adonan pisang,beri daun pandan lalu bungkus dan sematkan lidi.Bungku s sampai habis ya

Siapkan kukusan dan didihkan air.Kukus adonan carang gesing selama 20-25 menit.Angkat dan sajikan ketika dingin lebih enak

Carang gesing khas Solo camilan enak dan mudah.

Pisang

Roti Tawar

Carang Gesing Pisang Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus serai dan air hingga air berubah agak kekuningan.

Rebus teh dengan air lalu tambahkan gula, aduk hingga larut.

Beri perasan jeruk nipis, aduk sebelum diminum.

Jeruk Nipis

Es Teh Serai Jeruk Nipis

Campurkan semua bahan puding susu dalam panci, aduk rata

Masak bahan puding susu di atas kompor, aduk perlahan saja dengan apu kecil agar susu tidak pecah

Setelah mendidih, angkat, dan tuang ke dalam cetakan agar-agar ukuran 22cm. Biarkan hingga puding mengeras dan set (suhu ruang)

Ambil sedikit demi sedikit puding susu, tuang ke dalam piring, hingga membentuk lingkaran kecil/polkadot

Setelah puding susu set, keluarkan, simpan di atas piring

Campur semua bahan puding coklat dalam panci, masak di atas kompor, aduk perlahan hingga mendidih

Tambahkan larutan maizena (sambil terus diaduk selama 5 menit). Kemudian matikan kompor, lanjutkan mengaduk hingga uap panas hilang

Copot potongan kecil puding susu, tempelkan di dinding dan dasar cetakan. Kemudian tuang puding coklat menggunakan sendok perlahan hingga 1/4 cetakan

Masukkan puding susu ke dalam cetakan/di atas puding coklat (tidak usah menunggu set)

Tuang sisa puding coklat di atas puding susu, biarkan sekitar 4 jam sampai puding set, lalu keluarkan dari cetakan dan puding siap dihidangkan.

Puding lucu, enak dengan bahan yang super irit..

Puding

cream

Coklat

Maizena

Panci

Puding Polka Coklat Susu

Rebus air, daun pandan, cengkeh dan kayu manis.

Setelah mendidih dan aroma wangi keluar, matikan api dan masukkan teh celup.

Tuang air teh ke dalam wadah, lalu tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.

Ambil 1 gelas lagi, lalu tuang teh agak tinggi agar menghasilkan busa yang banyak, lalukan beberapa kali dan teh siap di nikmati.

Enaknya luar biasa, apalagi di minum hangat-hangat

Cengkeh

Teh Tarik Rempah

Beri bawang putih, bawang merah, tepung bumbu, tepung terigu, chicken powder dan gula

Beri daun katuk dan air. Lalu beri garam, sesuaikan

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga matang

Si kecil kurang suka makan sayuran hijau, dibuat begini malah doyan.

Bakwan Jagung Katuk

Rebus kikil sampai empuk, lalu masukan tumisan bumbu.

Masukan irisan wortel. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

Selain sop tulang atau daging, ternyata kikil sapi juga enak  kalau dijadikan sop.

Resep Sayur Bobor

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bobor

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar